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3,cuve ros brut nvlaurentperrier 是什么酒
年产650万瓶的Laurent Perrier是目前最大的家族拥有的香槟厂,酒厂的成功是二战之后香槟地区的一个奇迹。20世纪50年代,酒厂曾经濒临破产,然而,现在已经是香槟地区第四大酒厂。同事酒厂所有者Nonancourt家族还拥有Delamotte、Lemoine、Castellane和精品香槟酒厂Salon等一系列酒厂。
1... n.v 表示..非特定單一年份....或者也可以說..無具体年份..{non vintege直怿为.非年份.} 通常..這個詞在香檳酒裡較常見...尤其是基本款的香檳{几乎各個主要的品牌香檳..都有基本款的nv 香檳... 由於..葡萄採收無法保證每年的收成狀況都很良好{受制於氣候雨量等因素}..所以.很多家香檳酒廠裡都必須保留2年前的存酒作为調配用..因此.nv.正是用几個不同的採收年份的原酒來搭配的..並且..nv酒的商品.釀酒師必須做到每年出品的酒.水準都要一致....換句話說...nv香檳沒有保值或是增值的可能性..因为..你現在買來喝..跟10年以後再買一瓶來喝..同一品牌的nv香檳..应該喝起來的口感香氣都必須差異不大才對.. 2.....类似的詞在威士忌產业..可以用.n.a.{no age statement}.. 這表示..該威士忌商品.的組合成分{原酒成分}是由几個完全不同年份組合.它們可能年份之間差異很大...同時.未來多年以後再重新出品.所調和的原酒比率或年份很可能和以前不同..因此.全凭釀酒師.調酒師個人功力.与經验..而要調配出一制.和以前一樣風味的商品.但是酒廠裡現有的存貨.和10年前大不相同..無法拿出10年前一樣的酒來調..所以調酒師的功力很重要.. na商品可能很便宜.如約翰走路紅方..帝王威士忌白牌..j&b威士忌.....均属此類.. n.a.威士忌商品也有貴的..但是..通常..我們又稱為此类为premiun{可能要番绎为特醇吧].. 如約翰走路的篮牌..尊爵...等.均属此类..