现在越来越多的人在学习酿酒。每个地区的产品都不一样。在原料产地酿酒最理想。当地的水果可以在新鲜成熟时采摘，因为它们离这里很近，这对酿造葡萄酒至关重要。好的原料是酿造好酒的前提。我认为制作果酒最好的方法是将发酵后的果酒蒸馏，然后浸泡新鲜水果。
如何选择果酒，果酒市场前景怎么样？
果酒从用度数来看制成上的差异。可以分3类。7度内 - 通常是果味酒，因为存放时间问题，大多是食用酒精加香料调配出来的鸡尾酒。 7度到14度， 发酵酒，保存受限。水果原味会因为发酵而变味，大部分的水果本身产生不了足够经济效益的酒，必须靠外加的糖来提升发酵出的酒精度。14度到20度 - 属于蒸馏过后的烈酒。
浸泡水果的配置酒。 我自己觉得最好的果酒制成是用水果发酵过的果酒去蒸馏，再去浸泡新鲜水果。 如此保留当季水果的香气，也保留养分。 20度果酒最适中。 这复杂的制成很像是白兰地的制成，用发酵后葡萄酒去蒸馏，再放进橡木桶去熟成。 中国果酒的市场属于小众市场，果酒在天猫内幕属于最小众比不上洋酒。果酒族群偏年轻消费群单价必须比较低，但是果酒制作成本又比较高，多年来在酒类排名一直不容易发展成大的类目。
种植无花果的前景如何？
题主你好百花杂坛希望与你交流。到现在为止人们认识的无花品种大约有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。无花果的果实，可以鲜食，也可以药用。随着加工技术的提高，可将无花果鲜果加工制干。目前产品有制果脯果酱果汁果茶果酒饮料罐头等。无花果汁饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
无花果树枝繁叶茂，更占优势是无花果植株当年栽植当年结果，产量随着树龄的增长，逐年几何级数的提高。且无花果株形状优美，枝叶婆娑，适宜盆栽，如果栽植成盆景，也必将大受人们青睐。从理论上预测，种植无花果 的前景广阔。但是，根据资料介绍和本人所知，到现在为止各地鲜有规模栽种，大多是庭院房前屋后，花坛绿化带中零星栽植。
其中一个最主要的原因在于无花果果实，没有完全成熟，不能食用，一旦完全成熟，有极不耐贮藏，摘下果实，过夜即腐烂。运输，出售加工存有很多困难。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来，是写的唐代杨贵妃喜欢吃荔枝，但是，荔枝不耐贮藏，唐明皇为了满足爱妃的要求，只好动用传送军机情报的驿站快马，昼夜兼程，当飞速传送到长安以后还是有很多荔枝过期。
自酿果酒怎么销售？
您好！谢谢邀请！现在越来越多的人开始学着酿酒，每个地区的产物不同，在原料产地酿酒是最理想的，当地的水果由于距离近可以采到新鲜的成熟度好的果实，这对酿酒来说是很关键的，好的原料是出好酒的前提！自己酿的果酒从口感，色泽营养价值都还可以的情况下可以在网上销售，现在抖音还有头条等各大媒体平台都可以作为宣传窗口，开始可能买的人不多，大家都还不熟悉也没喝过，可以发小量的作为样品来让更多的人喝到。
可以加一些酿酒技术或是销售酒的群来宣传。在群里待久了大家都相互交流酒，也相互信任了这个方式也可以达成酒的销售。还有就是身边的朋友喝了做宣传，通过口碑宣传忠实粉丝购买力更强。水果有季节性，在成熟期的时候熟得快，吃不完，可以加工成果酒来保存，这样既不浪费，又可以以另一种方式增加收入，每到应季水果上市的时候，水果的成熟度口感都是最佳的状态酿出的酒也好。
纯酿果酒现在有市场么？
谢谢你回答这个问题。个人觉得纯酒还是很有市场的。重点是定位。第一，价格，像力拓这样的酒，直接导致其市场的衰落。一瓶13左右，价格很尴尬。第二，是饮料还是酒？这个应该明确定义为饮品吧，但是也有低度酒说是酒吧，但是酒精度也很低。这两个问题一定要考虑清楚。最后，包装营销已经上市推广。希望能帮到你。