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2,探访日本三大酒藏月桂冠菊正宗白鹤

日本是个很有内容的国家,它拥有世界上最多的百年企业。此次来到日本,烦客最主要目的是参观日本著名的清 酒酒厂,旅行中不能瞎玩瞎看,还是要边走边学。 在日本全国有大小清酒酿造厂1500余家,这些著名的清酒厂大多集中在关西的京都和神户 附近。 烦客按照旅行的先后顺序依次到访三家非常有名的酒厂,分别是京都的“ 月桂冠 ”,神户的“白鹤 ”和“ 菊正宗 ”,跟着烦客一起 学习日本清酒酒厂的历史、规模以及清酒的酿造过程吧。 1 月桂冠 月桂冠酒厂在“桃山御陵前”站附近,可跟着google地图步行至此。 月桂冠成立于宽永14年(1637年),当时的酒品名称为“玉之泉”,至今已有360年的历史。 其所选用的原料米也是山田井,水质属软水的伏水,所酿出的酒香纯淡雅,在1905年日本时兴竞酒比赛,优胜者可以获得象征最高荣誉的桂冠,为了冀望能赢得象征清酒的最高荣誉而采用〝月桂冠〞这个品牌名称。 这个水是用来制酒的伏水,清澈甘甜。 日本清酒用的是专门培育的酿酒米,如:1.山田锦,2.五百万石,3.美山锦,4.雄町.....等。根据酿造酒的不同名称使用不同的米。 酿酒用的米跟我们平日吃的大米是有区别的。1000粒酿酒米比普通大米平均重5-10克。量酒用米非常浪费,越高端的清酒所用的米经过洗米后,每一粒米只剩下原来大小的70%,50%,甚是到30%。 洗米剩下的水可以用来做化妆品,拉面,和浸渍食物等。 某 Ⅱ家的神仙水不知道是用哪个酒藏的洗米水做的,价格超越所有大吟酿。 下面介绍一下古代人工酿酒过程: 1、清洗米,清除白米表面残留的米糠等。将白米和水放入桶内,用手仔细搅拌,倒掉白水后,一遍唱着洗米歌谣,一边赤脚分3次踏洗,踏洗次数分别为70次,50次,30次。清洗完毕的大米进行充分除水后,放入到浸泡桶中用水浸泡,数小时后拔下桶栓,除去水分。 2、蒸米,将除去水分后的白米倒入蒸笼中,利用锅内蒸汽约蒸1小时。通过蒸煮后,白米较容易发酵。穿着草鞋的工人,使用铲勺汲取蒸米放入饭桶中,用肩抗到加工场所。 3、放冷 ,为了便于制造酒曲,将炙热的蒸米倒在草席上,用钉耙摊开,利用冬日早晨的冷气自然冷却至室温。制作酒曲时冷却到32度左右。 4、 制作酒曲 ,将冷却到32度的蒸米搬运到酒曲室的床上,在其上散布曲霉菌的孢子,用手进行充分揉搓,并逐次堆积。15个小时后,再次用手揉搓变硬的蒸米,促使曲霉菌的繁殖,过3个小时后,约1.5公斤分盛到酒曲盖中,然后酒曲盖按每6份堆放到货架上。此后每隔2-3小时,进行重新搅拌、倒装,约40小时,即可制得酒曲。 5、 制作酒母 ,纯质而且大量地培养出适合酿酒用的酵母的物质成为酒母。充分混合蒸米、酒曲、水,每隔2-3小时进行搅拌。每个半截痛2-3人为一组,一边唱着酒母倒磨歌谣,一边使用铲状槕倒磨蒸米。然后将磨好的蒸米倒入1个酒母桶内,在低温条件下制作纯质酵母。 6、 制作醪 ,在制醪的大桶内加入酒母。