将干净的大蒜放入容器中，倒入白酒中。饮酒量和大蒜的比例没有一定的规定，但至少要建立在你没吃过大蒜的基础上。准备容器以便保存。玻璃器皿和陶瓷酒器最合适，最好不要用塑料或金属容器。大蒜在平日的烹饪中主要作为调料，最常见的单独食用方式是醋蒜。虽然大蒜的气味不是大多数人喜欢的，但是每天吃一些大蒜对你的健康非常有益。
酒泡大蒜要加什么东西好？
谢谢邀请自己制作大蒜酒，一般都是根据自己的身体状况，为了健康，都当成药用酒或保健品来服用的。加入适量白砂糖也是为了大蒜酒的药用效果所必配的。如果想额外加别的东西，也可以，但是原料的配比就不一样了。原料大蒜头400克白砂糖100克白酒4斤柠檬1个制作方法大蒜去皮洗净，用锅蒸一下即可 ，柠檬去皮，白砂糖与水21混合 ，放入锅中，糖水烧开放凉待用 ，蒸好的大蒜去皮的柠檬以及放凉的糖水 ，放入玻璃容器加酒密封，放在阴晾避光的地方，3个月后用纱布过滤沉淀即可饮用。
白酒泡大蒜的制作方法是什么？
大蒜平日里主要被用作烧菜的佐料，最常见的单独的吃法就是醋大蒜。虽然大蒜的气味并不被大多数人所喜爱，但是每日吃点大蒜对身体还是非常有好处的。尤其是酒泡大蒜，作用就更显著了，制法也挺容易。1选择完整无损的蒜头，剥去外皮，保持干净，无需清洗。2准备纯粮酿造的白酒，度数要高一点，50度上下较适宜。3准备好盛放的容器，以玻璃器皿陶瓷酒器最适宜，最好不要用塑料或金属容器。
将容器清洗干净并用开水净泡消毒，并控干水分这个很重要。4将干净的大蒜放入容器中，倒入白酒，酒量与大蒜的配比并没有一定的规定，但至少要以没过大蒜为准。如果想要口感好些，可以依据个人口味加入适量的冰糖或白糖。密封二周后即可饮用。酒泡大蒜的功效在于每天喝小盅大蒜酒，吃上六七瓣酒中的大蒜，坚持几个月后，因脑血栓引起的头昏脑涨及手臂麻木的症状会明显减轻。
白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的栈桥 白干最好。栈桥白酒，老青岛的味道。当时青岛的大店小铺，都有售卖栈桥白干，深受青岛市民喜爱，即便年龄小不能喝栈桥白干的人，也都能记住绿白酒瓶上带有淡蓝色栈桥的瓶子。重装复出的栈桥白酒，共有3款，针对不同消费层，口感和酒精度根据市场偏好，调配升级，重视传承——引东崂山泉，碾两河六粮，分固糟五甑，入红松酒海，贮龙山窖洞，更注重现代分析技术和现代分析仪器的运用，从原材料采购原酒分级陈贮到包装生产进行全过程检测，确保酒的上乘质感。
1栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道。延用1935年以来，栈桥白干的绿白玻璃瓶形，采用国际先进仪器，对原材料采购原酒分级陈贮包装等生产过程进行全面的质量控制。2百年栈桥——中端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml精选高粱大米小麦玉米豌豆绿豆六种粮食为原材料，选用包包曲作糖化发酵剂，与五粮液同曲同工，袭成春秋战国时期六粮烧的古法工艺，洞藏在青岛龙山山洞中酵酿而成。
3栈桥1935——52度浓香型六粮酿造白酒高端系列。500ml栈桥这个品牌始于1935年，香气悠长，口感醇厚，入口甘甜，喉间浓郁爽口，协调恰到好处。基于五粮液的生产工艺，有升级版的岛城味道。入口中每一种的味道，伴随着栈桥上汹涌的海浪，最后藏在海底，清香醇厚，甘甜爽口，就像青岛人的气质——雕山雕海，一如既往的惬意。
