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Bourbon Barrel Aged with Vietnamese Coffee 艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡波本木桶陈酿 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： AleSmith 来自：美国，加利福尼亚州，圣地亚哥 14.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout 雪茄城 乌纳普帝国世涛 类型： Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Cigar City 来自：美国，佛罗里达州，坦帕 15.Hill Farmstead Ann 希尔农庄 安 类型：Saison 赛松 酒厂： Hill Farmstead 来自：美国，佛蒙特州,格林斯博罗 16.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout 三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Three Floyds 来自：美国，印第安纳州，明斯特 17.Founders KBS (Kentucky Breakfast Stout) 创始者KBS（肯塔基早餐世涛） 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Founders 来自：美国，密歇根州，大急流城 18.Bell’s Expedition Stout 贝尔 远征世涛 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Bell’s 来自：美国，密歇根州 19.Russian River Pliny the Elder 俄罗斯河 老普林尼 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Russian River 来自：美国，加利福尼亚州，圣罗莎 20.Goose Island Bourbon County Stout 鹅岛 波本世涛 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Goose Island 来自：美国，伊利诺伊州，芝加哥 21.Funky Buddha Morning Wood 时髦佛 早晨的木头 类型：Imperial Porter 帝国波特 酒厂： Funky Buddha 来自：美国，弗罗里达州，奥克兰公园 22.Perennial Artisan Ales Abraxas - Barrel Aged 植物工匠 避邪字 木桶陈酿 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Perennial Artisan Ales 来自：美国，密苏里州，圣路易斯 23.Alchemist Heady Topper 炼金士 海迪的帽子 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Alchemist 来自：美国，佛蒙特州 24.Sza?piw Buba Extreme Jack Daniels BA Sza?piw Buba 极限 杰克丹尼 木桶陈酿 类型：Abt/Quadrupel 修道院双料/四料 酒厂： browarwasosz 来自：波兰 25.Goose Island Bourbon County Stout - Coffee 鹅岛 咖啡波本世涛 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Goose Island 来自：美国，伊利诺伊州，芝加哥 26.Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel 美奇乐 啤酒极客 早午餐 鼬鼠 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Lervig Aktiebryggeri 来自：挪威 27.Three Floyds Dreadnaught Imperial IPA 三弗洛伊德 无畏战舰 帝国IPA 类型：Imperial IPA 帝国IPA 酒厂： Three Floyds 来自：美国，印第安纳州，明斯特 28.Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake (Bourbon Edition) 美奇乐 啤酒极客 香草奶昔（波本版本） 类型：Imperial Stout帝国世涛 酒厂： Lervig Aktiebryggeri 来自：挪威 29.Toppling Goliath Assassin 倾倒的歌利亚 刺客 类型： Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Toppling Goliath 来自：美国，爱荷华州，迪科拉 30.Funky Buddha Last Buffalo in the Park 时髦佛 公园最后一只水牛 类型：Imperial Porter 帝国波特 酒厂： Funky Buddha 来自：美国，弗罗里达州，奥克兰公园 火石 步行者 抛物线 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Fire Stone 来自：美国，加利福尼亚州 32.Toppling Goliath King Sue 倾倒的歌利亚 国王苏 类型：Imperial IPA 帝国IPA 