最大的忌讳是，拿红酒杯的时候，千万不要用手指托着肚子。为什么？夹住玻璃柱便于透过玻璃壁欣赏酒的颜色，也便于晃动酒杯释放酒香。如何拿红酒杯拿酒杯时，用手捏住或握住杯脚。离杯座越近越好。这要从红酒杯的结构说起。所有的酒杯都可以分为三个部分:杯肚、杯柄和杯座。
红酒的酒杯该怎么拿？
这道题大家都做出来了吗？答不出来的朋友们也别着急，听完这堂课，保准你都会了！一个小小的握杯姿势虽然不起眼，但确实绝不能轻易忽视的。最大的禁忌便是拿红酒杯时，决不能手指去托杯肚为什么？这要从红酒杯的结构开始讲起了，所有的葡萄酒杯，都可分为杯肚杯柄杯座三个部分。很多朋友总是习惯性的去用手拿杯肚，这和我们的饮食习惯也有着密不可分的联系。
比如像日常设宴款待喝白酒时，都是直接握着杯身，大家想一想，喝茶喝饮料是不是亦如此？那为什么葡萄酒就不行了呢？很简单，因为手温很容易会影响到杯中酒的温度。让我们做一个简单的对比人手的温度大概在32—36左右而红酒的最佳饮用温度在15—20之间白葡萄酒仅在8—12左右香槟酒起泡酒甚至低到6—10。
这也是为什么红酒适合常温喝，不能加热，白葡萄酒气泡酒需要冰桶或冰镇的原因。所以人的手温接触到杯肚，就像是暖宝宝给红酒加热一样，口感和香气会大打折扣不说，有些酒甚至会变的不再好喝了。那大家一定会问了，说了这么多，正确的握杯方式是什么样的？小编给大家上几幅图感受一下！我们先来看看香槟杯的握杯方式吧那么白葡萄酒杯如何握杯呢？最后是重点红酒杯的握杯方法握葡萄酒杯时，用手捏或握住杯脚，离杯座越靠近越好。
还有一种方法，在餐桌上比较少见。跟别人敬酒时，除了握杯脚，还可以握杯座，进行碰杯。看到这里可能就有人要说在西方国家其实根本没这么讲究，也不一定说必须握杯柄，不能握杯肚。在这里小编想说上述的握杯姿势，得到了大家的公认，已经成为国内葡萄酒礼仪的一部分惯例了。的确，在这方面他们有着中外之分。文化差异礼仪差异服装差异，很多因素都包含在内，所以，在国内公众场合，商务宴请朋友聚会活动，还是用握杯柄的握杯姿势，这是正式的餐桌礼仪。
红酒杯应该怎么拿？应该注意哪些事项？
感谢邀请 酒是文化，品酒是一门艺术。 在各种社交场合，喝红酒持杯的姿势是非常考究的。 红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，也方便摇晃酒杯去释放酒香。品红酒讲穷适饮温度，要注意不要用手指握着杯壁，手温会把酒温热，影响口感。
此外，根据品酒时期的不同，还有另外两种在观洒色年份欣赏酒香的姿势。用拇指和食指握住杯柱底端，竖起拇指垂直靠在杯柱上，弯曲食指夹在杯座上，其余手指以拳头的形式放在杯座下方，起到固定作用。方便向外倾斜45度观察酒色，或者向内倾斜45度查询酒香。在各种宴会上，如果需要走动，在与客人交流时，要将手指全部从杯柱上收回，直接用拇指和食指夹住杯架，拇指压在上面，食指放在下面，其余手指以拳头的形式撑在食指下面。这样握杯，表示停顿，期待聆听，显得优雅得体。