朗姆酒基本上是最甜的酒。无论你是职业品酒师,还是票友,你的喝酒圈子里应该都有某种不成文的鄙视链。不像法国红酒,层次太多,不是我们老百姓能喝的。我个人更倾向于后者。英国朗姆酒和西方朗姆酒的特点是有一定的甜味,糖果味明显。浓厚的法国体系的特点是突出的橡胶味木桶赋予甘蔗和香蕉无比悠长的余味。它有多长?
哪些国家生产朗姆酒,伏特加,红酒,白兰地,威士忌和气泡酒?
很高兴回答你的问题。结合我的经验判断。朗姆酒主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。如牙买加古巴海地多米尼加波多黎各圭亚那等加勒比海国家,其中以牙买加古巴出产的朗姆酒最具盛名。伏特加是俄语水的意思,在俄罗斯芬兰捷克波兰等北欧和东欧国家生产比较多。现在美国也有生产。
它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体。伏特加是世界八大基酒之一,是调制鸡尾酒使用的主要基酒。法国灰雁不错!红酒现在分为新世界红酒和旧世界红酒。旧世界红酒主要是法国德国意大利等酿酒历史悠久的欧洲国家。新世界红酒指的是澳大利亚美国新西兰南非智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家,红酒我喜欢新世界的澳洲和智利红酒性价比高口感清新。
不像法国的红酒层次太多好的也不是咋们老百姓能喝起的!澳洲的奔富酒庄的酒不错!白兰地白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵蒸馏贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地。产地有:法国西班牙意大利葡萄牙美国秘鲁德国南非希腊等国家。我喜欢法国的干邑地区生产的白兰地拥有四大金刚:轩尼诗马爹利人头马和拿破仑。
威士忌最早的产地是爱尔兰。目前世界上哪都有产。前几天看报道咋们中国青岛内蒙,也要生产威士忌!威士忌产量前5排行国苏格兰爱尔兰美国加拿大日本。要喝还得喝苏格兰的。日本的太贵。帝摩不错!有钱的喝18年的!像我这种没钱的只能和12年的!起泡酒5大产区。法国香槟产区意大利威尼托产区皮埃蒙特产区西班牙加泰罗尼亚产区德国中部莱茵产区。
朗姆酒在所有酒里的地位如何?以及哪些款朗姆酒好喝?
朗姆酒基本是甜度最高的烈酒了,无论你是专业的品酒人员还是票友,你喝酒的圈子里都应该有某种不成文的鄙视链如今世界各地都认为干的逼格比甜的高。对于朗姆酒来说这就很难办了,多少会有些甜味儿,所以地位其实跟波本威士忌差不多。我们常逼逼的美格四玫瑰,跟大陆的朗姆风格就很像。这里说到朗姆酒的时候,我只说金朗姆。
如镜大所说,朗姆酒的区分在于地点,我愿意把大陆比作干邑,岛屿比作雅文邑,来描述沉稳厚重和活泼轻盈的区别。不过还是补充一点,在原料类别上还分为molasses和agricole,也就是英系西系的糖蜜和法系独有的甘蔗汁。我个人更喜欢后者,英系与西系朗姆的特色是都有一定的甜度,并且candy味明显切厚重法系的特点在于相当突出的橡胶味木桶所赐与无比悠长的甘蔗香蕉味finish,有多长呢?大概是坐车从东三环到东四环那么长。
至于有什么取舍还是要看个人口味,好的朗姆不贵的。镜大推了马提尼克三河,他家的五年和cuvee du moulin是我近来最喜欢的烈酒了,但前者国内买不到,后者也不好买。如果可能的话我推荐海地的barbancourt 8年作为替代。至于大陆的,我必推一波centenario 25年,甜到忧伤。这种酒喝得差不多了再上el dorado,是比较合适的选择,不要一上来就重口味嘛。
朗姆酒是一种什么酒,为什么加勒比海盗总要喝它?还有哪些文学作品出现了朗姆酒?
这是一篇教你简单了解各种洋酒的文章。欢迎你细细品味。现在人们喜欢把洋酒分为以下六类:白兰地、威士忌、杜松子酒、龙舌兰酒、伏特加和朗姆酒。六种洋酒相对于葡萄酒、啤酒、清酒、香槟等轻休闲酒,浓度更高,强度更大,是世界各地酒吧、酒吧制作鸡尾酒的主流基础配料。白兰地——白兰地,一种老牌贵族白兰地,起源于荷兰。其生产方法是将酒蒸馏浓缩,得到越来越浓的烧酒。