酒厂： Toppling Goliath 来自：美国，爱荷华州，巴索罗布列斯 33.Cycle Trademark Dispute (Yellow) 单车 商标争议（黄） 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Cycle Brewing 来自：美国，弗罗里达州，圣彼得斯堡 34.Evil Twin Double Barrel Jesus 恶魔双胞胎 双桶耶稣 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Westbrook Brewing 来自：美国，纽约州，布鲁克林 35.Kormoran Imperium Prunum 高摩伦号 帝国Prunum 类型：Baltic Porter 波罗的海 波特 酒厂： Browar Kormoran 来自：波兰 36.AleSmith Speedway Stout - Vietnamese Coffee 艾尔史密斯 赛道世涛-越南咖啡 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： AleSmith 来自：美国，加利福尼亚州，圣地亚哥 37.Funky Buddha Wide Awake It’s Morning 时髦佛 完全清醒的清晨 类型：Imperial Porter 帝国波特 酒厂： Funky Buddha 来自：美国，弗罗里达州，奥克兰公园 38.Stone Imperial Russian Stout - Bourbon Barrel 巨石 俄罗斯帝国世涛-波本木桶 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Stone Brewing 来自：美国，加利福尼亚州，埃斯孔迪多 39.Westvleteren Extra 8 西佛莱特伦8号 类型：Belgian Strong Ale 比利时烈性艾尔 酒厂： Westvleteren 来自：比利时 40.Deschutes The Abyss 德舒特深渊 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Deschutes 来自：美国，俄勒冈州，本德 41.Surly Darkness 坏脾气 黑暗 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Surly Brewing 来自：美国，明尼苏达州，明尼阿波里斯 42.Hill Farmstead Aaron 希尔农庄 亚伦 类型： Barley Wine 大麦酒 酒厂： Hill Farmstead 来自：美国，佛蒙特州,格林斯博罗 43.Hill Farmstead Abner 希尔农庄 Abner 类型：Imperial IPA 帝国IPA 酒厂： Hill Farmstead 来自：美国，佛蒙特州,格林斯博罗 44.N?rke Kaggen Stormaktsporter B?rb’n?hallon 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Narke Kulturbryggeri 来自：瑞典 45.Hair of the Dog Matt 狗头 马特 类型：American Strong Ale 美式强爱尔 酒厂： Hair of the Dog 来自：美国，俄勒冈州，波特兰 46.Bells Hop Slam 贝尔 酒花撞击 类型：Imperial IPA 帝国IPA 酒厂： Bell’s 来自：美国，密歇根州 47.Old Chimneys Good King Henry Special Reserve 老烟囱 伟大国王亨利的特别储备 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Old Chimneys 来自：英国，迪斯 48.Prairie / Evil Twin Bible Belt - Barrel Aged 普莱瑞 / 恶魔双胞胎 圣经带 - 木桶陈酿 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂：krebs brewing company / Pete’s Place / Choc Beer 来自：美国，俄克拉荷马州，塔尔萨 49.Dieu du Ciel Péché Mortel Bourbon Dieu du Ciel 罪孽莫泰尔 波本 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Dieu Du Ciel 来自：加拿大，蒙特利尔 50.Cycle Trademark Dispute (Green) 单车 商标争议（绿） 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Cycle Brewing 来自：美国，弗罗里达州，圣彼得斯堡 精酿啤酒是个很有趣、很值得玩味的领域。现代精酿啤酒以各式麦芽、酒花、酵母、香料为基础做排列组合，排出的结果有千千万万种，自然就可以造出千千万万种风味各异的啤酒，爱好者可以从美式淡啤、苏格兰艾尔、德式小麦、英式苦啤、欧洲酸艾尔、美式波特、美式世涛、IPA、比利时修道院等各种种类，一种一种循序渐进的尝试，但总有人想一步到位，于是空余时间翻译了一份RateBeer Top 50 （数据截止于2017年6月份），文中有出现法语及英语，如有错误请大家指教。 