1,杨桃酒怎么酿五斤白酒放几斤杨桃需要放糖吗
杨桃酒要放糖,5斤白酒放5斤杨桃,下面是以1斤杨桃做成杨桃酒的方法:准备材料:青杨桃 1斤,柠檬 1个,30度白酒 1斤,冰糖 60g,玻璃罐1个,刀子一把1、将所有材料准备好。2、将准备好的柠檬去皮去籽,放入玻璃罐。3、将杨桃切片,放一半到玻璃罐中。4、接着在玻璃罐中加入备好的冰糖。5、把剩余的杨桃也一起放进玻璃罐里。6、把准备好的30度白酒倒进罐子里。7、盖上玻璃罐的盖子,放在阴凉处保存,一个月后即可饮用。
2,杨桃十斤怎么做酒
一般一斤杨桃泡三斤白酒 杨桃由于杨桃表皮很可能残留农药,清洗杨桃的环节就相当重要,最好能够逐个清洗,再用自来水反复冲洗。晾干 杨桃 把杨桃盛在能漏水的容器当中,等杨桃表面没有水珠就可以倒入酒坛了。选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但不主张用塑料容器,因为塑料很可能会与酒精发生化学反应,并产生一些有毒物质,危害人体健康。切碎杨桃放进容器,再把糖放在杨桃上面,杨桃和糖的比例是10∶3,加酵母发酵加封保存 将酒坛子密封,如果是陶瓷罐的话,可以到买黄酒的小店要点酒泥,加水后糊住封口。加封后,酒坛子需放在阴凉处保存,平时不要随意去翻动或打开盖子。启封 天热时,杨桃发酵时间需要20天至一个月左右,现在这个季节做杨桃酒,发酵时间需要40天左右。启封后,就可以直接喝杨桃酒了。注意,如果喜欢酒劲足一点,只需延迟启封时间就行了。启封后,每一次舀出酒后,别忘盖好酒坛的盖子,以免酒味挥发。还有什么不懂的地方可以在问,要不然看不明白错了就不好了
3,杨桃可以泡酒喝吗 杨桃泡酒的方法
1 杨桃可以泡酒喝吗 可以泡酒喝。 杨桃也叫做阳桃,是一种热带水果,其口感酸涩,略带甜味,汁水丰富,果肉柔软,其中还含有较为丰富的维生素C、有机酸、胡萝卜素、糖类、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,杨桃的食用方法有很多,泡酒喝也是其中一种,用杨桃泡酒,其中的有效成分可以充分溶在酒精中,而且杨桃泡酒酸甜可口,具有较高的保健价值。 2 杨桃泡酒的功效与作用 生津止渴 杨桃中含有多种有机酸成分,用它泡酒有机酸溶于酒精中,人体饮用后可以刺激唾液分泌,起到生津止渴的作用,对于口干舌燥、咽干等症有一定的缓解作用。 清热润肠 杨桃中含有较多的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、维生素C等多种营养成分,可以帮助缓解咽喉炎症、口腔溃疡、牙龈肿痛等症;另外,杨桃还具有润肠通便的功效,喝杨桃泡酒还可以有助于缓解便秘、大便干结等不适。 促进消化 杨桃酒中含有丰富的有机酸成分,可以促进胃液分泌,提高胃液浓度,从而帮助食物消化吸收,起到消食和中的作用,对于消化不良症状有一定的好处。 缓解疲劳 杨桃中含有糖类、维生素C等多种营养成分,而且汁水丰富,可以帮助补充人体的水分及能量,适量喝杨桃酒有助于改善疲劳状态,促进精力恢复。 降低血脂 杨桃酒中含有多种有机酸,可以减少人体对脂肪的吸收,促进脂肪分解,可以帮助降低人体血脂、胆固醇水平,防止和改善动脉粥样硬化、高脂血症等,适量饮用对保护人体的心脑血管有一定的好处。 3 杨桃泡酒多久可以喝 1个月左右。 用杨桃泡酒泡一个月左右其中的营养成分就可以基本溶于酒精中了,这个时候的杨桃酒味道酸甜可口,营养价值高,如果泡的时间过短,杨桃酒的口味也会比较淡,有效成分也不能充分溶于酒中;如果浸泡时间过长,杨桃酒可能会自身细菌而发生变质,造成浪费。 4 杨桃泡酒的方法 材料:杨桃2个,白酒、冰糖各适量。 做法: 1、将杨桃洗净,沥干水分。 2、削去杨桃的硬边,将杨桃切成厚薄合适的片状。 3、将杨桃片装入消好毒的玻璃罐中,放入冰糖。 4、倒入白酒淹没杨桃,盖上盖。 5、静置在阴凉通风处,每日摇晃一次。 6、一个月左右即可饮用。 7、每次喝20-50毫升,一天喝1-2次。