哪种啤酒是真正的啤酒，想找一些纯正口味的啤酒大家更看好哪种

好喝的啤酒多的是，要说最好的，就是德国朗博黑啤了，还是二次发酵的，营养保留了。纯正的口味，让人真正品尝了德国原装进口的味道，京东上面就有的，虽然价格稍微超出预算，不过还是很开心。

你好！德国海尼根如有疑问，请追问。

反正现在的啤酒厂，有的白酒厂完全不发酵，至于用什么原料，怎么做的，完全不知情，就好比人造奶油最伤血管开始好多食品里面加了 我们也不知情

是酒过敏体质

市场上几乎找不到不勾兑的啤酒(包括白酒)就算是酿造酒也必须少不了勾兑这个环节！勾兑不是你们想象中的三精一水的概念，勾兑又名调味，勾兑是搞高产品质量的一种重要手段，勾兑是搞升酒水口感和理化指标为目的，使酒水达到新的平衡点，使酒水更加协调，真正不经过勾兑的酒水口感和理化指标并不理想！你对勾兑的理解有些欠缺！

可能是发酵的温度不同吧冰啤的酿造原理是将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊（冰晶、蛋白质等），然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。

纯生啤酒：指不经过巴氏杀菌或高温瞬时灭菌，而采用物理过滤的方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。淡爽啤酒（这只是口味轻重不同而取的名字，不是一种啤酒的分类名称）干啤酒：除符合淡色啤酒技术要求外，其真正发酵度不低于72%，口味干爽。鲜啤酒：指不经过巴氏灭菌或高温瞬时灭菌，也无物理过滤方法除菌。啤酒中有一定量的活酵母菌，达到一定生物稳定性的啤酒。（因保质期的原因， 鲜啤酒常常在酒吧或是啤酒屋销售。）

看来你对德国啤酒的概念有点问题，德国啤酒不一定是德国产的，在德国有很多啤酒作坊，他们的技术是可以学来的，在国内生产的也叫德国啤酒，因为属于德国风味，很多人都误以为德国啤酒是只有德国产的才是，其实不是的，还有在欧洲国家，类似比利时、丹麦、德国、英国都有很多啤酒作坊的，他们都属于手工作坊或者小的啤酒生产商，一般不生产工业啤酒，所以啤酒很难定义说是假的什么什么酒，工业啤酒（青岛、雪花）的发源地是丹麦，只能说啤酒是更倾向于哪种风味！

大部分是假的！一听德国进口啤酒的价格能够翻30倍。如果德国啤酒的价格略显夸张的话，整个进口食品行业在中国的利润率也让人咋舌。一家进口食品中国代理商对《天府早报》记者说，目前进口食品的毛利润在国内基本是40%-60%不等，洋酒系列产品的利润基本在80%以上。

买上几瓶，给同事们喝，如果他们说好喝，喝完两天内没事儿，那就是真的，不然就是假的！屡试屡爽！保准的！（要多买几瓶啊！）

在我州目前的啤酒市场上，青岛纯生啤酒很受消费者的欢迎。但是，要买到真正的青岛纯生啤酒可不容易。稍一不留神，您可能就买到了标有“青岛纯生态”或者“青岛纯生爽”字样的青岛纯生啤酒。 　　州酒类专卖管理办公室市场管理科科长吴志军向记者介绍了辨别真假青岛纯生啤酒的办法：假的啤酒，通常是在酒瓶的正中间打出大大的纯生字样，在酒瓶的边角上标出一个小得几乎看不清的“态”或者“爽”字。　 　　吴科长说，标有“青岛纯生态”或者“青岛纯生爽”字样的青岛纯生啤酒证照齐全，质量过关，但是，它们利用青岛纯生啤酒的名气打概念战，误导了消费者。所以消费者在购买青岛纯生啤酒时要格外注意。

多喝点,自然就知道了~~~~~

要看是什么啤酒了 不一样的啊

啤酒是低酒精饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒色泽及包装形式来分。 啤酒按照色泽可分为： 1淡色啤酒：色度在3.5～14 EBC的啤酒； 2浓色啤酒：色度在15～40 EBC的啤酒； 3黑啤酒：色度大于40 EBC的啤酒。 4其它啤酒 虽在色泽上摆脱不了上述三大类，但在原辅材料或生产工艺方面有某些改变，成为独特风味的啤酒。如： 干啤酒----80年代末由日本朝日公司率先推出。该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。 全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。 低（无）醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（V/V）的啤酒为无醇啤酒。 冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。 纯生啤酒--不经巴氏杀菌和其他杀菌方式，能达到与普通啤酒相同保质期的啤酒。 小麦啤酒--以小麦芽为主要原料（占总原料40％以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

