1,清香型酱香型浓香型
到1979年,白酒工业实施了酱、浓、清、米香及其他香型5类白酒作为中国白酒香型类别的判别标准。1、酱香型:香而不艳,低而不淡,优雅细腻,丰满醇厚,软绵浓郁,回味悠长,倒杯久放,香气不失,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香不绝。属于这类香型的酒有茅台酒、四川古蔺郎酒、湖南常德武陵酒等。
2、浓香型:芳香浓郁,绵柔甘冽,入口甜,落口绵,尾又净,余香长。属于这类香型的白酒有泸州老窖特曲、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等。
3、清香型:酒味清香纯正,醇厚绵软,甘润爽口,余味纯净。属于这类香型的白酒有汾酒、山西六春酒、河南宝丰酒等。
4、米香型:为一种小曲(以大米粉和米糖为培养料制成的曲块)白酒,具有蜜香清雅,入口绵甜,落口甘冽。回味怡畅的特点。属于这类香型酒的有个广西桂林三花酒、广西全州湘山酒、广东玉华长落烧等。
5、其他香型:有兼香型和异香型两类。兼香型又叫"复合型",即兼有两种以上立体香的白酒,具有一酒多香的风格,其闻香、口香和回香各有不同,如山西的西凤酒。异香型是不属于香型的白酒,例如贵州董酒是以大曲和小曲混合发酵酿造而成的,酒体中既有大曲酒醇厚而特殊的曲香,又有小曲酒清淡香气和绵软甘爽的风格。
你是说酒吗
2,空气过泸器技术指标
1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
3,小糊涂仙酒是哪儿产的
小糊涂仙酒产自贵州省赤水河沿岸。“小糊涂仙”系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。1998年5月,由中国食品工业协会主办的“小糊涂仙”系列白酒评会上,中国著名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特、是国内少有的浓香型优质白酒。扩展资料:小糊涂仙酒的特点1、生态红粮“粮乃酒之肉”。酱香型小糊涂仙酒选用黔北地产糯高粱“红缨子”,色如珍珠,颗粒饱满,均匀如一,乃酿酒极品。其属天然栽种,营养成分高,糯性好,耐蒸煮,经蒸煮发酵后产生的酚类化合物能赋予玉液特有的芳香。2、高温制曲“曲乃酒之骨”。酱香型小糊涂仙酒制曲秉承传统工艺,精选上等小麦,人工踩曲,六十五度高温四十天发酵,大曲糖化酶及菌种丰富,造就酱而不焦不艳的独特风格。3、红砂窖池“窖乃酒之魂”。窖池采用赤水河流域特有丹霞红砂石修建。红砂石质地细腻,有利于微生物种群附着生长,酒醅入窖后经各种微生物菌种在厌氧条件下发酵生成各类酸和酯,使酒品具有幽雅的窖底香气。4、传统工艺酱香型小糊涂仙酒产于赤水河畔千年古镇——土城,古属习国,秦属巴郡,汉属犍为郡,唐代置蔺州,北宋公元1109年设滋州,是赤水河最古老的城镇。汉武帝赞美的“枸酱酒”就是这一带今天的酱香酒。参考资料来源:搜狗百科-小糊涂仙酒
贵州茅台镇。“小糊涂仙”系列酒凭托茅台镇得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产糯高粱、小麦和天然山泉为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代生物技术精酿而成。1998年5月,由中国食品工业协会主办的“小糊涂仙”系列白酒评会上,全国著名白酒专家经认真尝评,一致认为该酒品质高雅、风味独特、是国内少有的浓香型优质白酒。2005年6月,“小糊涂仙”在全国3万多个酒类品牌中脱颖而出,被评为2005年度中国最具影响力20强酒类。赤水河是迄今未受现代工业污染的河流,孕育着国酒茅台、小糊涂仙等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛誉。这里独特的气候、土壤、水质为酿酒业提供了得天独厚的自然条件。优良的酿酒环境,精湛的酿酒技术,独特的酿酒工艺,过硬的质保体系,使小糊涂仙成为在纯天然、无污染、无公害的绿色环境里酿造的优质美酒。
