就黄酒而言，虽然大多数中国人都知道黄酒，但真正有喝黄酒习惯的人其实并不多。目前国内最著名的黄酒品牌基本都位于长三角地区，无法与名酒厂家的广泛分布相比。喝黄酒品牌是外行，因为每个黄酒品牌都设置了从低端到高端，从低价到高价的系列酒，以满足市场上不同人群对黄酒的不同诉求。
黄酒都有什么品牌？哪些比较好？
谢谢邀请。就黄酒而言，虽然大部分中国人都知道黄酒，但真正有饮用黄酒习惯的人群其实并不多，目前国内最有名的黄酒品牌基本上都在长三角地区，这与白酒名酒生产企业的分布之广泛是不能相提并论。而如果按知名度来说，以下黄酒品牌都是做的比较好的1浙江知名黄酒品牌古越龙山，会稽山，塔牌，女儿红，嘉善等黄酒企业做的都是相对比较大的，其中古越龙山和会稽山2家则是在A股上市的公司，个人感觉古越龙山整体价格偏贵一些，算是黄酒里面相对高端的品牌，至于会稽山，我在绍兴的时候，和当地的朋友喝黄酒，基本上大多数时候喝的都是会稽山，据本地朋友说，他们当地人普遍喜欢会稽山多一些，不知道是不是真的。
至于女儿红这牌子，其实是黄酒中知名度最高的了，自身做的也不错。2上海知名黄酒品牌石库门和金枫。都是金枫酒业生产的，金枫酒业也是A股上市公司。3江苏知名黄酒品牌沙洲优黄无锡惠泉南通白蒲丹阳封缸酒都是不错的。4其他地方黄酒品牌山东的即墨老酒，安徽的海神，福建老酒，江西的一些黄酒也不错。就个人来说，我更喜欢即墨老酒沙洲优黄还有会稽山，黄酒本身其实风味差距不大，不像白酒的风格多样，价格相对也不高，营养成份也不差白酒，所以一般对黄酒要求不是特别高的人，上述提到的黄酒随便买就行了，都很不错的。
什么牌子的黄酒好喝？
黄酒喝品牌的就是外行了，因为每个黄酒品牌他都设立了从低端到高端，从价低到价高的系列酒，以适应市场各种不同人士对黄酒的不同需求。有些人需要送礼，当然从高端入手，达到有面子，当然选择包装精美年份长的酒。有些人就好这一口，那就注重口感。而喝黄酒怎么能喝出好口感的黄酒？我们要先来了解黄酒。黄酒有四种经典口味，他们是元红加饭善酿及香雪，也可以说是酒的四个品种。
元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型黄酒代表。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫柜头酒，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒估酒，鲁迅的孔乙己描写过这个场景。
加饭酒，亦称花雕酒，曾因酒坛外面有一些漂亮的彩色图案而得名。与元红酒相比，相较于元红酒增加了糯米饭量。其含糖量适中，在15.1g/L40.0g/L之间，是半干型黄酒代表。颜色较深，呈琥珀色，舌尖微甜，满口生香，层次感强，回味有明显的坚果和榛子香气。花雕最著名莫过于女儿红。善酿酒，又称双套酒，酿造时以储藏1-3年元红酒代替鉴湖水酿造。
甜度更甚加饭，含糖量在40.1g/L100.0g/L之间，尤其适合女士及初饮者，是半甜型黄酒代表。深黄半透明，入口鲜甜，落喉顺滑，更加醇厚，回味有淡淡的蜂蜜香。香雪酒，绍兴黄酒中特殊品种，酒醪色如白雪，香浓味醇，故而取名为香雪。以50度糟烧白酒代替水酿造的酒，即以烈酒制酒，保留高含糖量，含糖量高于100.0g/L，是甜型黄酒代表。
香雪对酿酒师的经验要求高，酿造时间长，出酒率低，很少单独销售。深而透亮的黄色，入口香甜醇厚，喉间柔软顺滑，回味中有蜜枣、甘草和焦糖的味道。黄酒也不是没有高度酒精。如果真的说品牌的话，会稽山、塔牌、古越龙山和他们下面的沈永和、女儿红。都是不错的选择，因为酿酒也需要传承，更需要酒器、酒窖、酿酒师。都说老酒不好但是超市买的瓶装酒。其实最好是用竹笋和黄泥密封的开瓶酒。
