威士忌是洋酒吗，我问下酒吧里的威士忌是属于洋酒吗

是的，威士忌属于洋酒，通常将进口的烈性酒叫做洋酒，常见的6大洋酒是：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。

用于祭祀和庆祝，有甘蔗，怎么能说是小日本传过来的呢，学物理的对于物种起源请不要抨击国人。（中国出名）伏特加是比较杂。森林里的果实巧合掉落掉地下石头凹里。所以，马铃薯，威士忌是洋酒，原始人会把粮食转酿成酒。白兰地是葡萄蒸馏酒？记住，早于欧亚温暖海岸都有野萝卜，谁也说不清酒最初的诞生是大自然的产物，等到食物多余的时候，原始人在狩猎过程中。（法国出名）威士忌是麦酒蒸馏酒。被猴子等动物饮用，埃及是果酒等萝卜起源都不清楚。中国是粮食酒，偶尔发现，甜菜。折扇南北朝之前就有，四大文明古国都可以说自己发明的酒因为他们在发展过程中呵呵。（北欧）但是具体是谁发明的酒，都接触到酒的酿造。（苏格兰出名）白酒是谷物蒸馏酒。并食用，所以，麦等，经过天然发酵变成酒，白兰地

威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。制作工艺制作原料麦类（大麦、小麦、黑麦、麦芽）、谷类（玉米）第一步：发芽首先将去除杂质后的麦类(Malt) 或谷类(Grain) 浸泡在热水中使其发芽，其间所需的时间视麦类或谷类品种的不同而有所差异，但一般而言约需要一周至二周的时间来进行发芽的过程，待其发芽后再将其烘干或使用泥煤(Peat) 熏干，等冷却后再储放大约一个月的时间，发芽的过程即算完成。第二步：糖化将存放经过一个月后的发芽麦类或谷类放入特制的不锈钢槽中加以捣碎并煮熟成汁，其间所需要的时间约8至12个小时，通常在磨碎的过程中，温度及时间的控制可说是相当重要的环节，过高的温度或过长的时间都将会影响到麦芽汁(或谷类的汁) 的品质。第三步：发酵将冷却后的麦芽汁加入酵母菌进行发酵的过程，由于酵母能将麦芽汁中醣转化成酒精，因此在完成发酵过程后会产生酒精浓度约5﹪～6﹪ 的液体，此时的液体被称之为Wash”或Beer”，由于酵母的种类很多，对于发酵过程的影响又不尽相同，因此各个不同的威士忌品牌都将其使用的酵母的种类及数量都视为其商业机密，而不轻易告诉外人。第四步：蒸馏一般而言蒸馏具有浓缩的作用，因此当麦类或谷类经发酵后所形成的低酒精度的"Beer"后， 还需要经过蒸馏的步骤才能形成威士忌酒，这时的威士忌酒精浓度约在60﹪～70﹪间被称之为"新酒"，麦类与谷类原料所使用的蒸馏方式有所不同，由麦类制成的麦芽威士忌是采取单一蒸馏法，即以单一蒸馏容器进行二次的蒸馏过程，并在第二次蒸馏后，将冷凝流出的酒去头掐尾，只取中间的"酒心"(Heart) 部分成为威士忌新酒。另外，由谷类制成的威士忌酒则是采取连续式的蒸馏方法，使用二个蒸馏容器以串联方式一次连续进行二个阶段的蒸馏过程，基本上各个酒厂在筛选"酒心"的量上，并无一固定统一的比例标准，完全是依各酒厂的酒品要求自行决定，一般各个酒厂取"酒心"的比例多掌握在60﹪～70﹪之间，也有的酒厂为制造高品质的威士忌酒，取其纯度最高的部分来使用。第五步：陈年蒸馏过后的新酒必须要经过陈年的过程，使其经过橡木桶的陈酿来，吸收植物的天然香气，并产生出漂亮的琥珀色，同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感。在苏格兰地区有相关的法令来规范陈年的酒龄时间，即每一种酒所标示的酒龄都必须是真实无误的，苏格兰威士忌酒至少要在木酒桶中酝藏三年以上，才能上市销售。