二战后至上世纪中叶，Soave曾是美国葡萄酒市场上最受欢迎的意大利葡萄酒，甚至在20世纪70年代超过了几乎是意大利葡萄酒代名词的基安蒂酒。在意大利的威尼托，在法国的维罗纳，在索阿维，我们在那里上演着爱的味道。
干红跟起泡葡萄酒二选一，你会选择干红还是起泡葡萄酒？
干红和气泡酒我会选择哪个？首先要看是什么干红？再看是什么气泡酒？干红的葡萄品种产区级别有很多，值得品尝的也有很多，如果是值得品尝干红当然不会错过了。如果是全球知名的酒庄干红，那还会放弃啊！气泡酒，气泡酒包括香槟，只有产在法国北部香槟区的气泡酒才能叫香槟。如果是香槟那也是不容错过的！西班牙的卡瓦气泡也是相当不错的气泡酒。
单宁是葡萄酒的味道吗？入门级葡萄酒有哪些？
单宁，是一个化学用词，说白了，就是你喝葡萄酒时候那种让舌头和味蕾又苦又涩的物质。单宁是一种天然的酚类物质，在葡萄酒里，它主要存在于葡萄皮葡萄籽和葡萄梗里，酿葡萄酒的橡木桶，也含有单宁。给大家推荐几款不同产地的入门级别的葡萄酒白苏维翁。产于智利，它是一个在智利国内深受欢迎的老品牌，拥有超过130年的酿酒历史，在国际上，它是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一。
这款葡萄酒散发着典型的智利白苏维翁葡萄所特有的香气，果香丰富，结构良好。橡树河畔施华乐白葡萄酒。产于西班牙，用阿巴利纽葡萄酿制而成，酒液呈现明亮的淡黄色，带有一点金色的色调，香气浓郁芳香，明显且怡人。爱芭巴贝拉红葡萄酒。产于意大利，葡萄收获于拥有中世纪风貌的丘陵地带，带有红宝石色泽，果香优雅清爽，入口宜人。
大家夏天喜欢喝什么葡萄酒，喜欢干白桃红葡萄酒起泡酒么？
夏天的味道，就藏在这几种白葡萄酒里。夏天，是弥漫在空气中的一种独特味道，是萌动在心里的一种特别情怀，绝不是一个季节名词那么简单。 翡翠般的碧空，空气湿润甜美，青春与美好亮闪闪地展现在阳光之下，上世纪50年代，美国摄影师 Slim Aarons 用影像创造出的夏日High Life，让夏天不止有汗水和疲惫，更有优雅与仪式感。
Slim1978年的摄影集Wonderful Time: An Intimate Portrait of the Good Life，如今已经是市场价超过5000美元的珍本了。就像High Life精神展现的，新鲜的花果树叶的汁水玛瑙般的日子，停在无忧无虑的脸上，才是完整的夏天。那个时代的琉璃夏天，也许是我们永远无法复制的美好岁月，但下面这些小众而美好的白葡萄酒，却可以给我们一个美好的夏日。
葡萄牙绿酒 绿酒一杯歌一遍五代词人冯延巳有首著名的长命女，春日宴，绿酒一杯歌一遍，再拜陈三愿，一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上雕燕，岁岁常相见。词里的绿酒，当然说的是古代发酵不完全的米酒然而这种春日绿酒，怡然美好的景象，在葡萄酒世界里，却可以在夏日的葡萄牙绿酒中实现。 绿酒是葡萄牙西北绿酒产区(Vinho Verde)的特色白葡萄酒。
由于通常带有青柠般的浅浅绿色，因此被称为绿酒。 绿酒产区靠近大西洋，温和的海洋性气候带来丰沛的降雨，适合阿尔巴尼诺Alvarinho和洛雷罗Loureiro，阿瑞图Arinto这样的白葡萄品种生长。这几种葡萄酿造的绿酒，通常有新鲜的花果香气，轻盈的酒体和脆爽的酸度优质的绿酒，还会有复杂的矿物质风味。
饮用冰镇，优雅灵动，可谓是夏季葡萄酒爱好者的最爱。值得一提的是，绿葡萄酒装瓶时，通常会保留一些发酵过程中产生的二氧化碳气泡。虽然达不到起泡酒的标准，但能提升青酒的新鲜度和风味，成为青酒的一大特色。阿尔巴利诺，西班牙的下海湾，尝起来像海滨。盛夏时节，最好的地方总会有一个属于海滨的地方。要说最配海边的酒，西班牙下湾拉斯拜克萨斯(Ras Baixas)的阿尔巴尼诺阿尔巴里奥(Albañ ino Albario)一定有个名字。