白兰地与干邑的区别，干邑和白兰地的区别是什么

干邑都是白兰地 白兰地不一定是干邑

白兰地：葡萄发酵后蒸馏的烈酒。干邑：（法国）白兰地的一个法定产区，只有在干邑地区出产的葡萄，并在干邑地区酿造的白兰地才能叫干邑白兰地。（同理雅文邑）威士忌：麦芽浸出液发酵后蒸馏的烈酒。以上为区别。

威士忌是用谷物蒸馏的，而白兰地呢，就是用葡萄汁蒸馏而成的，干邑是法国的一个地方名字，只有这个地方酿出来的酒才可以叫干邑。就和香槟一样。

这世界上，就只有法国干邑地区产的才有资格被称为“干邑”。干邑白兰地以干邑镇（Cognac）命名，干邑地区是顶级白兰地的故乡，所有的干邑白兰地都必须出自法国干邑地区的6大子产区（也叫作Cru），分别为：大香槟区（GrandeChampagne）、小香槟区（PetiteChampagne）、宝德区（台译：边缘区Borderies）、优林区（FinsBois）、良质林区（BonsBois）和普通林区（BoisOrdinaires或BoisaTerroirs）。马爹利只选用最优质的的四大产区（宝德区、大香槟区、小香槟区和优林区），其中产量最少、面积最小的宝德区，因其生产的“生命之水”拥有无比顺滑、甘甜的香气，最受马爹利的青睐。了解了这些，我们才可能做到去区分法国干邑的品质，主要从几方面看：1.品牌，认准干邑“四大金刚”，就是品质的保证；2.年份，VS、VSOP、XO、XXO这四个年份等级依次提升；3.产区，虽然干邑地区共有6大指定产区，但为了追求品质的上乘，像马爹利这样的经典品牌一般只会选择大香槟区（Grande Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）、优质林区（Fins Bois）的葡萄作为原材料，这也可以从干邑的瓶身上找到相关的信息。

搜一下：怎样区分法国干邑白兰地?

红酒白酒当然是葡萄酒了，介于二者之间还有一种桃红葡萄酒，也叫玫瑰红葡萄酒，都是用100%的葡萄汁发酵酿成的。至于白兰地，就是葡萄酒经过蒸馏之后的产品，因为自然发酵的酒精饮料是不会超过15度的，经过蒸馏可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右，就是白兰地了，不过有些其他的水果蒸馏酒也可以叫做白兰地，比如德国和意大利都有很好的樱桃白兰地，还有橙皮白兰地，苹果白兰地等等，干邑当之无愧的是白兰地中的佼佼者了，干邑本身是法国西南部的一个地区，这里生产的ugni blanc葡萄品质非常高，很适合用来酿造白兰地。只有干邑地区出的白兰地才有资格叫做干邑，除干邑之外，还有另外一个地区的白兰地也是非常出色，那就是armagnac（雅文邑）了，它位于干邑的东南方向，波尔多的东边。可惜在亚洲只有白兰地的发烧级拥趸才对这个名字不是太陌生，可惜！

你好！楼上的绝对是半桶水红酒和白酒的主要差别在于是否在酿造过程中去皮希望对你有所帮助，望采纳。

葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄液经发酵酿制的低度饮料酒，是佐餐酒的一种。凡掺用葡萄以外的其它水果酿制的酒类、以及不经发酵和兑配的都不能称为葡萄酒。而干邑白兰地则是白兰地中最好的，如果某人向别人介绍白兰地而不介绍干邑白兰地，可以证明此人乃半桶水也。红酒和白酒就是喝法的区别。这些酒里最重要的当然就是味道的区别拉~（可以忽视这句）

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