小糊涂仙酒,产自享誉中外的千年酒乡——贵州省赤水河沿岸,灵山秀水和悠久的酿酒历史,使这里出产的美酒早已名扬天下。
生产地址贵州茅台镇仁怀市。总部位于广州花都,办事处广州抽纱大厦。
4,什么是特香型白酒
特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠。这些酯类主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要为丙酸乙酯,具有多类型,多层次的芬芳;酒体醇厚丰满,协调和谐;入口绵甜,圆润;后味爽净,无邪杂味。扩展资料特香型白酒感官特征:特型白酒感官特征可概述为:酒色清亮透明,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和;也可表述为:香气幽雅舒适,诸香谐调,柔绵醇甜回味悠长。即香气具有多类型、多层次的芬芳。它既清淡、又浓郁;既优雅、又舒适。酒味给人以醇和、绵甜、圆润,无邪杂味之感。酒体色、香、味俱佳。整体协调和谐。参考资料来源:搜狗百科-特香型白酒
江西嵩阳酒业有限责任公司所产的嵩牌特香型酒酒体醇厚丰满,协调和谐;入口绵甜,圆润;后味爽净,无邪杂味。值得品尝。
特香型白酒是以四特酒为代表的产自江西樟树市的一种特别工艺的白酒。它的特点是:以当地优质稻米,中高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成。特香型白酒工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是我国白酒香型中的一个独特品种。1997年3月全国标准化委员会审定批准,特香型成为全国白酒五大香型之中“其他香型”之一。在江西樟树,生产特香白酒的酒企除四特之外,还有樟树贡、清江烧坊、义城等几家。
特香型白酒是四特酒首创的吧,香味独特的意思,区别其他香型。你想形象的知道,就去喝一下四特酒,它的产品都属于特香型,体会一下什么叫特香型,届时不言自喻。
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。
5,南山庄园干红的资料
时值炎夏,红酒正处淡季,可纵观全国酒饮品市场,南山庄园的走势独好。今年初,厂家以消费者为导向,根据市场所需开发的新品“南山庄园干红”以科学的配方,现代化的设备,严谨的质量管理,中档的价格优势,迅速走红本不是旺季的市场,首次投放市场即引起强烈反响。
几年以来,葡萄酒消费正日益从白酒和啤酒中凸现出,成为新的消费热点,新酒作为当前最为流行的葡萄酒,人们对其需求越来越大,随着下半年旺季的临近,消费者对这一需求会更加明显。顺应市场潮流,南山庄园本着“让利上帝,回报消费者”的宗旨,以南山庄园干红在三明亮相为契机,推出质高价优且促销手段多多的南山庄园干红葡萄酒。
“南山庄园干红”质高价不高,物超所值。该酒是用100%山东烟台优质葡萄生长带名种葡萄原汁精酿而成的,酒液晶莹透明,呈宝石红色、香气丰富、有层次感、香气怡人,口感和谐、柔顺醇和,系南山庄园为广大消费者提供的世纪佳品。中国食协葡萄酒国家评委会组长陈泽义品尝了南山庄园葡萄酒时写下了“南山庄园,丰盛人生”。