黑啤、生啤、果啤、纯生啤，也就这麽几个吧。

喝起来像猫尿就是真的了

三招教您识别真假青岛啤酒　　一是看酒标：真品套印准确，清晰，色泽纯正，富有光泽。真品酒标是机器滚轮压胶，透过瓶身，可见胶水印是有规则的横条纹；　　假冒品套印色泽不正，印制粗糙。假品酒标不是使用机器滚轮压胶，甚至是使用毛刷刷胶，透过瓶身，可见胶水印的横条纹较粗，且不均匀。　　二是看瓶盖：真品使用的瓶盖印铁细腻、光滑且图案色彩清晰，瓶盖裙边“青岛啤酒”小字样清晰，瓶盖上有生产日期，瓶盖内是PVC模压胶垫，内有字码，胶垫与瓶盖不易分离；　　假冒品油墨印刷质量粗糙，图案模糊，色彩易脱落，瓶盖裙边“青岛啤酒”无小字样或者模糊不清，瓶盖胶垫有的是橡胶垫，有的是滴塑垫，很容易使其与瓶盖分离。有些瓶盖上没有生产日期。　　三是看酒液和口感：真品酒液清澄透明，浅金黄色，泡沫丰富、细腻、洁白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口；　　假冒青岛啤酒多采用“换酒不换瓶”的招数，使用低档牌子的啤酒换酒标、瓶盖生产而成，由于质量不过关，啤酒容易氧化，假冒青岛啤酒颜色一般比较深，口感差，泡沫少，有杂质和沉淀物。　　识辨真假啤酒，主要是看瓶身和瓶盖上有没有生产日期，真啤酒的瓶身和瓶盖上都标注有生产日期，而且两者的生产日期是一致的，没有生产日期或生产日期不一致的是假啤酒。

在我州目前的啤酒市场上，青岛纯生啤酒很受消费者的欢迎。但是，要买到真正的青岛纯生啤酒可不容易。稍一不留神，您可能就买到了标有“青岛纯生态”或者“青岛纯生爽”字样的青岛纯生啤酒。 　　州酒类专卖管理办公室市场管理科科长吴志军向记者介绍了辨别真假青岛纯生啤酒的办法：假的啤酒，通常是在酒瓶的正中间打出大大的纯生字样，在酒瓶的边角上标出一个小得几乎看不清的“态”或者“爽”字。　 　　吴科长说，标有“青岛纯生态”或者“青岛纯生爽”字样的青岛纯生啤酒证照齐全，质量过关，但是，它们利用青岛纯生啤酒的名气打概念战，误导了消费者。所以消费者在购买青岛纯生啤酒时要格外注意。

和假白酒假红酒不同，假啤酒基本上是勾兑不出来的，都是用低档啤酒灌到高档的瓶子里再贴上高档的标签冒充高档啤酒，大都是地下手工作坊式加工，不管是外观还是酒液质量都和真的有一定差别：外观：1、看标签，真的标签印刷精美，不易褪色，字体清晰，标签位置贴的比较正，而假的往往字体模糊，容易褪色，贴得往往歪歪斜斜，但有的高级作假者能搞到真的标签，所以这点有时不可靠。2、看喷码，真的都是用高级的全自动喷码机，喷码牢固，清晰，不容易擦掉，假的都是用手工喷码或者是半自动喷码机，字迹模糊，容易擦掉。3、看瓶盖：真的瓶盖都是正规厂家出品，生锈的很少，而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的，生锈的较多。酒体：1、真的高档啤酒都是用全自动的灌酒机灌装，酒液的溶解氧控制的很好，开盖后能闻到啤酒特有的清香味，而假的大都是手工灌装，溶解氧几乎没法控制，酒体很快就被氧化，因此开盖后能闻到明显的氧化的味道（类似于纸板或者面包的味道），即使生产日期很近。2、真的啤酒微生物控制得很好，酒体不容易变质，而假的往往加工环境恶劣，微生物难以控制，放的时间稍长一点就会出现浑浊等变质现象。