十斤白酒多少金桔，10斤酒泡多少金桔

放个5到10斤左右的金桔即可，将准备好的金桔，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封储存，浸泡3个月左右即可，金桔泡酒，可整个浸泡，也可捣碎浸泡，泡酒材料，认准千龄山无添加药材，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，度数在55°到60°之间为宜

　　一斤白酒； 　　制作金桔酒原料：生态金桔500克、冰糖300克、酒曲500克 ； 　　步骤： 　　1、稍微擦拭金桔表皮，使用道具划数道深痕； 　　2、加水将冰糖煮至融化； 　　3、使用工具稍微擦拭酒曲； 　　4、在酒缸中将金橘、酒曲、冰糖混合并密封，八十一天后拆封。

配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 制作方法：将金橘分瓣，与蜂蜜一同放进酒盅浸泡，经1个月即能饮用。 1、酿制果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物。 2、为了提取较多的果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，但千万不可将金桔破碎。 3、然后，采用20～25％的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。 4、浸泡后，采用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。 5、将金桔原酒进行冷冻，澄清过滤。 6、根据果酒标准，进行配制，化验合格后，贮存3～6个月。 7、贮存后，进行过滤，装瓶。水浴杀菌，65～70℃，15分钟。自然冷却，包装成品入库。在此工艺过程中，也可以加进发酵操作，发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配，色香、味可以更佳。 质量标准 1、感官指标： 色泽：金黄色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物；香气：金桔果香浓郁，酒香谐调；滋味及风格：醇厚丰满，酸甜爽适，具有金桔酒独特的典型风格。 2、理化指标： 酒精(20℃)，16～17％(容积)；总糖14～16克/100毫升；总酸0.4～0.6克/100毫升；甲醇≤0.01克/100毫升以下；杂醇油≤0.05克/100毫升以下。 功效与主治：化痰止咳，开胃健脾。适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。 服法：每日3次，每次20~30毫升。 说明：金橘的皮含有大量的桔皮甙，能够软化毛细血管，预防脑溢血。