白酒虽然成本比红酒高，但是真的不贵。酒也可以由水果或谷物制成。能贵到什么程度？国家应该保护中国古代酒厂的秘密。中国人喝自己酿造的真正的白酒，以保持温暖和强壮。如今互联网时代，没必要再抱着酒香不怕巷子深的老观念，要让中国白酒在各个大街小巷的美食餐桌上更香。
为什么红酒越来越便宜，白酒越来越贵？
作为一名酿酒人，可以负责任的告诉您，哪种酒都不应该太贵。红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果。因为红酒无非就是用水果酿制的，其中最主要的就是葡萄。酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别，是那种黑皮的小葡萄为好，这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高，出酒率也高，所以说葡萄酒的成本并不高。
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶，存放多少年。确实，随着时间的推移，酒类的微生物都会发生一些变化，由此造成口味的不同。但根本的东西没有变化，就是一个果酒而已。白酒也一样，同样可以是水果或者粮食酿造的，能贵到哪去呢？说酿酒，中国才是世界的老祖宗，什么都可以崇洋媚外，唯独酒不行。因为中国白酒不但历史悠久，还确实是真材实料。
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的，品质自然跟水果有区别。白酒之所以贵，一是因为酿造的时间比较长，前期需要大量资金投入。二是消耗量太大，产能跟不上，造成物以稀为贵。三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。白酒的成本虽然比红酒高一些，但真的贵不到哪去。不过确实需要时间的沉淀，只有放够一定的时间才能得到好酒。
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为什么中国名酒那么贵？