然后分为3次(初添、仲添、留添)添加酒曲、蒸米和水。 初添(第1天)添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为整体的1/3。 蹈(第2天)为了促使酵母增殖,停止下料。 仲添(第3天)添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为整体的2/3。 留添(第4天)添加到酒母、酒曲、蒸米、水的量为全量,结束下料。 然后将温度调整到15度以下,一边注意保持糖化和酒精发酵的平衡,一边约花25天进行制作。 7、 榨酒 ,压榨和过 滤醪,分离新酒和酒糟。将完成发酵后的醪装入到酒袋,折叠好袋口后,堆积到酒糟中。醪全部装入酒袋后,在其上放置押盖,以及盘木,在撬杠的端部一点点地悬吊石块,慢慢地进行醪的压榨。此时,将最初流出的白色浊酒称为“荒走”。 看完了繁杂的制酒过程,烦客带大家欣赏三十年代月桂冠酒厂发行的美女海报爽爽眼吧。 多田北岛 1939年 画 铃木富乔 1938年 画 多田北岛 1933年 画 ,当时被政府所禁,没有公布于众。 烦客发现月桂冠家族一个好玩的东西,短命的贼短命,长寿的贼能活,最短命的27岁,最长寿的目前看是93岁,还有个91岁的还活着呢。 2 菊正宗 菊正宗创业于西历1659年。是日本清酒界的老牌企业之一。 因为其酒气凛冽,故称为:男人之酒。菊正宗公司可以酿造出如此凛冽之酒,是由于其在酿造发酵的过程中,采用菊正宗公司自行开发的〝菊正酵母〞作为酒母。 清酒的酿造方式大同小异,所以这里就不再上图赘述了。 日本明仁天皇夫妇2014年在日本东京皇居的丰明殿中举办了宫中晚宴,欢迎美国总统奥巴马的到访。用来招待国宾的日本酒一直选用的品牌就是“菊正宗”。 大吟醸被誉为“ 清酒之王 ”,是烦客在这家酒厂看到最贵的酒。 每家清酒厂都有著名画家为酒厂画作的美女图。 菊正宗酒厂的摆设很是美观大方。 最最值得一提的是他家的酒糟冰淇淋简直好吃的不得了,甩出麦当劳几十条街。在市面上估计是买不到的,只有亲自到店里才能享受到此极品。 菊正宗公司业务范围非常广泛:菊正宗系列清酒、菊正宗烧酒、菊正宗 梅酒 、饮料以及化妆品等。 菊正宗粉色保湿水在各个药妆店都有售,网上有网友爆贴说比神仙水还好用,有兴趣的朋友可以试一试。 3 白鹤 白鹤清酒创立于1743年,至今已有250 余 年的历史。 白鹤酒厂在这三家里算是规模最大的,展示效果最形象生动的,蜡像1:1比例呈现栩栩如生。 当然美女图也是不可或缺的一项 白鹤家的衍生产品也的多的惊人,烦客试了他们家的化妆品,其中最贵的那套保湿效果特别好。菊正宗的粉水保湿效果跟这个差好几条街。 今天这篇内容量比较大,烦客我也写得有点累了,不过写作再累也是我特别喜欢做的事情,烦客所做的事情就是希望带给大家看到不一样的世界。 这个世界有那么多美好的事物等待我们去探寻,有那么多美好的食物等待我们去品尝。 这个世界如此美好,值得我们为之奋斗。 我是作者烦客,一个行走全球各地会写故事的姑娘

