第一，选择高度酒精进行收藏。有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适合收藏。白酒有很好的收藏价值，所以很多人都愿意投资白酒收藏。只有传统手工工艺酿造的白酒才有收藏和投资价值，而酒精勾兑的白酒没有收藏价值。白兰地杜松子酒龙舌兰酒伏特加朗姆酒。
新手如何收藏白酒？
一收藏要选高度酒有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存，不宜收藏，否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。二收藏要选好酒一般来说，国家评选的八大名酒十七大名酒是不错的选择具体名字可百度。
很显然，不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好，相反，时间也会让品质差的酒越来越差。所以，我们在收藏酒之前，要做好的功课就是物色一瓶好酒，最好是有历史意义独特品牌价值的白酒。三如何长时间保存白酒我们收藏酒时，肯定会遇到跑酒现象，跑酒现象的主要原因有瓶口密封不严，瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常，跑酒过多，酒质肯定变化很大。
解决方法1首先用生料带，缠绕瓶盖和瓶子的连接处2使用封口胶套在瓶口的生料带上，再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固3用保鲜膜包裹瓶身，防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。另一方面，白酒存放的环境也需要注意，不要放在阴暗潮湿处，阳光暴晒处，或者是厨房等有异味油烟的环境里，研究表明温度在30度以上的时候，酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化，从而影响口感。
如何正确系统的收藏酒？
白酒有着很好的收藏价值，为此很多人都愿意做白酒收藏投资。对于一些初入者来说，如果不了解白酒收藏的一些知识的话，是很容易失败的！那么初入门者如何收藏白酒呢？ 1 高度酒更适合收藏。50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适合收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，不建议长期保存。 2 收藏有品牌或者有价值的名酒。
名酒的收藏升值空间更大，而且也更容易出手，类似茅台五粮液泸州老窖等名酒的主打产品都适合收藏。 3 密封性质好的酒才值得收藏。收藏酒最好是陶瓷装的。陶瓷装的可以保持酒的原始味道。如果是玻璃瓶的话，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，也不太具有收藏价值。 4 只有用传统手工工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值，酒精勾兑酒没有收藏价值。
朗姆酒是一种什么酒，为什么加勒比海盗总要喝它？还有哪些文学作品出现了朗姆酒？
这是一篇教你简单搞懂各种洋酒的文章，欢迎大家细细品味。当今人们喜欢把洋酒分为以下六大类，分别是白兰地威士忌琴金酒龙舌兰伏特加朗姆酒。相比葡萄酒，啤酒，清酒，香槟这些休闲淡酒，六大类洋酒浓度较高，烈度较大，是如今全球大大小小酒吧里调制鸡尾酒的主流基础成分。白兰地——老派贵族白兰地Brandy，源自荷兰，制作方法是将葡萄酒蒸馏浓缩，得到烈度和浓度更高的烧酒。
而今天一切以果酒为基底加以蒸馏浓缩制成的酒都可以称作白兰地，如苹果樱桃白兰地等。古代荷兰人号称海上马车夫，从出海航行和装卸成本考虑，发明了这种蒸馏浓缩葡萄酒的方法。从制作原料，工艺，成本上来说，白兰地基于葡萄酒，是精华的精华，所以在几种酒中排位其实最为高贵。很多电影里常常有这样的画面——壁炉旁边，一个五六十岁，非富即贵的老年绅士，江湖大佬，手中握着一只圆杯，夹着一只雪茄，一边听着古典音乐，一边品着宝石色的佳酿。
白兰地的味道醇厚浓郁。喝的时候会觉得喉咙、鼻子、喉咙里有一股很大的味道。不过酒体顺滑，入口顺滑，不上头。喝完之后整个人都很舒服。一般来说，你慢慢地喝白兰地。在某种程度上，白兰地代表了老欧洲的贵族文化。如果和妹纸出去喝酒，或者和同级朋友谈生意，最好不要喝这个，有装逼的嫌疑。当然，如果你是个女人，为了表示你从小就在吃，而且你家几代老妈子都不是那么容易骗上床的，那么如果你在凯子面前点这个，明智的人会避免的。