喝海带伤胃。海带中含有胶质，遇到酒就会膨胀变硬，容易影响你的消化，甚至割破胃壁。喝酒吃海带并不代表酒精和海带会产生任何毒性对身体造成伤害。其实这个说法对于普通人来说没什么问题，但是对于痛风患者来说尤其重要。喝白酒吃海带对胃不好，因为海带丝已经很硬了，会伤害胃黏膜。
喝酒真的不能吃海带吗？啤酒呢？
喝酒吃海带伤胃，海带中含有胶质，碰上酒会膨胀变硬，容易影响消化，甚至割伤胃壁。喝白酒不要吃海带! 大家可以自己做一下实验，将海带丝放进装有白酒的容器中，等一会儿海带丝就会变的很硬。所以喝白酒吃海带对胃不好，因为这时的海带丝已经很硬可以伤到胃黏膜。当然任何事情是没有绝对的，酒精中含有乙醇，海带是一种海产品，二者无相克，尽量不要喝酒，但是适量饮用是没有问题的。
喝酒不宜吃海带，是真的吗？
喝酒不宜吃海带，指的并不是酒和海带会产生什么毒性来伤害身体，其实这种说法对于普通人是没有问题的，但是对于痛风的人群来说，就尤为重要了。海带中本身就富含相对较多的嘌呤，不适合痛风病人食用，会增加体内尿酸含量，易引发痛风的发作，而酒精更不用说，酒精与尿酸的代谢通道是一个，并且酒精有限于尿酸排出体外，这就造成积聚体内的尿酸排泄不出去而导致尿酸水平增高，也易引发痛风。
事实上，并不存在某些食物可以相互兼容，或者某些食物很容易导致某种中毒。有些东西，比如柿子，空腹吃容易伤胃，但只存在于某些食物中。在空腹的情况下，食物中的某些成分可能会导致腹泻或腹痛，不存在中毒问题。所以在吃的过程中，不要太在意哪几种食物不能一起吃。只有均衡饮食，身体才能吸收更多的营养。
