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黄山市什么白酒,什么是黄山毛峰

黄山市什么白酒,什么是黄山毛峰

据美食坐家介绍,一品黄山酒是黄山酒业推出的中低端产品。价格普遍在150元以下,可以满足像美食坐家这样的低端消费者的需求。我喝过几次这种酒。虽然价格低,但是味道纯正香甜,是性价比很高的产品。我在家里也喝过金皇山白酒,给我的印象是香、流、香、润、柔、甜、甜、醇,风格高雅独特,品质高贵脱俗。

黄山地区出什么白酒?

什么是黄山毛峰?

黄山除了秀美的风光闻名于世,更孕育了十大名茶之一的黄山毛峰。黄山山高谷深溪涧遍布,雨量充沛,云雾多,四季分明,森林覆盖率极高, 得天独厚的生态环境成就了黄山毛峰优异的内在品质。黄山志里面是说莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶。此为黄山毛峰的原名,这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,茶叶芽尖锋芒似峰,因主产于黄山故现名为黄山毛峰。

玉叶金黄,色似象牙是黄山毛峰有别于其他绿茶的显著特点。当然黄山毛峰的炒制过程也有别于其他绿茶,毛峰的炒制器具异于别样,要用特制的桶锅来炒,在炒制过程中要抛起使茶叶离锅底十几厘米,让茶叶和空气进行充分接触,这个过程叫扬炒。这种炒制方法使黄山毛峰的茶叶成品仍保持着采摘下来时比较天然的状态,这也正是它品质卓越的象征。

而且黄山毛峰的采摘要求也很严格。为了保持品质和新鲜度,鲜叶要精心采摘,当天采摘,立即油炸。超级黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶先露,必须嫩。黄山毛峰茶主要产于黄山风景区及邻近的汤口崇川岗村。尤其是岗村尤溪坑产的毛峰,品质最好。最好用黄山山泉水冲泡,热气飘出。瞬间就让房间充满了香味。茶汤清淡,淡雅,清香,浓而不苦。口感香甜,回味无穷,适合饮茶者和口感清爽的女性。

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