宿迁市洋河镇曲酒有限公司，蓝色之海 锦柔型白酒窖藏30 42多少钱呢 江苏宿迁市洋河镇锦洋曲

这是杂牌酒，在几十块钱吧，38元左右

让我一不小心 就喜欢了好多年

江苏洋河集团有限公司。 洋河大曲，产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇（原江苏省泗阳县洋河镇），因地故名洋河大曲。

宿迁是洋河大曲的原产地，宿迁辖沭阳县、泗阳县、泗洪县、宿豫区、宿城区。洋河镇原属泗阳县管辖，2004年区划调整时，划归宿城区管辖。2011年扩镇强权时，洋河镇从宿城区划出，成立洋河新城管委会，市政府直管。洋河镇最大酒厂是江苏洋河酒厂股份有限公司，以生产洋河大曲、海之蓝、天之蓝、梦之蓝为主，另外洋河镇上还有很多中小酒厂，具体可以到洋河镇去实地看看。

你好！洋酒大曲原产地为江苏省宿迁市泗阳县洋河镇，后宿迁市把洋河镇从泗阳县划出，划归为宿城区，厂名为“江苏洋河酒厂股份有限公司”，厂址为“江苏省宿迁市洋河中大街118号”。服务热线：8008281589 4008281589。如果对你有帮助，望采纳。

宿迁洋河镇锦洋曲酒总结： 洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。（俗话说：“名酒产地，必有佳泉”。纵观我国的名酒、优质酒，绝大部分用水质优良的地下水，尤其是晶莹甘美的泉水酿制而成。如被誉为“国酒”的贵州茅台，水源是由山泉汇流而成的赤水河，水清味美。四川泸州老窖特曲则是取用“龙泉井”之水。闻名中外的青岛啤酒，靠的是崂山矿泉水。绍兴加饭酒取用的是清澈如镜的鉴湖水。名垂千史的山西汾酒，用的则是杏花村清激甘醇的神井水；名扬五洲的洋河大曲，取益于清凉甘甜的洋河“美人泉”水。)由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格，“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南第一家”， 洋河大曲酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。

宿迁洋河镇锦洋曲酒总结： 大曲的生产工艺流程： 小麦→润水→堆积→磨碎→加水拌和→装入曲模→踏曲→入制曲室培养→翻曲→堆曲→出曲→入库贮藏→成品曲 砖块式的大曲，是由专门的制曲工人踏制的。踏曲是一项即辛苦又有趣的工作。颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式，往往有一监工，由曲坊主人或有经验的人担任。制曲工人有严密的分工，有人专门量原料和水，有的专门拌料，有的专事搬运，曲面装入木模，由踏曲工踏实。踏曲工有十几人甚至数十入之多。每人规定踏几脚，如第一人连踏三脚，第二人接过去，同时即翻一面，再踏三脚，第三人又接下去，最多时一块曲需经过60人的踏制。然后由专入取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踏制，有人负责修曲，使曲块平滑。由数人搬至曲室。这样严密的踏曲组织系统，其目的是为了踏制高质量的块曲。踏曲最重要的是要使曲块紧密，一方面是为了减少曲块在搬运过程中曲块的破碎，更重要的是曲块的紧密程度直接或间接地影响酒曲中所繁殖的微生物。制块曲所用的曲模，采用砖形，这大概也是数百年的经验积累下来，人们认为这是一种最佳的几何形状。前面说过，较原始的曲模较小，有园形，扁方形，而长方体的砖形则是综合了各种因素之后所确定的最佳几何形状。这些因素大致包括：曲面的粘性， 曲块水分的蒸发需要，散热的需要，踏制时的力量大小，曲块堆积的需要，搬运的需要。