茅台，二锅头，五粮液，汾酒都一样。一般有汾阳王酒厂、神泉酒厂、汾阳酒厂、酒都酒厂、华帅酒厂、兆福酒厂等。都有点名气。至于其他手续不全的小企业、小作坊，遍布民间和周边县市，数不胜数。正因为如此，很多人做假酒，每年都能发现一些。历史上有个假酒案，震惊全国。
汾阳市杏花村有多少家酒厂？
汾阳杏花村是汾酒产地，而且有4000多年悠久的历史，是最早的国酒，只是后来假酒泛滥，而且在全国范围内有负面影响，所以没落过一段时间。现在的国酒茅台，就是200多年前，晋商去贵州做生意，旅途遥远，喝不起汾酒，所以用汾酒的制作工艺酿出的酒，因为贵州这里泉水独特，所以酿出来的酒也不一样，所以茅台酒的酿酒方法应该是汾酒的，后来也就有了茅台老家在山西的说法。
汾阳有多少酒企？？这个还真不好统计，每一个大型酒企所在地都有不少大小酿酒作坊。茅台一样，二锅头一样，五粮液一样，汾酒也一样，一般有点名气的有汾阳王酒厂 神泉酒厂 汾阳市酒厂酒都酒业 花帅酒厂 招福酒业等，至于其他手续不全的小企业，小作坊，遍布民间和周围县市区，数不胜数，就因为这样，不少人做假酒，每年都能查到一些，历史上有个假酒案，震惊全国！！！1998年2月，汾阳周边的文水一商人用34吨甲醇加水勾兑成57.5吨假酒，出售出去。
山西有什么好酒？
山西人爱喝酒，喝酒能助兴。招待客人，各种宴会，必有酒，山西不只男人爱喝，女人稍许也能来上几杯。山西不只有汾酒，竹叶青。还有其他不同种类的好酒分布于各市。汾酒我国八大名酒之一，产于汾阳市杏花村，入口绵，落口甜，香气清正。清正甜净长。典型的清香型白酒。有着较高的知名度。北齐的宫廷御酒借问酒家何处有，牧童遥指杏花村1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。
使得汾酒地位无可撼动。汾酒纯正成为了许多人的心头酒。自1952年第一届全国评酒会从来，1956年1963年1979年1989的全国历届评酒会上，汾酒连续5次获得中国名酒称号并获金奖。并且在国内外各种评比会和展览会上先后获得80多次大奖。1997年杏花村汾酒商标被国家工商局评为中国驰名商标。
趁梨花时熟，号为梨花春。萧太后命名，辽朝国酒。用的是独特的古法酿酒技艺，多数是凭酿酒师傅辈辈传承的经验和自已在实践中的体会，如今随着酿酒工艺以及设备的更新，许多传统技法也开始面临失传的危险。黄酒忻州代县黄酒是世界上最古老的酒类之一，\
叶青老传统葡萄酒。产于汾阳杏花村汾酒厂。口感清纯甘甜，保留了竹叶的特性，并配以砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、木香、冰糖、雪花、白糖、蛋清等十余种名贵中草药。被添加，被精炼和陈酿。具有显著的保健效果。梨花山西梨花春酿酒集团有限公司是山西省第二大酿酒企业。位于朔州市应县，唐白居易的《杭诗》织锦夸红袖柿，卖酒青旗梨花。