南山庄园干红一投放全国市场,便在各大中城市一炮打红,尤其是在中国葡萄酒城烟台一炮便打下了30%的市场,在烟台这个葡萄酒名牌必争的兵家之地,在那么短短的半年内能有如此成绩,实属难得。在我们福建,南山庄园干红也迅速在全省各地区相继亮相,在福州、莆田、厦门、泉州等地销售势头很好。购买者络绎不绝。除日常饮用外,“南山庄园干红”还成为婚宴、寿宴等各类宴会及送礼的热选产品。该酒正以优雅的品质日益深入八闽市民的心中。据福州各大宾馆、酒楼等大卖场反馈的消息,选用南山庄园干红的人越来越多,销售也越来越红火。
业内人士指出,随着人民的消费水平的提高,许多质劣价廉的葡萄酒将淡出市场,南山庄园以其质高价不高,口感好等逐渐会成为消费的主流。国家酿酒工业协会葡萄酒专业委员会名誉主任郭其昌参观了南山庄园葡萄酒业有限公司时写下“南山有个好起点,肯定有个好结果”
烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团的子公司,始建于2002年,一期投资2亿元人民币。位于山东省国际葡萄与葡萄酒城-烟台,国家4A级南山大佛旅游风景区内。企业是集葡萄栽培、葡萄酒酿造,旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、庄园式专业葡萄酿酒公司。公司总设计能力为年生产优质葡萄酒3万吨,白兰地5千吨。生产厂区占地面积5万平方米,车间面积4万平方米,地下酒窖1万平方米,优质法国橡木桶5000只。
公司自建厂初期,优先发展优质酿酒基地2万余亩,引进国外优质酿酒名种赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、霞多丽、雷司令等十余个品种,基地实行了科学施肥、统一采收、统一管理,保证了葡萄原料基地化、基地良种化、良种区域化。
为酿造高质量的精品葡萄酒,公司从意大利、德国、法国引进了国际上最先进的葡萄酒酿造设备,如全自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处理系统、夏朗德壶式蒸馏锅、法国进口橡木桶等。同时从意大利引进了一条12000瓶/小时全自动灌装生产线。从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形、到封箱、打垛等工序全部实现自动化,它是目前国内葡萄酒行业中配套最齐全的自动化葡萄酒灌装流水线。
公司现有职工大专以上学历占80%,技术力量雄厚,并拥有一批高素质的管理人才和精干的营销队伍及比较完善的营销网络。
公司始终致力于葡萄酒文化宣传及市场培育,并以市场为导向,大力研究开发中、高档葡萄酒。先后开发的“南山庄园”牌干红、干白系列产品近二十余种,2002年11月又推出“亚州首座高尔夫式酒庄”系列产品,其中解百纳系列(90、92、95年份酒)、赤霞珠及其星级系列、雷司令干白、庄园干红等十几种产品倍受消费者的青睐与好评。
6,白酒什么酱香型
那些工艺啊什么的就不说了,说的人头晕,普通消费者的感觉,
主要的一个是一个香味,浓香的出厂后直接勾兑出香型,出来直接就有了固定的香味,酱香的是几次取的酒体按一定比例混合后要等酒业充分融合后(起码要1年的时间),才会慢的透出香气,时间越久这个酱香味约浓,
然后一个是口感,浓香型的照样是勾兑口感,酱香的还是要等时间(当然勾酒的技巧也是主要因素之一,这里是指同一个勾酒师的作品),时间短的进口味道难免杀喉,回甘带苦头,但是留的时间超过3个月后 每过1个月的口感都有不同,有兴趣你自己慢慢体会一下,顺便给我们公司也大大广告,我们喜顺和酒业也是在茅台镇自己有酒厂,产品主要针对喜酒 宴请 庆典 ,当然也有定制酒,数量少的照样可以个性定制
酱香型白酒 在酒精为53度的时候,谁与酒分子的结合最为牢固,这时候表现出酱香白酒最完美的品质,所以茅台的度数始终保持在53度,度数过低口感不丰满,度数过高口感会严重变化。53度成为酱香白酒的极限值,也对酿酒技术提出较高的要求。
怎么没有果香型白酒呢?
