今天我就给大家讲一下粮食酒和非粮食酒的区别。酒精加水后不失去光泽，而粮食酒加水后变浑浊。纯粮酒有市场吗？为什么在市场上买不到纯粮酒？勾兑酒——液体白酒就是我们常说的酒精勾兑酒，也叫新工艺白酒。也就是说，粮食酒的原料成本只有四五块钱。
公司内部招待用什么酒既显得有品又有面子？茅台不考虑，价格高不说关键是太难买？
大厂嫡系，渠道为王。100-200的浓香，海之蓝，古井贡酒年份原浆5。酱香，银质习酒，老习酒。茅台王子。清香老白汾，210-300，浓香天之蓝，古8，酱香珍品王子，金质习酒，清香20年汾酒。300-500，浓香水晶剑，梦之蓝3，古20/16，品味舍得，智慧舍得。酱香习酒1988，红花郎15，金沙摘要，清香30年汾酒，西风华山论剑30年。
最后推荐招待的酒，一般员工来，晚饭中低档饭店，银质习酒，海之蓝习酒和海之蓝这俩字广告多一般领导没有业务往来考察或意向，天之蓝，金质习酒。海天梦天天广告，用个中间的对得起一般拿酒的时候准备两种，银质金质放在一起，拿着金质走。有特殊要求那汾酒。刚签合同，重要客户不常来的来了。水晶剑，古20，习酒1988。
一些专卖散酒的，卖的酒一斤才十几元，说是粮食酒，大家怎么看？
我是美食作家周六六，专注于饮食行业，酒是饮品，我比较熟悉。纯粮白酒，肯定是粮食酿造出来的。三斤粮食出一斤白酒，这是常识。当今时代，一斤稻谷的价格在一块二左右。三斤粮食的成本一般只有四五块钱。也就是说，粮食酒的原材料成本只有四五块钱。哪怕是茅台酒，成本也只有这个价。无非是茅台酒的酒窖很珍贵，品牌很出名，附加价值高而已，所以一瓶茅台可以卖好几千块。
加上人工费场地费等等附加成本，翻一倍，一斤纯粮白酒的成本也就十来块。这还是六十多度的高度白酒。如果加水勾兑成四五十度的低度白酒，成本又降低三两块钱。一套瓶子包装成本，通常要五六块钱左右。简单的玻璃瓶包装比方二锅头，只有三两块。而高端一些的酒，包装成本会卖得更高。十几块钱一斤的散装白酒，从成本上考虑，完全成立。
至于是否纯粮酿造，需要自己鉴别。十块钱一斤的有可能是假酒，一千多一瓶的假酒也非常多一千多一瓶的有可能是真酒，十来块一斤的真酒也很多。是真是假，完全靠自己去鉴别。总体来说，粮食酒喝了以后不会头痛。而工业酒精勾兑出来的白酒，喝了以后会头痛。很多不法商贩以次充好，喝了才知道真假。我是美食作家周六六。感谢您的关注。
纯粮酿造的酒有市场吗，为什么市面上基本买不到纯粮酿造的酒？
纯粮酿造的酒有市场吗，为什么市面上基本买不到纯粮酿造的酒？额，我觉得这个问题有点意思了，市面上买不到纯粮食酿造的酒，这个结论是怎么的出来的？事实上，市面上只要不是特别特别特别便宜的白酒，基本上都是粮食酒。今天给大家做一下粮食酒和非粮食酒的区分粮食酒固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。
粮食的主要成分是淀粉，微生物酒曲把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪，蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。可以看如下五粮液的原料里面就是水和五种粮食，这就是典型的粮食酒，五粮液之所以叫五粮液，就是因为原料中含有5种粮食。酒精勾兑酒液态法白酒即我们常说的酒精勾兑酒，也称新工艺白酒。
富含淀粉和糖分的原料加入酒曲，加水发酵，呈液体状，故名。发酵产物基本是酒精，其他有机分子可以忽略不计。食用酒精企业也是这样发酵的，所以国标允许白酒企业直接使用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子，国标允许勾兑香精来改善口感。勾兑出来的香精都是小分子，在酒精中的溶解度很高，有的甚至能溶于水。因此，液体白酒与水混合后不会沉淀，不会呈现白色浑浊。