1,黑豆酒用什么酒泡
黑豆泡醋可降血压。黑豆泡酒,能缓解腰酸 背痛,促进血液循环。
四十度以上的白酒。把黑豆炒熟,冷却之后在加入白酒,3/7的比列就可以了。最好是高粱酒。
2,一斤黑豆泡多少斤酒
你好!黑豆的作用是:消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒;酒的功效是:温经,通阳,活血,祛风,止痛。白酒偏温热,米酒可和中,啤酒补中益气,升阳,葡萄酒滋阴,养血。一般是按照1:10的比例来的,可以用到10斤左右。
将黑豆炒熟在泡酒,黑豆是乌发铁汉 黑豆铁质较一般豆类高。多食黑豆可以抗衰老, 令头发乌黑亮丽。另外,黑豆泡醋可降血压。黑豆泡酒,能缓解腰酸 背痛,促进血液循环。
3,黑豆泡酒的制作方法及比例
是将黑豆炒熟在泡酒,黑豆铁质较一般豆类高。多食黑豆可以抗衰老, 令头发乌黑亮丽。黑豆泡酒,能缓解腰酸 背痛,促进血液循环。黑豆泡醋是可以降血压。
1黑豆含有類黃酮物質,中醫也常用於藥膳。中醫師董崇敏表示,不妨準備黑豆1斤,米酒2000cc;黑豆先洗淨瀝乾,再以米酒浸泡半年,每日睡錢溫服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮藥膳,更有助補腎壯筋骨。
醫師指出,濕熱或虛熱病及皮膚發炎患者可適食黑豆、薏仁、紅豆、扁豆;或是、小米、小麥、木耳、蜂蜜等以健脾補腎,惟溫熱藥應少碰。
傳統的溫熱補湯如十全大補湯等,但若體質非虛寒者,喝多了,皮膚狀況通常無法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫熱藥與海鮮、辛辣類食物。倒是健脾燥濕的豆類、薏仁,黑豆可適度補充。
除了配合藥膳改善過敏體質,醫師仍提醒患者,生活環境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬,同時要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中,以免刺激而誘發過呼吸道及皮膚過敏病症,而運動,放鬆身心易有幫助。
皮膚保養方面,針對皮膚有發炎紅腫,體質偏熱者,薏苡仁、綠豆、冰糖適量煮熟後食用。薏苡仁有皮膚清道夫之稱,可以幫助養顏美容,美白皮膚,以及消除痘痘留下的疤痕組織,強化皮膚抵抗力。
2黑豆炒后,黄酒一斤,黑豆二两即可。
4,酒泡黑豆的做法
材料黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量) 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个做法1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分2 把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉3 把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入米酒没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间4 腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置5 可以直接食用,也可以放到蒸锅蒸20-30分钟,这样吃起来会软一些
中医方面认为,黑豆性平味甘,服用之后不仅能够滋补肾脏,同时还可以明目、黑发,同时活血补血以及美容养颜的作用也是非常不错的。现代科学通过研究发现,黑豆中所含有的营养价值非常的高,特别是蛋白质、脂肪以及碳水化合物,服用之后还可以为身体提供大量的胡萝卜素、维生素以及矿物质等,让身体健康越来越好。 很多人都有一个疑问,那就是黑豆和黄豆都是生活中常见的一种食材,使用范围也非常的广泛,受到很多人的喜爱,那么这两种食物哪一个所含有的营养成分最高呢?事实上,这两种食材所含有的营养成分都差不多,但是关于蛋白质,黑豆中所含有的量却高于黄豆,所以生活中服用之后效果更好。 想要将黑豆泡酒服用之后保健身体健康,那么最好将泡酒的酒选择黄酒,这样效果更好。黄酒味道不错,同时可以作为一种烹饪的调味品,也适合使用在药物上。黄酒是中医上非常重要的一个药引子,在中药方中非常的常见,可以将黄酒用来浸泡、煎煮等,也可以制作成为药丸,服用之后对身体好处多多。黄酒中含有丰富的营养物质,营养价值远远超过啤酒以及葡萄酒。
5,白酒泡黑豆的做法大全
【配方】黑豆(炒)250克,白芷30克,薏苡仁60克,黄酒1.5公斤。【制法】将上药粗碎,用酒浸于瓶中,密封瓶口,3宿后开取,去渣备用。黑豆泡酒是一种保健的方法,黑豆中有一些花青素的成分,这种物质是可以帮助燃烧脂肪的,而且还可以滋润皮肤,所以黑豆泡酒是可以帮助减肥和瘦身的。特别是腹部赘肉比较多的人,喝点黑豆酒是可以很好的瘦腹部的。其次黑豆酒也是具有补血的作用,可以很好的帮助调理身体虚弱和月经不调的现象。同时黑豆酒还可以促进水分的排出,有利尿和消除水肿的作用。对于男性还有壮阳补肾的作用。
醋泡黑豆的正确做法:醋泡黑豆主料:黑豆200克。辅料:老陈醋适量,大蒜适量。制作过程:1、准备好醋和黑豆。2、将黑豆清洗干净,沥干水分备用。3、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分。4、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却。5、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜。6、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效:补血安神、明目健脾、补肾益阴,消积、杀虫、解毒,暖脾开胃,养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气。醋泡黑豆的营养价值:1、醋味酸、苦,性温。归经肝,胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒等症。禁忌脾胃湿盛、泛酸水者慎用。特点药食两用之品。2、黑豆味甘,性平。归脾,肾经。具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿等症。禁忌易上火,小儿不宜多食。特点补肾之佳品,有豆中之王美称。3、大蒜味辛,性温。归经脾,肺,胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。