原文： https://www.ratebeer.com/beer/top-50/ 1.Toppling Goliath Kentucky Brunch 倾倒的歌利亚 肯塔基早午餐 类型： Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Toppling Goliath 来自：美国，爱荷华州，迪科拉 2.Westvleteren12(XII) 西佛莱特伦12号 类型：Abt/Quadrupel 修道院双料/四料 酒厂： Westvleteren 来自：比利时 3.Toppling Goliath Mornin’Delight 倾倒歌利亚早晨的喜悦 类型： Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Toppling Goliath 来自：美国，爱荷华州，迪科拉 4.Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Double Barrel Aged 雪茄城 乌纳普帝国世涛 双桶陈酿 类型： Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Cigar City 来自：美国，佛罗里达州，坦帕 5.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout(Bourbon Barrel Aged) 三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛（波本木桶陈酿） 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Three Floyds 来自：美国，印第安纳州，明斯特 6.Russian River Pliny the Younger 俄罗斯河 小普林尼 类型：Imperial IPA 帝国IPA 酒厂： Russian River 来自：美国，加利福尼亚州 7.AleSmith Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged 艾尔史密斯 赛道世涛-波本木桶陈酿 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： AleSmith 来自：美国，加利福尼亚州，圣地亚哥 8.Three Floyds Dark Lord Russian Imperial Stout (Bourbon Vanilla Bean) 三弗洛伊德 黑暗领主 俄罗斯帝国世涛（波本香荚兰豆） 类型：Imperial Stout 帝国世涛 酒厂： Three Floyds 来自：美国，印第安纳州，明斯特 9

波摩的` 1779年，苏格兰西部Hebridean群岛南部的伊雷斯岛上的波摩酿酒厂诞生，这是伊雷斯岛上资历最老，也是苏格兰地区历史最为悠久的酿酒工厂之一。 　　波摩一向只制作纯单一麦芽的威士忌，在世界酒类评审大赛上屡获殊荣，在2003年更历史性地晋身三藩市世界餐饮大赛的“名人堂”，这也是世界上首个及目前唯一获此殊荣的威士忌酿酒厂。 酒厂更特别制作了以女王命名的威士忌，供女王独家享用，绝对是王室御饮。1980年，英女王伊莉莎白二世参观波摩（BOWMORE ）位于伊斯雷岛的酿酒厂，这也是女王唯一一次参观同类酒厂。 波摩威士忌蒸馏厂不仅是艾莱岛历史最为悠久的威士忌蒸馏厂，同时也是苏格兰地区历史最为悠久的威士忌蒸馏厂之一。自1779年开始，波摩蒸馏厂就屹立于苏格兰西部Hebridean群岛南部的艾莱岛Loch Indall海岸之上。直到现在，波摩蒸馏厂不惜成本，仍坚持采用优良传统古法制酒，由代代相传的师傅(Maltman)以人工方式搅动麦芽使其发芽；目前在世界众多威士忌蒸馏厂中只有五家蒸馏厂仍沿用此法。接着，以当地浸泡过海水的泥煤来熏干麦芽。清澈的水源是另一个关键，纯净无染的Laggan河，在经过高山岩层和地下泥煤层的过滤后，让整瓶酒更增添几许芳香甘甜；最后，再用装过西班牙雪莉酒和美国波本威士忌的橡木桶来进行陈年。以上种种特点孕育出天、地、人所精华而成的黄金之水—波摩 （艾莱）单一麦芽苏格兰威士忌。

格瑞特酒业是中国本地的品牌，格瑞特酒业是山西夏县的酒厂，格瑞特酒业是山西著名的红酒企业。　　（1）2011年，格瑞特酒业与西北农林科技大学葡萄与葡萄酒学院实施战略合作，将格瑞特酒业进行整体规划，并将格瑞特确定为科学与教研基地，共同在夏县“鸣条岗”打造格瑞特中国酒庄酒的宏伟目标，建设3000亩葡萄与葡萄酒生产科技示范园区。努力将格瑞特酒业建设成为一家集农业产业、工业旅游化、科研与生产、创新与传承并重的现代化葡萄酒文化企业。　　（2） 葡萄品种、基地情况　　2011年格瑞特酒业通过土地扭转的方式在夏县鸣条岗租赁土地3000亩。格瑞特葡萄酒原料生产基地得天独厚。位于夏县“鸣条岗”，北纬35°，东经111度，海拔450—560米夏县鸣条岗葡萄基地无霜期长，有效积温高，生长期日照充足，昼夜温差大，空气湿度小，病虫害少，土壤矿物质含量高，从而有利于糖分的积累，促进芳香物质和多酚物质的形成和转化，有利于提高葡萄果实的质量，是中国酿酒葡萄品质最高的产区之一。　　公司目前主要葡萄品种有：赤霞珠、梅尔诺、霞多丽。这三个品种在山西其他产区多年栽植且表现良好，也是世界主流栽植品种。梅尔诺要稍早熟于赤霞珠，酿酒酒体轻快和赤霞珠的浓重酒体可以形成互补，便于更好的酿酒风味组合和勾兑。白色品种主要栽植霞多丽、爱格丽以及媚丽。　　（3）格瑞特酒业 2011-2015五年规划，重点项目简介　　2011-2015五年规划，在夏县鸣条岗葡萄基地投资3亿元新建格瑞特酒庄。形成以现代葡萄园观光、葡萄酒文化展示与鉴赏、充满时尚、健康和休闲娱乐功能的生态园区；重点要建设的是葡萄酒庄园、地下酒窖、酒庄会所、职工生活及健身娱乐区、葡萄种植基地、葡萄观赏园及采摘自酿酒园区、欧式别墅区、休闲垂钓区、高尔夫训练场、跑马场、马厩、鹅棚及沼气设施、苗木培育基地、企业文化走廊、购物休闲区、旅游参观区、当地居民新村生活体验度假村以及辅助设施；达到生态园区内部葡萄、葡萄酒、葡萄酒文化、休闲健身及观光旅游协调发展。

意大利再看看别人怎么说的。