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3,杨幂演的红楼梦从第几集到第几集啊

晴雯。晴雯,中国古典小说《红楼梦》的主要人物,是服侍故事主人公贾宝玉的四个大丫鬟之一,她长得风流灵巧,水蛇腰,削肩膀,眉眼有点像林黛玉,又称“黛影”。口齿伶俐,针线活尤好。聪明过顶,个性刚烈,反抗性极强,敢爱敢恨,有“勇晴雯病补孔雀裘”一回,极言其心灵手巧,神情跃然纸上。她的反抗,遭到了残酷报复。她死后贾宝玉作《芙蓉女儿诔》祭她。 TVB剧情网 在线观看: http://www.tvbjq.com/
第一次:第四集出现饰演晴雯! 重点:20集
这位同学,杨幂在《红楼梦》饰演的是晴雯(宝二爷的丫环)。 她只是时不时的会出现在镜头- -真的是要看杨幂的话,你可能要看 完这部《红楼梦》了....看的时候不要把这部剧当《红楼梦》来看 就是了..一般人....。

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4,新版红楼梦

新版:资金缺口大,演员到处商演拉钱  李少红最初预算达到6000万元左右,几乎是每集高达100万元的投资,但李少红仍称有资金缺口,最终投资达到1.18亿元。据该剧宣传总监王俊表示,三家投资方只投资了四千多万,剩下的八千多万都是李小婉一个人去找回来。而制片人李小婉也曾对记者透露,后期制作的钱全得叫她带着小演员到处商演拉回来。为此,剧组不得不采取了“分摊”办法,像宁波千玉水晶公司就为新《红楼梦》提供上千种琉璃道具和服装饰品    新版:投资方与创作团队的“内乱”  “红楼梦中人”海选不可谓不大型,然而过程中种种事态发展却让人匪夷所思,结果受到质疑,胡玫以不满意选秀结果为由临阵撂了挑子,原先定下的制作班底如音乐谭盾、摄像师池小宁等也随着李少红、曾念平夫妻档的最终入主成为过往云烟。由于与投资方的隐性矛盾,李少红最终采取了折中办法,继续扩大规模进行全国海选,而选秀出来的队伍将会在电视剧中露脸,但不确定扮演何种角色,到最后,姚笛的角色从宝钗到黛玉再到王熙凤一波三折,宝钗、宝玉更是几人分饰,李少红拉来了自己的艺人队伍,也安抚一通投资方原定下的演员。  批语:87年版拍摄起来受到的压力其实远超于新版,能顶住文化部副部长的直接反对,还真得拿出一股倔劲儿。新红楼的压力中,一部分来自观众情绪(大家还是觉得经典作品不易翻拍),但毕竟还是得到了北京电视台、中影集团和一些民营影视公司的大力支持,最大的干扰应是来自投资方,投资方与创作团队出现“内乱”,为了不错过拍摄许可证的期限,李少红无奈做了妥协,队伍一开始就存在人心不齐的问题。  新版:80后编剧团队  新版《红楼》组织了20人的红学顾问团队,还有细分到文本、文学、昆曲、曹雪芹写到的诗词曲赋等等种种百般的顾问。有争议的是编剧团队,从原来的黄亚洲变成80后集体创作,李少红邀请了青枚、张天然、张珊珊、顾小白、董友竹、李雪、刘跃、胡楠八位新人,有的是影视编剧,有的是网络主编,还有的仅仅是大学在校生。这一班底曝光后,也受到观众质疑,以年轻人的文化修养跟知识架构底蕴究竟能不能驾驭《红楼梦》这样的题材,现如今看来是毛病多多,错误多多。新版《红楼》全为棚内拍摄,由于布景灯光的缘故,让观众觉得似在看《聊斋》。李少红认为,现实中任何景物都无法满足新“红楼”的艺术效果,所以大多建筑都在摄影棚内搭景,总共搭建了10个A类摄影棚,其中包括用来拍荣国府的5000平方米亚洲第一大摄影棚,最多同时8个摄影棚在搭景拍摄。动用了92套超豪华场景、配套的电影灯光、电影摄影机镜头、四百多套具有收藏价值的华服,还配有珍贵珠宝的凤冠头饰、硬木家具等,投入无疑十分巨大。新版演员原定从“红楼梦中人”海选活动中产生,但一年后选出的演员均不入李少红法眼,而这批边选秀边按照剧中人物培训的年轻人们要进组拍摄,便要颠覆此前培训的成果,譬如原本是宝钗组的姚笛最终演出的是王熙凤。至于李少红此后扩大规模全国再选的结果,则出现了个黛肥钗瘦的版本,饰演林黛玉的蒋梦婕来自北京舞蹈学院,芭蕾舞出身,小宝玉于小彤则在北京舞蹈学院附中学校芭蕾。众多演员都集中在位于北京昌平区,进行古代文化和礼仪的封闭培训,每天上午、下午、晚上分三次在城堡主楼二楼的临时教室进行培训,历时三个月到半年不等。 新版:以彻底颠覆为目标  与李少红合作多年的造型师叶锦添在《红楼梦》里玩了一把彻底的颠覆,由于他认定《红楼梦》描写的那时候中国人对戏剧的美感都沉醉在戏曲里面,因此把昆曲里的贴片运用到林黛玉、宝钗等一众姐姐妹妹的身上,就成为“新红”颠覆的第一个标志。过于追求虚化的戏剧感,结果是不被观众认可,被认定是不符合原著的异想天开的做法。
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