6,黑豆泡酒的制做方法
黑豆酒 1. 治脚气 【来源】《圣济总录》 【配方】黑豆(炒)250克,白芷30克,薏苡仁60克,黄酒1.5公斤。 【制法】将上药粗碎,用酒浸于瓶中,密封瓶口,3宿后开取,去渣备用。 【主治】脚气痹弱,头目眩晕,筋急,小便不利。 【用法】每日随量饮之,常令酒力相续。 【说明】《普济方》一方同上。 2. 治手足不遂 手足不遂指手足活动不利,不能正常行走持物,见于中风后遗症等,治疗一般从祛风通络,舒筋活血等入手,药酒配方中常用的药物有:黑豆、丹参、白术、地骨皮、桑枝、柏枝、石榴枝、羌活、防风、夜合枝、枸杞根、菖蒲、天麻、石斛、桂心、当归、川芎、牛膝、杜仲、虎胫骨、茵芋、狗脊、乌蛇肉,仙灵脾、五加皮、油松节、独活等。 【来源】《普济方》 【配方】黑豆(拣紧小者淘掐)250克,丹参150克,黄酒2公斤。 【制法】将上药粗碎,同酒入瓶密封,用灰火煨,常令热,约至酒减半,即去取酒。 【主治】中风手足不遂。 【用法】每早、午、晚及临卧时各饮1-2杯。 3. 治产后风痉 【来源】《圣济总录》 【配方】黑豆(小者打碎)二升,酒四升。 【制法】右将黑豆,铛中慢火炒令香熟,即以酒投之,取出以绢滤去豆,将酒瓮器盛。 【主治】产后中风,腰背反折,筋急口噤。 【用法】每服一盏,温服不拘时。
黑豆蛋酒汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 痛经食谱 口味:原本味 工艺:煮黑豆蛋酒汤的制作材料: 主料:黑豆60克,鸡蛋150克辅料:江米酒120克 教您黑豆蛋酒汤怎么做,如何做黑豆蛋酒汤才好吃1. 将黑豆、鸡蛋用文火同煮;2. 鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。 提示:【用法】每日2次,服时加米酒,吃蛋喝汤。 小帖士-健康提示:1. 调中,下气,止痛。2. 适用于气血虚弱型痛经。 小帖士-食物相克:黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
7,白酒泡大蒜黑豆的做法
醋泡黑豆的正确做法:醋泡黑豆主料:黑豆200克。辅料:老陈醋适量,大蒜适量。制作过程:1、准备好醋和黑豆。2、将黑豆清洗干净,沥干水分备用。3、将黑豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分。4、转小火炒至黑豆表皮裂开,关火待冷却。5、取一无油无水的干净容器,放入冷却的黑豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没黑豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜。6、将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。健康功效:补血安神、明目健脾、补肾益阴,消积、杀虫、解毒,暖脾开胃,养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气。醋泡黑豆的营养价值:1、醋味酸、苦,性温。归经肝,胃。具有开胃养肝、强筋暖骨、醒酒消食、下气之功效。适宜慢性萎缩性胃炎、呼吸道感染、泌尿系统结石、癌症、高血压、鱼蟹过敏、醉酒等症。禁忌脾胃湿盛、泛酸水者慎用。特点药食两用之品。2、黑豆味甘,性平。归脾,肾经。具有补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒之功效。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿等症。禁忌易上火,小儿不宜多食。特点补肾之佳品,有豆中之王美称。3、大蒜味辛,性温。归经脾,肺,胃。具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫之功效。适宜肺结核、癌症、心血管疾病、感冒、胃酸减少、防病抗病。禁忌不可多食。特点药食两用之食材。
黑豆的功效与作用1.预防动脉血管硬化黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。2.抗老防衰黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。3.预防骨质疏松黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。4.预防便秘黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。5.防止大脑老化黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。6.美容护发黑豆也含有丰富的维生素b群及维生素e,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。黑豆的营养价值1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。2.黑豆中含有丰富的维生素e,花青素,异黄酮等成分。3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。