酱香型中国产白酒的香型之一。 采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。 酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。以茅台酒、酒葫芦网的酱领【www.jiuhulu.com】、郎酒、武陵酒 潭酒为代表。
浓香型:中国产白酒的香型之一。 采用老窖位发酵生香基地,窖愈老,窖泥中的酿酒微生物愈多,生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。 浓香型白酒:窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派,以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派。
国白酒品种繁多,但都是用粮食酿造的蒸馏酒,是世界七大蒸馏酒之一,在中国以外被统称为“Maotai”,因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同,白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大,主要包含曲霉菌和酵母;小曲曲块小,主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖,酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低,主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于北方或西南夏季气候凉爽的四川,都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有五大香型。
1.酱香型,又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2.浓香型,又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀代表。
3.清香型,又称汾香型
以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。
4.米香型
米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒
这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而成。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的绵柔醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。
以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多少外,还受各种香味成分的相互烘托、缓冲和平衡作用的影响。
中国白酒的酿造首先要制曲,即用熟粮食和菌种混合培养,制成曲后,再和粮食混合同时进行糖化和发酵制成粮食酒、再蒸馏。制曲时使用豆类、麦类等各种粮食,制酒发酵时主要用高粱等。
酱香型多为茅台系列、五粮液等,选茅台系列酒,建议选慎初烧坊和金沙古酒,慎初烧坊非常好喝,价格便宜,金沙古酒是茅台系列最便宜的酒,但味道不赖,看你个人选择了。
7,来昆明旅游有什么地方吃喝玩乐的
