美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识
酒界是什么意思,中国的四大名酒是什么

酒界是什么意思,中国的四大名酒是什么

中国白酒市场的两大龙头白酒五粮液茅台相恋了这么多年,可以说既是朋友又是对手。2008年茅台做对了什么?这几年茅台赶超五粮液的巨大成绩虽然不能说固若金汤,但也是一种深度挖掘。那么,五粮液能否逆袭,且看此文一一揭晓。自然是五粮液的主导产品卖的不好,但是系列酒却轰轰烈烈。

中国的四大名酒是什么?

通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒汾酒泸州老窖泸州大曲酒和西风酒。四大名酒全家福在1952年北京举办的第一届国家级全国评酒会中,共评选出8种全国名酒金质奖。除前述四种白酒外,全国名酒中还有鉴湖绍兴酒张裕金奖白兰地红玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒,后三种均为张裕葡萄酿酒公司产品,为最大赢家。

五粮液由于当时处于改制建厂阶段,未参加此次评选,故而不在四大名酒之列。其后,还陆续举办了另外4届国家级全国评酒会,最后一届于1988年举办。1988年后至今未再举办。历届评酒会中除第五届外,评选的全国名酒金质奖中,不仅有白酒,还有果酒葡萄酒黄酒配制酒等。人们把其中的白酒挑选出来,这前后5届全国评酒会评选出来的全国名酒中的白酒,依次就是人们称呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。

下图为历届全国评酒会获得全国名酒金质奖的白酒完整名单市场经济条件下,取代国家级全国评酒会的,就是2000年后陆续搞的 中华老字号中国地理标志产品和国家非物质文化遗产等。十七大名酒全家福历届评酒会评选出来的名酒,至今发展情况各不一样,加上中国人喜欢十全十美,不少人喜欢挑选出十大名酒。

五粮液曾是酒界老大,位居茅台之上,为何如今只能屈居千年老二?

既生瑜,何生亮。中国白酒市场上的两大龙头五粮液与茅台相爱相杀这么多年,可以说是既是朋友,又是对手。目前来看,茅台反超五粮液所取得的大好江山虽不能说是固若金汤,但也是战壕深挖,那么五粮液还可不可以逆袭,且看本文一一揭晓。当年中国白酒老大哥位子上坐的可是五粮液,在2001年茅台收入规模16.18亿,五粮液则是47.42 亿,五粮液收入规模大约是茅台的3倍,收入规模的差距一直到2013年才被茅台打破。

尽管如此,茅台从没放下过取而代之的小心思,早在2005年,茅台就实现了对五粮液净利润的反超,所以,2005年被认为是茅五之争的转折之年。那么2005年茅台做对了什么呢?在2005年茅台经销商大会上,茅台集团总经理宣布,茅台新增生产量将从2005年前每年新增1000吨,变为2005年后每年新增2000吨。

如果说当年增加的36家特约经销商新建96个专卖店48个销售专柜是其扩大产量的支柱,那么停止与麦德龙的合作,便是在告诉市场低价格的走量,茅台不需要。很巧的是,同样为稳固品牌价值,五粮液同年做了一件类似的事情——取消拖带酒奖励。所谓拖带酒就是指当运营商在主品牌销售不畅,OEM品牌销售达到奖励政策后,可获得一定量低价五粮液作为奖励。

乍看之下没有问题,可不少运营商为了快速变现,以低价出售五粮液直接使得52度五粮液的品牌价值受到影响。品牌价值何其昂贵,以低价换走量无异于杀鸡取卵,从这两件事便可以看出茅台与五粮液的英雄所见略同。品牌价值在盈利率上往往体现的很明显,品牌价值高,溢价也会高,盈利率也会高。2005年,茅台净利润超过五粮液,但是营收却没有超过说明什么?自然是五粮液主导产品销售不畅,系列酒却龙精虎猛。

但是吃药补上的力气,总会被自己吃掉。如果说2005年酒厂的一些枚举是战略层面的隐形对抗,那么2011年前后的涨价则是实打实的打架。2009-2010年,茅台价格三次上涨,零售价从500元涨到680元,2010-2011年,53度飞天茅台终端零售价飙升到1680元,超过五粮液达到500元/瓶。

大家都在看