中国白酒有十二种口味，分布最广的是浓香型。典型的如川酒五粮液徽酒顾靖公苏酒洋河蓝经基本上都是浓香型。这种风味是复杂的，外国人不习惯喝的中国白酒的风味是清香型，典型的有北京二锅头和牛栏山二锅头清香型白酒高粱为主要原料。酿造过程追求纯粹二字。西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造，没有中国大部分白酒那么复杂。所以香型很适合他们的口味。一个典型的例子就是，你给外国人一瓶茅台，外国人觉得很好，但是当你再给他一瓶二锅头的时候，外国人就生气了。
洋河酒属于什么香型？
洋河酒从传统的香型划分上是属于多粮浓香型大曲白酒，以小麦大麦豌豆为原料精制而成洋河酒曾多次荣获国际名酒和入选中国八大名酒行列。2003年，洋河股份以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以香分类的标准，开创了以味为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌，也成为白酒行业争相跟随的时尚风向标。
什么香型的白酒在国外最容易接受？
中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液徽酒古井贡苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是纯净二字西方人喜欢喝的威士忌伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝！！。
你认为现在白酒市场上，什么香型的白酒好喝？
你好，我是川酒品鉴。现在市面上的酒有酱香浓香清香米香凤香兼香等等多种，但从中国白酒市场上来说，主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。这两款酒既然是市场的主打香型，证明市场的认可度高，回答也以此为展开。大部分酒我自己都有品鉴的经历，分享下我个人的看法。第一 酱香白酒。我觉得毫无疑问，酱香型白酒肯定是以贵州茅台为代表，茅台酒我就不一一例举了。
别的酱香型白酒，其实郎酒也是不错的选择，毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒，只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别。再看，真正到过茅台酒厂的人都知道，茅台酒厂正对面，在同海拔同区域同工艺还有一家酱香酒厂，名字我就不例举了，我个人认为，茅台是首选，但是如果囊中不是很富裕的话，可以考虑我没有点名字这家，酒的品质喝茅台类似，只是别人不怎么做广告，但是比大部分做广告的茅台镇的酒都强。
第二 浓香白酒。浓香白酒里，属于五粮液1573为杰出代表。但这两个酒略有细分，五粮液自然是五种粮食酿造，酒味带回甜。而1573是高粱酒，酒味回味略带苦味，但是1573如果冰镇后口感会更好。当然，这两款酒都是名酒，不过都是以机械化生产为主。刚好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒厂为避免说我打广告，酒业公司名字隐去酿造车间共1000多口窖池，年产量约4000吨，看了下酿造的白酒整个下料过程。
据该公司人士介绍，他们是目前年产2500吨以上的浓香型白酒企业中唯一保持纯手工酿造的企业。然后，我仔细品尝了各个作坊刚酿出来的原酒，存放两年四年的酒，和刚才说的名酒一样好喝。其实白酒的做法大多是一样的。最重要最有价值的是酒窖里的微生物，还有勾兑白酒的基酒。最高的基酒甚至超过10万斤，调制比甚至是万分之一。