昆明适合吃喝玩乐的地方:滇池、云南民族村、金马碧鸡坊、大观楼。滇池滇池是昆明最热门的旅游景点之一,有段时间也是被抖音刷屏的热点,那漫天飞舞的红嘴鸥相信不论老人小孩一眼都会爱上,在观景路对岸既是西山森林公园,旁边就是滇池海埂公园,去往西山森林公园的索道就在海埂公园内。乘坐索道直达西山龙门,站在龙门上,居高临下,五百里滇池尽收眼底,风光无限。 云南民族村云南民族村是一个体验少数民族风情的好出去,想要了解云南少数民族的一些风俗习惯就可以来这里,园内有傣族、白族、彝族、景颇族等25个少数民族村寨,各有不同的民俗和工艺表演。其中傣寨和彝族村最值得一看。金马碧鸡坊金马碧鸡坊是昆明比较繁华的商业街之一,大部分游客想逛美食、纪念品都会来这里,晚上逛逛热闹的也是挺不错,各种美食、小吃铺到处都是,可以去一些小摊上选择一些新意的小礼物当做伴手礼,一边逛一边玩儿。大观楼在昆明这个城市因为是云南的首府,汇集了全国各地来做生意的朋友,也汇集了全省各民族来昆明谋生活的云南人,所以昆明的饮食文化是多元性的包容性的,品类也非常丰富。
没去感受过云纺夜生活等于没来过昆明夜生活,是这座城市的新魅力不同类型的夜生活是昆明年轻人的快乐源泉云纺文创园到了晚上就变成了“KM不夜城”丰富的夜生活持续到凌晨6点[得意]
1、金马碧鸡坊金马碧鸡坊位于昆明市三市街与金碧路交叉口,始建于明朝宣德年间,如今是昆明的地标和市中心,也是昆明的象征之一。绝大多数到昆明的游客都会造访这里,和牌坊合影,也会在周边随意逛逛。夜里,周围街道上常常有热闹的夜市,可以去小摊贩上选择自己喜欢的东西。2、石林石林景区位于昆明石林县,是昆明的必游景点之一。石林是典型的喀斯特特色地貌,石峰、石芽、落水洞、地下河遍布,峰林幻化成各种形态,剑状、塔状、蘑菇状等等,千奇百怪美轮美奂。以各种姿态向你展示着大自然的造化奇功。3、云南民族村在峻山秀水和绿树红花的映衬下,云南26个民族的村村寨寨,26个民族的兄弟姐妹,每天都在这里笑迎五洲四海的宾客,跳着欢乐的舞蹈,唱着古老的歌谣。这就是美丽的云南民族村。 展示了云南各民族的建筑艺术、歌舞服饰、文化风情、宗教信仰和生活习俗。好吃的美食街南亚风情美食街是一条步行街,白天一景,晚上一景,望天看地,景色各不同,如有闲情可在傍晚前入场,日景夜尽收眼底,逛一圈物色想吃的食物,再坐下慢慢品,或边走边吃,华灯初上后又能赏街上的夜景。
能有啥吃的啊
昆明主要风景名胜区:大观楼 ·云南民族村 ·圆通寺 ·西山-龙门 ·筇竹寺 ·滇池 ·大观楼 ·九乡风景区 ·世博园 ·石林风景区 ·翠湖 ·圆通山 ·金殿风景名胜区 ·昆明黑龙潭 ·玉龙湾·云南陆军讲武堂·轿子雪山 其他主要旅游景点:昆明湖 岩泉寺 炼象关 文庙 官渡古镇 一二一四烈士墓 梅树村 杨升庵 大理古国留宝幢 昆明近日楼 金刚塔 昆明太华寺 大德寺双塔 法华寺石窟 王仁求碑 逼死坡 赛典赤墓 昆明西华园 石寨山古墓群 西南联大纪念碑 聂耳墓 太和宫 昆明石林 九乡 西山 翠湖 滇池 昆明西山森林公园 轿子雪山 七彩云南 白邑黑龙潭 小江 五华山 普渡河 小白龙森林公园 钟灵山 金殿名胜区 于昆明北郊的鸣凤山,距市区7公里。遍山松柏,茂林叠翠,由于下沿天梯般的石阶而上,经“第一天门”,“第二天门”,“第三天门”便可穿越气宇轩昂的“太和宫”和“棂星门”,到达一座铜铸造的“真武殿”,俗称玉价金殿。金殿初建于1602年,云南军门巡抚陈用宾曾仿照武当山中蜂太和宫的样式建铜殿,明崇祯10年原殿被移往鸡足山,然后清康熙10年由吴三桂重建这座重檐歇山式铜殿。殿立于大理石平台上,重200多吨,高6.7公尺,宽深各7.8公尺,是我国最大的铜殿。 铜殿平台前竖有日月七星旗,铜旗上方是镂空日月,旗边狼牙形,一周镶28星宿,中间为北斗七星。太和宫中还有一柄七星宝剑,重20多公斤,两面剑锋镶七颗铜星,被视为真武伏魔制怪的镇山法宝。紫禁城是太和宫道观建筑群的中心,建于明万历年间,周长365公尺,设四方四门。南方外是三丰殿,原祀张三丰。殿南原为三元宫,现为秋园。南至鸣凤山最高峰,有一幢三层钟楼,穹顶下悬着一口永乐大钟,铸于明永乐21年(1423年),高3.5公尺,口径周长6.7公尺,引人瞩目。 东寺塔,西寺塔 东寺塔位于昆明市书林街。西寺塔,位于昆明市东寺街。两塔均始建于唐南诏时代。巍巍双塔,东西遥遥相望。东寺塔和西寺塔均为13层密砖塔乙东寺塔高40.5米,西寺塔高31米,建成后都重新修葺过。