1,42的酒是用多少度勾兑的
42℃酒兑60℃原浆,度数在42℃以上,60℃以下,具体你可以拿温度计测量一下
2,七十五度白酒怎么调酒
七十五度白酒怎么调酒:75度白酒勾兑成53度的白酒简单的办法就是按比例加水进行勾兑。方法:用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。如:原酒75度,目标酒度53度,75/53=1.41即100毫升加水41毫升。所用水以蒸馏水或纯净水为首选,蒸馏水和纯净水钙镁离子含量低,降度后白酒不易出现失光或浑浊。
3,白酒的勾兑方法是什么
高度白酒的勾兑:(指50°以上白酒,含50°)\x0d\x0a 将经醇正醇牌“白酒专用净化器”处理后的白酒按万分之一的比例加入调酒液,使酒体饱满,再按万分之一的比例加入适合您当地消费者口味需求的各种香型的醇正醇牌“超浓缩复合型白酒专用酒基”即可饮用和上市销售。 二、低度白酒的勾兑:(指50°以下白酒)\x0d\x0aA、45°~50°白酒的勾兑:\x0d\x0a 将经醇正醇牌“白酒专用净化器”处理后无邪杂味的纯净低度白酒折算成50°的白酒后,按万分之一的比例加入适合您当地消费者口味需求的各种香型的醇正醇牌“超浓缩复合型白酒专用酒基”即可饮用和上市销售。\x0d\x0a 注:此方法仅适合45°以上白酒的简单勾调。\x0d\x0aB、低度白酒的三步勾调法:\x0d\x0a 在白酒蒸馏过程中,要严格进行截头去尾,截头后63°以上的原浆白酒无须经醇正醇牌“白酒专用净化器”处理,单独用容器盛出备用,然后按以下步骤进行操作:\x0d\x0a1、将经过醇正醇牌“白酒专用净化器”处理后的低度白酒与未经醇正醇牌“白酒专用净化器”处理的63°以上的高度白酒进行混合,混合后的白酒度数为所需成品白酒的度数;\x0d\x0a2、将混合后的低度白酒中按万分之一的比例加入醇正醇牌“低度白酒专用酒基”,这是保证系列低度白酒低而不淡的重要技术;\x0d\x0a3、再加入醇正醇牌“低度白酒专用酒基”的低度白酒中按万分之一的比例加入适合您当地消费者口味需求的各种香型的醇正醇牌“超浓缩复合型白酒专用酒基”即可饮用和上市销售,这是弥补低度白酒水味重、口味寡淡的关键。\x0d\x0a此方法适用于50°以下低度白酒的勾调,更适用于瓶装、桶装低度白酒的生产销售。