广义来说，合法上市的白酒都是粮食白酒。所谓纯粮酒，在人们的现代理解中，特指传统窖池固态酿造法酿造的白酒。主要原料是高粱米等谷物。按照常理，从洋酒被封在瓶子里的那一刻起，这瓶酒只会变坏，不会变好。洋酒不像白酒，50℃以上的高度白酒才有收藏意义。这样的酒会随着时间的流失会变好，但是洋酒很多年都不会变好。如果保存不当，会变得更糟。一般从瓶塞开始变坏，空气进入瓶中，酒就会变味。20年的洋酒不横放的话，瓶塞基本都是。
不是纯粮的白酒是用什么做的？乙醇是用什么做的？
广义上讲，合法上市的白酒，都是粮食酒。所谓纯粮酒，在人们的现代理解上，专指采取传统窖池固态酿造法制成的白酒，主要原料为高粱大米等谷物。而用食用酒精勾兑等而成的白酒，因添加呈香物质等而被认为不是纯粮酒，而食用酒精工艺为液态糖化发酵等，主要原料也包括含淀粉的薯类其实薯类豆类和谷物，一并被称为粮食等。
找出了几瓶2000年的洋酒，芝华士，马爹利，轩尼诗，能升值吗？
一般普通酒的价格只能随时间和市场价格波动，没有升值空间。按照常理，从洋酒被封在瓶子里的那一刻起，这瓶酒只会变坏，不会变好。洋酒不像白酒，50℃以上的高度白酒才有收藏意义。这样的酒会随着时间的流失会变好，但是洋酒很多年都不会变好。如果保存不当，会变得更糟。一般从瓶塞开始变坏，空气进入瓶中，酒就会变味。20年的洋酒不横放的话，瓶塞基本都是。