东寺塔可从里面沿木踏板攀援至顶,宝顶四角各有一只用铜皮做成的“金鸡”,各高1米多,鸡嘴含有铜管,管内有金属簧片,金鸡的头、脖颈和胸腔是空的。据说,在从前每当疾风劲吹,通过铜管灌入,回旋的气流使金属簧片振荡,金鸡便会发出“喔喔喔”的鸣叫,表现了古代能工巧匠的聪明才智。后由于天长日久,灰尘积塞,金鸡才不鸣了。但四只金鸡仍立于塔顶,更使宝塔情趣盎然,别具特色。 现在东西寺塔已经被一条新建的步行街连接起来,西寺塔被修葺一新,东寺塔仍保持原貌,新旧对比之下,倒觉得簇新的西寺塔一派暴发户气派,让人难以恭维,阅尽沧桑的东寺塔却沉稳内敛,让人不胜感慨。 滇池风景名胜区 位于昆明城及滇池周围地区。景区包括昆明城、滇池及附近众多的公园、名胜古迹,总面积770平方公里。昆明历史悠久,远在三万年前的旧石器时代,滇池周围地区就有人居住。自元代以来,昆明就是云南的政治、经济、文化中心;人文会萃,古迹众多,是中国著名的历史文化名城,昆明坝是云南省第二大坝子,总面积763.6平方公里,平畴沃野,物产富饶,是著名的鱼米之乡。她位于东经102度10′~103度4′,北纬24度23′~26度22′之间,海拔1891米,气候四季如春,舒适宜人,故又名“春城”,是驰名世界的全天候旅游胜境,也是云南旅游的中枢和集散地。 滇池位于昆明城西南,又叫昆明湖,古称滇南泽,是云南省面积最大的高原湖泊,也是全国第六大淡水湖。滇池水系是全国13个重点保护水系之一。现在滇池南北长约40公里,东西宽约8公里,总面积300平方公里,湖岸线长163.2公里,最大水深10.4米,平均水深4.4米。南盘江、宝象河等20多条河流注入滇池,出水口在海口,流入螳螂川、普渡河又汇入金沙江。滇池四周,东西有金马、碧鸡二峰夹峙,南北有长虫、白鹤两山遥望,风光名胜较多。湖上烟波浩渺,景色迷人。 石林景区 石林是世界最典型的科斯特地貌景观,范围达350平方公里,素有“造型地貌天然博物馆”之称,是中国的四大自然景观之一。 大小石林、乃古石林、芝云洞、长湖、大叠水瀑布、月湖(尚未开发)、奇风洞(尚未开发)7个区域景区组成了石林风景名胜区。大小石林到乃古石林和到芝云洞大约5公里左右;到大叠水大约23公里左右;到长湖最远,也只有25公里左右。 民族风情堪称石林一绝。“阿诗玛”的美丽传说、绚丽多彩的萨尼刺绣、古老神奇的“火把节”、热烈欢快的萨尼歌舞、是石林的自然景观与人文景观交相辉映,令人陶醉其间,难以忘怀。 翠湖公园 每当千葩竟放,薰风袭人的时候,漫步在翠湖的湖堤上,满眼望去俨然是西湖之景,故有“门道钱塘天下胜,阮堤知否是苏堤”之说。 湖堤纵横的翠湖,唐堤与阮堤将湖水一分为四,交千于湖心岛,堤畔岛岸,柳丝垂水,飞絮如烟,“翠湖烟柳”因此得名。“东西高楼西面廊”中“翼然亭子起中央”,占绿水一角,闲时可坐望明月,体会“对影成三人”的浪漫情致。 亭侧的花木梵宇宏深、幽邃之处就是“莲花禅院”,真是“城市别开仙佛界,楼台妙在水云乡”。禅院之内的“放生池”,莲浮碧泓,红鲤俟矣,又形成“濠上观鱼”一景。除长堤、垂柳、绿水绕阁之美,听莺桥、采莲桥、燕子桥的雅致精巧,莺飞鱼跃、葫芦岛、水月轩、竹林岛的篁成林,柳暗花明,无一不是醉人佳景。冬季海鸥垂爱栖息于此,或翔于蓝天,或轻浮碧水,或飞衔抛食,乐趣天成。在这里,人与自然,人与动物,人与环境有了最亲近的沟通与交流。 昆明动物园 位于昆明青年路北段的圆通山。圆通山形如一片柳叶,东西长而南北窄,总面积约26公顷,是云南昆明市区观赏内容最丰富,游人最多的公园。其中,花潮、动物、古寺,尤为引人。 这座公园虽在城区,却有着浓厚的山野气息,山上怪石峥嵘,林木苍翠,错落有至,清新俊逸。现绿化面积达70%以上,加之园中遍植名贵花木,初步形成春、夏、秋、冬四个花区。夏日,出水芙蓉,睡莲优雅;秋天,菊花披金,丹桂飘香;冬来,腊梅凌寒,山茶吐红,玉兰莹洁,它们都各具风采,惹人喜爱。特别为人称道的是春花区。它位于山北斜坡中段,植有樱花、垂丝海棠数千株,形成了一个樱花林,分成上中下三台。阳春三月,赏樱花也是昆明人的一大乐事。 在樱花林附近,就是动物展区。