这是我家最古老的酒。后来我也收藏过其他高档酒，但她一直是我的最爱。洋河优曲是江苏物美价廉的好酒。最贵的红酒有好几个品牌，不仅有1982年的拉菲，还有好几个价格是拉菲望尘莫及的酒。我是个酗酒者。我不喜欢喝酒，但我喜欢品尝和收藏。海蓝是一个透明的蓝色瓶子，有一个全新的外包装。试过海蓝之后，总觉得哪里不对劲。半夜醒来，头会像爆炸一样疼，以为是酒喝多了导致的。经过多次测试，还是觉得不舒服，所以看到海蓝就对你敬而远之。和往年普通的洋河邮区简直是天壤之别。
有90年代的茅台酒，舍不得喝想掺点别的酒可以吗？可以掺什么酒？
谢谢邀请。1990年代的茅台酒，其实不建议直接饮用了，最佳的饮用方式，如题主所言掺点别的酒。也就是大家通常说的勾兑。原理通俗一点说就是，鸡精可以提鲜，但是不建议直接食用鸡精，炒菜的时候，加一点作为佐料即可。那么问题来了，用什么酒勾兑呢？勾兑比例呢？所长建议，好菜要配好料，好料也要配好菜，建议使用2018年2019年出品的53度新飞天或次新飞天，用来勾兑1990年代的茅台酒。
你家里最老的酒是什么时候的？我有一瓶1990年的洋河大曲？
不胜酒力的我，不好酒但喜欢品酒和收藏。家中有普通玻璃瓶灌装的洋河优曲，瓶盖为金黄色金属套，颈标上显示图案性的注册商标，标签上呈现敦煌美女图案，扑面而来的是烫金的洋河优曲四个大字，标签上从上而下还标注以下内容酒精度55标准代号GB10781.1(一级配料高粱大米小麦豌豆生产批号生产日期江苏洋河酒厂出品厂址江苏省泗阳县洋河镇中大街118号电话洋河总机转电挂6794。
背标后面有反映批号和生产日期的两串阿拉伯数字，有点模糊，但可以清晰鉴别出是92年生产。这是我自己家里最老的酒，后来陆续也收藏过其他高档酒，但她一直是我的最爱！90年代初期，为搞活市场流通，有亲戚从厂家购进一卡车的洋河优曲，当时进价每瓶6元多，市场销售价不超过每瓶10元。每逢喜庆佳节，亲朋好友们总喜欢打开瓶盖，斟满酒杯，杯觥交错中就干掉一箱。
我本不饮酒，可抵挡不住众人劝说，在半推半倚中被酒虫勾引，半斤下肚，仿佛飘飘然神仙之感，醉意袭来，好梦连连，半夜也未口干舌燥，从不上头，第二天自然醒来，仍有余香回味，精神大振。从此就认定洋河优曲是江苏物美价廉的一款好酒。过了一阵，我发现库存的洋河优曲不多了，就从仅存几箱酒中选了一箱回家，从此我就多了一项爱好——收藏酒。
若干年后娶妻生子，儿子喜欢在家踢球，一脚踢中摆放在酒柜上展示的一瓶洋河优曲。当日下班回家，在楼下就闻到飘然而至的酒香，登上三楼，酒味越发浓厚，打开家门，浓郁酒香扑鼻而来，真有醉仙感觉。看着玉碎的酒瓶和粘稠的酒液，摸着儿子的头，经询问无碍后打扫战场，心中甚是惋惜但也若无其事。听说过余音绕梁三日，你可见过酒香余味飘荡半个月后才退净。
古人云好酒不怕巷子深。这大概是对真正酿造好酒的诠释。后期洋河酒厂经过重组，蓝色经典——男人的情怀等广告语铺天盖地，形成了蓝色风暴。海之蓝选用透明蓝色瓶体，外包装焕然一新，跃跃欲试尝过海之蓝后总感觉不对劲，半夜醒来，头会炸开般疼，以为是酒多引起，后多次试验后仍不舒服，于是看见海之蓝就敬而远之，与往年普通的洋河优曲有天壤之别啊。
个人觉得天之蓝梦之蓝系列还好些，不乏怀疑海之蓝有勾兑之嫌！酿酒过程中是允许勾兑的，优质的原料和独特绝佳的工艺，经过反复勾兑和长期的存放才可推出上等佳酿。为了迎合消费者的口感和香型，添加少量酯类物质也是有章可循，超量添加会适得其反，引起头晕等症状如果酿酒过程中未进行蒸馏或二次蒸馏不彻底，还有勾兑时过量使用食用酒精，会导致甲醇或杂醇油超标，引起头疼等症状。
甲醇、杂醇油等理化指标必须用仪器检测，但我是天生的品酒师。除了风味等感官指标，如果我在酒后深夜或者黎明时分出现剧烈头痛，那一定是甲醇或者杂醇油指标更高。一朝被蛇咬，十年怕井绳！经常酒后头痛的人会被我拒之门外。茂阳与其他国家并驾齐驱。真得恭喜洋河酒厂。前面有标兵，后面有追赶者。获得第三名并不容易。茅台有文化背景作为积淀支撑，库存酒只有储存达标才能投放市场。国酒的概念在人们心中早已形成。五粮液有夺取第一的决心，有完整的优秀业绩评价体系。高端品牌已经扎根市场——洋河系列白酒。虽然梦之蓝也占据了一些高端市场，但是要想锁定第三名或者往前走，你还得修炼自己的内功，加快R
