云南红土地酒业有限责任公司，云南自产甘蔗酒

我知道海南陵水黎家自酿的甘蔗酒是采用新鲜青皮甘蔗与自制的酒饼按一定比例拌成后,经过自然发酵后有小灶蒸酿而成的,口感顺滑,甘酵,香.喝后不上头.烘烤成的甘蔗酒倒是没有试过.

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云南东川高温多雨下发育而成的红色土壤，这种土壤含铁、铝成分较多，有机质少，酸性强，土质黏重。这里方圆近百里的区域是云南红土高原上最集中、最典型、最具特色的红土地。衬以蓝天、白云和那变幻莫测的光线，构成了红土地壮观的景色。

我问了一下，北京没有“地道云南”；“云南红”在超市里边好像也不多见，北京倒是有个“云南红”的办事处，在北京市复外大街8号楼，电话是：010-68013011不过，就算超市里边没有，在餐饮点上也有的，谢谢支持民族文化产业！

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葡萄和葡萄酒产业是云南省政府重点扶持的生物资源经济产业。省政府对“云南红”酒业集团的发展给予了充分的肯定，并对其前景也寄予厚望，希望她能带动云南的葡萄和葡萄酒产业快速、健康的发展，为云南的“三农”发展和西部地区扶贫脱困做出重要贡献。 “云南红”酒业集团是香港通恒国际投资有限公司于1997年投资成立，经过七年发展，成为集种植、酿造和销售为一体的外资企业。其下属公司包括：sp; 云南高原葡萄酒有限公司。该公司设立在云南省葡萄资源主要产地的云南省红河州弥勒县，从事“云南红”系列葡萄酒的研发及生产。

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云南红集团的生产区位于云南省红河州弥勒县，拥有2.5万亩葡萄种植基地，包括玫瑰蜜、水晶等云南葡萄品种，目前年生产能力为1.45万吨。自1997年云南高原葡萄酒有限公司在东风农场内建立酒厂后，葡萄园扩建到几万亩，这里已成为名副其实的高原葡萄谷。在为数不多的葡萄酒庄中，云南红酒 庄 拥有的优势：名种葡萄 玫瑰蜜ROSE　HONEY，得天独厚的高原土壤和气候，独特的管理模式及先进的酿酒工艺和设备。充分运用这些优势酿造出的云南红酒庄干红葡萄酒 被法国著名葡萄酒品酒师誉为：在特定区域种植的葡萄品种酿造出具有典型风味和鲜明特色的佳品，是亚洲最具有特色的葡萄酒。云南红酒庄葡萄园的特点：阳光日照长，昼夜温差短，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，没过多养份的土壤。因此，在云南红酒庄葡萄园中，能够种植出优质的酿酒 葡萄。正如许多业内人士所熟知的那样，当中国很多地方的葡萄刚刚挂上青果、并经历雨水和虫害侵袭的季节时，在云南红酒庄的万亩葡萄谷里，人们已在采摘成熟 的果实。可以说，云南红是被上天宠爱的美酒，是大自然送给人类的美妙礼物。被云南人民喻为红塔山（烟）后又一红（酒）的云南红葡萄酒是中国葡萄酒产业的著名品牌，由香港通恒国际投资有限公司（Crosston International Investment Ltd）1997年起投资创立。云南红集团旗下具有云南高原葡萄酒有限公司、云南红酒庄葡萄酒有限公司、昆明云南红酒业发展有限公司、云南高原生物资源开 发有限公司四家公司。云南红集一直致力于云南的葡萄产业建设和发展，目前已形成一个集葡萄种植和葡萄酒生产、销售的综合葡萄酒产业企业集团。云南红董事长武克钢先生除从事企业经营工作外， 还积极参于云南的社会公益事业，是近几年云南省旅游节、花卉节、舞蹈节的主要赞助商之一，连续三年在春节前夕的 云南红之夜都为昆明市民提供了世界优秀的文化节目。每年拨专款无偿资助对到昆明越冬的红嘴鸥进行保护和研究。资助了云南的多间学校建设，设立了专门资助云南贫困学生上大学的专项基金。云南红一直坚持发展经济的同时，坚持不懈的做好回馈社会的公益活动。

云南红酒业有限公司的老总：武克钢

葡萄酒有张裕、长城、王朝、通化、威龙、宁夏红、香格里拉、丰收、龙徽、云南红等品牌。其中张裕、长城和王朝是最热销的三大国产红酒品牌，由于评判标准不一，无法知晓最好的葡萄酒品牌是哪一个。如今，葡萄酒是继白酒之后，国人较青睐的酒类。葡萄酒的选择十分有讲究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求贵的，只求有品位上档次。国内比较好的葡萄酒品牌有：1、张裕张裕集团的前身是 “张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。也是中国葡萄酒品牌排行榜的榜首，经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。2、长城长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下驰名品牌，是中国葡萄酒第一品牌之一， 是“中国名牌产品”和“行业标志性品牌”。上榜 中国葡萄酒品牌排行榜，连续多年产销量居全国第一。是APEC财长会议晚宴专用酒、亚洲博鳌论坛唯一指定用酒、人民大会堂国宴用酒。3、王朝中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社 。生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒，1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒，通化葡萄酒被誉为“红色国酒”。5、威龙威龙公司所处的烟台地区，被国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)认证为亚洲唯一的葡萄与葡萄酒城。所产的葡萄酒也被国家予以原产地保护，威龙公司列为首批企业。威龙出产的葡萄与世界上最著名的波尔多地区的葡萄品质相似，被人们誉为"中国的波尔多"。也上榜中国葡萄酒品牌排行榜。6、宁夏红宁夏红是属于保健酒中的一员，而宁夏红对于自我的定位则十分明确：果酒，作为一款开创中国酒行业先河的产品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是独树一帜的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒业股份有限公司，系中国福文化先导的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重点支持的少数民族地区骨干企业，主要从事青稞干酒和葡萄酒系列的生产、销售以及现代生物工程创新技术的研究开发。8、丰收丰收葡萄酒是知名品牌，四次被评为“北京市著名商标”，丰收牌葡萄酒连续荣获“北京名牌产品”、“国家食品工业重点产品”、“消费者信得过产品”等荣誉称号。丰收牌葡萄酒远销欧美、东南亚十四个国家和地区，畅销全国各省、市自治区。