1953年建园时,展出的动物仅有4种共4只;目前,全园已有动物140多种,大小近千只。不仅有云南的珍禽异兽,如西双版纳的大象、野牛、棕颈犀鸟、勐腊虎、黑尾蟒,滇西北的小熊猫、黑长臂猿、金钱豹、叶猴、瑞丽江边的孔雀等;还有国内稀有动物,如金丝猴、东北虎、大熊猫、大雕等;更有国外来客,如澳洲袋鼠、食火鸡、美洲狮、非洲斑马、长颈鹿等等。 园内分列各处的六角亭、八角亭、方亭、连体亭、众星拱月亭等,蔚为凉亭大观。园内还保存着云南辛亥重九起义主要领导人唐继尧的陵墓。 圆通山约比市区高出五六十米,是观赏云南昆明四周景色的好地方之一。山南峭壁之下的圆通寺,是云南昆明城区最大的古刹。布局严谨、对称,主体突出,为春城优秀的古代建筑之一。 昆明植物园 在四季如春的春城昆明,坐落着一个风景秀丽、名花异木荟萃的植物园。它距昆明市中心12公里,与古树参天的黑龙潭公园组成了一个著名的风景旅游区。 拥有60多年历史的昆明植物园总面积44公顷,是一个以引种云南名贵花卉、云南中草药、云南重要树木和云南珍稀濒危植物为主要内容的活植物收集园。现已收集植物近4000种,设有10个专类植物园。 茶花园是国内最具特色的专类园之一,共收集茶属植物近40种,云南山茶品种100多个,是国内外最早收集金花茶的专类园之一。杜鹃园以收集常绿杜鹃为主,有锦绣杜鹃、大树杜鹃等320余种。木兰园有龙女茶、红花木莲、云南含笑等木兰科植物近90种。百草园集有三七、重楼、云木香等名贵中草药1000余种。树木园有红豆杉、金钱松、云南樱花等乔、灌木1170多种。珍稀濒危植物区集有鸽子花、黄牡丹、杏黄兜兰等国家级保护植物近380余种。展览温室有热带、亚热带植物2000余种。 园内有一条银杏和枫树组成的林荫大道,每到深秋时节,黄叶飘飞、红枫似火,景色令人陶醉。 昆明圆通寺 圆通寺位于昆明市区内的圆通街,与昆明动物园毗连,是昆明最古老的佛教寺院之一。从唐时南昭国在此建“补陀罗寺”算起,已由1200多年的建寺历史。同时,它也是现在昆明市内最大的寺院,在中国西南地区和东南亚一带都享有盛名。云南省和昆明市的佛教协会都设在这里。 圆通寺以造园手法建寺,青山、碧水、彩鱼、白桥、红亭、朱殿、彩廊交相辉映,景色如画,是全国重点佛教寺庙之一。寺宇坐北朝南,富丽堂皇,整个寺院以圆通宝殿为中心,前有一池,两侧设抄手回廊绕池接通对厅,形成水榭式神殿和池塘院落的独特风格。殿内供奉有清光绪年间精塑三世佛坐像,大殿正中两根高达10余米的立柱上,各塑有一条彩龙,四壁还塑有五百罗汉像,均堪称中国佛寺中的上乘之作。大观楼长联的作者孙髯翁,晚年曾在此地德咒蛟台算悬挂为生。 圆通寺有高大壮观的圆通胜景坊、圆通宝殿、八角亭,有我国内地目前独一无二的一座上座部佛教佛殿—铜佛殿。殿内泰王国佛教界赠送的铜制释迦牟尼趺坐像,与圆通宝殿的释迦牟尼塑像,形态各异,显示了佛教两大部派间的差异,令人大开眼界。 圆通寺,由大乘佛教(又称北传佛教)、上座部佛教(俗称小乘佛教)和藏传佛教(也就是喇嘛教)三大教派的佛殿组成,以大乘佛教为主。到这您不必跑很多地方,就可对佛教三大教派的殿宇一览无遗,还可对三大教派不同的宗教风格有一个初步的了解 .. 白天好玩的有~ -圆通山(有动物,而且昆明大型娱乐器最多的); -西山(主要是爬山,农家乐,龙门); -大观楼(算是文化遗产吧,唯一有过山车的地方); -海埂公园(可以去野催,傍晚可以看日落); -植物园(里面环境很好,因为各种植物都有) -世博园(里面各国风情都有) -云南民族村(也是一个风景好的地方·而且是具有民族风味的地方) -大自然风情园(那里有小沙滩,卟过也没什么特色) -福宝文化城(昆明最大水上世界!卟过去那玩一条龙好玩!可以玩个各色球类,吃自助餐,玩电脑,ktv,按摩,泡温泉……) -晚上玩的麽有~ -金马坊(又称驼峰!迪高慢摇吧的聚集地,卟过卟好玩,视听和感觉卟怎麽) -昆都(也是迪高慢摇的聚集地!昆明晚上最热闹的地方·高消费~效果高质量的) -盘龙江边(各种小酒吧!) -创意英国那边(各种小酒吧)