丽都酒是江西的品牌老酒，由丽都酒业经过六年陈酿生产酿造。以下图片是我去年参观丽都酒庄时拍的照片。丽都酒厂有近千年的历史，但名声不如茅台。美食爱好者个人认为，丽都酒经过六年的陈酿，不仅非常好喝，就连裸瓶的丽都酒也很好喝。如果有人不了解杜丽，那只能说明他还不了解葡萄酒。
国内的酿酒遗址都有哪些？
川酒云烟一直以来的说法，所以酒四川占了大半壁江山。第一 南春天益老号酒坊遗址四川省绵竹市天益老号酒坊始建于清康熙初年，陕西三元人朱煜定居绵竹，开办大曲酒作坊，当时名为朱氏酒坊。历经300多年的漫长发展，到清末传承至后代朱天益时，更名为天益老号，成为该时期绵竹最具实力的酒坊之一，是一处规模宏大，布局配套设施齐全遗迹保存较为完整特色鲜明的清代酿酒作坊群，被评为2004年度中国十大考古新发现。
明代泸州老窖窖池群四川省泸州市舒聚源酒坊始建窖于明万历元年(公元1573年)，是泸州第一家正式挂牌面市的大曲酒生产作坊，其创办者舒承宗不仅继承了当地原有的大曲酒生产工艺，还创立了泸州大曲老窖池群，即当代被人们所共知的1573国宝窖池群。泸州老窖窖池群现有生产性古窖池10084口，其中百年以上窖池1615口，连续使用时间最长保护最完整的是1573国宝窖池群。
是行业规模大品种多保护完整连续使用至今的酿酒活态文物。明清时代沱牌泰安作坊遗址四川省射洪市2007年，沱牌公司因泰安作坊要进行车间改建工程，向文物部门申请文物调查勘探，四川省文物考古研究院得到批准后进行了考古勘测发掘。考古发掘面积共500多平方米，经过近两个月的考古发掘，发掘出大量明清时代的酿酒遗迹遗物。
其中包括6个窖池1眼古沱泉水井1个接酒坑3处晾床和3个灰坑，以及酒坊地面建筑的石柱基踩踏面石墙头排水沟等。 元明清三代水井坊遗址四川省成都市考古研究表明，水井坊是一处前店后坊的综合性生产经营场所，是元明清三代老烧坊遗址。水井坊遗址是1999年中国十大考古发现之一，被国家文物局认定为中国白酒第一坊，经国务院批准列为全国重点文物保护单位。
元明清三代李渡烧酒作坊遗址江西省进贤县该遗址的文化堆积分为南宋元明清近代及现代等六个时期，其中南宋层未发现酿酒遗址，其他各时期的酿酒遗迹均非常丰富，有水井炉灶晾堂酒窖蒸馏设施墙基水沟和砖柱等。出土的文物有石器陶器瓷器木器及铁器等，以陶瓷为主，其中酒器73件。2002年李渡烧酒作坊遗址被评为全国十大考古新发现，2006年被列为第六批全国重点文物保护单位。
金元时代刘伶醉烧锅遗址河北省徐水县刘伶醉烧锅遗址地表遗迹由16个发酵池和一口青砖古井组成。发酵池共分两排，每排8个，呈长方形，青砖垒砌。2001年被列为河北省重点文物保护单位2004年，刘伶醉古烧锅遗址被列入中国第一批白酒文化遗产名录2005年，国家文物局批准此遗址为首批中国食品文化遗产2006年，国务院公布刘伶醉古烧锅遗址为全国文物重点保护单位。
同年，刘伶醉烧锅遗址被联合国教科文组织列入中国世界文化遗产预备名单。 茅台镇古镇酒业宋代官窑遗址群贵州省仁怀市1984年，仁怀县(市)中枢区紫云乡向阳大队新街生产队支部书记兰朝江雨后在自家责任田内发现冲刷出石缸石窖等物，并就地回填恢复;2008年，兰支书将其捐献给古镇酒业;2011年，古镇酒业征用该片区的田土，文物部门并对该窖池内的填土等物进行清理，发掘带有神秘花纹的石质窖池一组石质六角缸一个石缸一个，并迁建木结构对该址进行保护。
李渡六年陈酿怎么样？
美食爱好者个人认为，丽都酒经过六年的陈酿，不仅非常好喝，就连裸瓶的丽都酒也很好喝。如果有人不了解杜丽，那只能说明他还不了解葡萄酒。以下图片是我去年参观丽都酒庄时拍的照片。丽都酒厂有近千年的历史，但名声不如茅台。丽都酒是江西的品牌老酒，由丽都酒业经过六年陈酿生产酿造。小砖窖形成了六年陈酿的丽都特有的芳草香，酒香醇厚浓郁，尤其是其咄咄逼人的口感，久久难忘。