三花酒5其他少数香型以陕西西凤酒为代表，独特的凤香型、侗香型、药香型、平坝窖酒、朱昌窖酒和白云边白沙酒等，其他许多好酒属于其他香型，都有自己特殊的风味和风格。白云边口子窖玉泉酒等。是典型的发酵酱香型白酒。药香型以贵州董酒为代表，又称东乡型。
白酒都有什么香型？哪种好喝？
你好，很高兴回答你的问题！主流的香型大概有以下几种1酱香型，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞饮后空杯香犹存的特点。茅台2浓香型酒例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。
它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。五粮液3清香型酒这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。
山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。汾酒4米香型酒如桂林三花酒全州湘山酒广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜爽净见长，其主要特征是蜜香清雅入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。三花酒5其它一些小众香型比较有代表的有陕西的西凤酒，独特的凤香型白酒董酒药香型平坝窖酒匀酒朱昌窖酒以及白云边白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
中国白酒领域都有哪些香型？都是由什么酒作为代表？
清香型白酒鼻祖为山西汾酒，宝丰酒金门高粱酒青稞酒等为代表红星牛栏山的清香型为麸曲清香。浓香型白酒鼻祖为泸州老窖，五粮液剑南春全兴沱牌洋河古井贡等为代表酱香型白酒茅台酒郎酒为代表凤香型白酒西凤酒为代表药香型白酒董酒为代表米香型白酒桂林三花酒为代表兼香型白酒白云边口子窖玉泉酒等为代表豉香型白酒玉冰烧为代表特香型白酒四特酒为代表馥郁香型白酒酒鬼酒为代表老白干香型白酒衡水老白干为代表芝麻香型白酒景芝为代表陶香型白酒仰韶酒为代表。
中国白酒的香型有那些？
白酒的十二种香型分别是1酱香型以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香细腻醇厚回味长久等特点。2清香型以山西汾酒为代表，具有清香醇甜柔和等特点，是中国北方传统产品。3浓香型以五粮液，洋河为代表。口感风味具有芳香绵甜香味协调等特点。4米香型以广西桂林三花酒冰峪庄园西江贡为代表。
口感风味具有蜜香清雅绵柔等特点。5凤香型以山西西凤酒为代表。以乙酸乙酯为主，一定的乙酸乙酯香气为辅。6芝麻香型以一品景芝系列酒为代表，是中国成立后两大创新香型之一。以芝麻香为主体，兼有浓清酱三种香型之所长。7豉香型以广东佛山玉冰烧酒为代表，以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
8香型以江西斯特酒为代表，以大米为原料，富于奇杂香气，香气和谐，回味悠长。9老白干香型以河北衡水的衡水老白干为代表，以酒色清澈透明、香气淡雅、甜润柔和、回味悠长而著称。10药香型以贵州董酒为代表，又称东乡型。其特点是香气清亮、透明，淡雅、浓郁、甘甜、微含药味，和谐、醇厚、爽口、口感持久。1.双味酱中的浓香型香气馥郁、舒适、细腻、丰满、浓厚、和谐、爽口、干净、回味悠长，如湖北白云边酒。