1,五十斤白酒想泡葡萄酒需要多少葡萄多少糖
除非品质好,不值得陈酿几年,所以也就不用加白酒,加了白酒口味也就不太好了;一般10斤葡萄加1斤白糖,多了并不好。
2,能装五十斤酒的玻璃瓶要买多少斤葡萄
根据葡萄的出汁率计算一般是1.6-1.8的比例,五十斤最少要80斤的葡萄了解葡萄品种登陆http://www.clxlmm.com516621375的空间
3,葡萄泡白酒怎么泡什么比例
配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。 泡制方法: 葡萄整串冲干净,摘葡萄粒,如果觉得没洗干净可以摘到大盆里泡洗,然后抄出,放在通风处将洗葡萄的水晾表干; 储酒罐洗净晾干后,将表干的葡萄放入储酒罐中,依自己泡制的量来放葡萄,如果想泡满就放满,放满摇匀后开始倒酒,以酒水漫过葡萄为止,盖上盖子放置在阴凉干燥处。 一个月以后开坛。 中间可时不时查看是否有葡萄拱出来,可用手适当压一压。酒不宜放太多,一是酒精度高,二来溢出浪费,可根据喜好泡黄精等中药。 葡萄和白酒量的预算: 储酒罐二十升,放满葡萄大概需要四十五斤葡萄,按照去掉葡萄枝芽和烂粒损耗在内,不是精准数字,大概需要白酒十斤,有时可能根据储酒罐形状不同,葡萄放置的密度不同,以及葡萄表面水分多少有误差,大概就是这个比例。