真正的老茅台酒的鉴定是一个非常专业的工作，没有一定的经验是鉴定不出来的。对于老茅台的鉴定，我们先认为他是茅台正规专业外包装的老茅台，而不是某宝上卖的人民公社、茅台代理商之类的一些假货。下面我简单介绍几种常用的识别技术。
怎样辨别茅台老酒真假？
首先，谢谢邀请。其实对于老茅台的鉴别，我们首先姑且认为他是有正规专业的茅台外包装的老茅台，而不是一些某宝上卖的什么人民公社，茅台特工供专供之类的冒牌货。对于真正茅台老酒的鉴别，是一个专业性非常强的活，没有一定的经验是无法鉴别的。下面我就简要介绍几种常用的鉴别手法。1听酒花鉴别好的酒是有生命的，他好比人的脉搏，体征最佳为53度，若摇晃酒瓶贴耳能听到啪啪啪的强有力爆破声，并且持续时间长达15秒乃至60秒，这表示此酒保存状况良好。
若是仅能听到呲呲呲的微弱声音，这表示此瓶茅台酒已经达不到53度完好的保存状态了，这时候即便是真茅台，也已经失去了最佳的品尝口感了。2通过仪器检测此类检测主要是从酒精度等一些理化指标上来进行检测并辨别，在此不再赘述。3脱标手电筒强光检测茅台酒过去为土陶瓶，为防渗漏及防紫外线，自1967年起基本改为乳白玻瓶。
而通过脱标手电筒强光照射，针孔注射灌酒痕迹也基本可以识破了，高压注射灌酒一般会留下痕迹，通过脱标手电筒强光照射及闻瓶口气味也能识破。 除此之外，手电筒强光照射还可以通过判断水位来看酒体是否挥发。然后可通过液面高度判断茅台酒保存完好性。若是到瓶颈处，则被认为是完美的液面高度若是瓶肩至高处，则代表酒正常挥发，此高度的酒已保存年限大概在1520年若是在肩上端的位置，则可判断这酒保存年限在20年以上，也是正常挥发范围。
若是在肩中段的位置，有可能是保存不当，若是保存年限在3040年范围之内，属于正常挥发，若低于这个年限，则认为是保存不当。若是到了肩低处的位置，则代表酒体挥发较为严重，已不具备较好价值啦！以上是在姑且认为酒是真酒的情况下鉴别茅台的一些方法，对于现在诸如老瓶灌新酒之类得来的一些酒，此类方法并不实用。
原箱茅台如何鉴别真假？
关于茅台酒的鉴别技巧给大家讲过很多，只是以前讲的不系统。今天酒姐分别从茅台酒的箱子杯子瓶子等等方面给大家讲解，系统的教大家怎么辨别茅台酒的真假。一箱子茅台酒的箱子是特别定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高。所以一些假冒的茅台酒箱子就和真茅台酒有很大的区别，下面教大家怎么看。真的茅台酒箱子其边缘部分是有折痕的，普通箱子是没有的。
真茅台酒箱子上的条码字迹清晰，logo颜色明亮，如果是假茅台则暗淡无光泽。真茅台酒箱子的封带较宽，假茅台封带则较窄。真茅台酒箱子上的喷码是机喷上去的，所以数字会出现断连的情况。很多假的茅台酒其数字没有任何断连。二杯子你买了茅台酒，茅台酒是会配送杯子的，通过杯子也可以看出真假，下面给大家展示一下。
酒杯上的LOGO颜色如果是真的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色鲜明清晰。如果假的茅台酒，其酒杯上的LOGO颜色色调偏暗，亮度较差。杯子质感如果是真的茅台酒，其酒杯的玻璃材质优良整体通透明亮。如果假的茅台酒，其酒杯的玻璃材质低劣，整体暗淡无光泽。杯脚如果是真的茅台酒，其杯脚哪里光滑圆润手感顺滑。
如果是假茅台酒，杯脚边缘有凸起的毛刺，手感不好。用盒子和杯子来辨别茅台酒的真假只能算是辅助功能。要真正辨别茅台酒的真伪，需要了解以下知识。看防伪帽盖。通过茅台酒的瓶身来鉴别茅台酒的真伪有很多地方可以看，比如帽盖商标的顶部图形等。下面给大家解释一下。你在使用标识的时候，用茅台标识照亮茅台酒瓶上的防伪标识。这时候会有三个变化。第一，国酒茅台性格会隐藏；二是英文单词茅台会出现低线条；第三，当你移动酒瓶的角度，会出现一个银色的MT字符，字母若隐若现。
