蓝莓是蓝色的，因为富含花青素。咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态粘稠状，蛋黄完全凸起。蓝莓是不可多得的蓝色食品之一，被誉为浆果之王，老少皆宜，深受人们的推崇和喜爱。在集市对面的王兰亭后面，吉安的明火附近有一家叫万和熏酱的店。这是一种特殊的烟熏明太鱼，上面有厚厚的一层胡椒和大蒜粉。很好吃，一定不要错过。
蓝莓有什么营养价值？
蓝莓是少有的蓝色食物之一，被誉为浆果之王，老少皆宜，备受人们的推崇和喜爱。而蓝莓之所以呈现蓝色是因其含有丰富的花青素。从根本上讲，花青素是一种水溶性色素，是强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。它的抗氧化性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出200倍。另外，花青素还能够预防癌症增强血管弹性改善循环系统增进视力和皮肤的光滑度增强免疫力，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
通化有什么地方小吃？
受地理位置影响，朝鲜族冷面在通化已有百年的经营史。该面酸辣爽口，是夏季饮食之佳选。主要原料是白面荞麦面和淀粉，食用时佐以牛肉汤或鸡肉汤，配上泡菜辣椒牛肉片卤鸡蛋等，是一道非常可口的特色小吃。集安板栗，板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有干果之王的美称。集安的板栗更是让我们回味无穷，皮薄肉质细腻甜软适口，这更是在通化特色小吃大全排行榜上名列前茅。
鸭绿江产的咸鸭蛋，水质极佳，更是让人难以忘怀。咸鸭蛋大小均匀，气室小，液体状，蛋白粘稠，蛋黄完全凸起。咸鸭蛋去壳后蛋白质完整，薄而有弹性，不粘壳，没有蜂窝现象。蛋黄紧实，有油沉淀。在集市对面的王兰亭后面，吉安的明火附近，有一家叫万和熏酱的店，特色是熏明太鱼，上面有厚厚一层辣椒和蒜粉。味道很好，一定不要错过！隔一段时间还要去吃隔壁家的一流毛肚，一顿麻辣烫很过瘾！。