1，家庭自制白酒与工厂化生产的白酒有什么区别各有什么优缺点 搜
家庭酿酒也可以使用大企业酿酒工艺，大企业也可以采用作坊的优点。没有严格区分工艺的区别，笼统说，没办法评论优缺点。大企业生产白酒注重生产过程跟踪，风险小，小作坊生产注重个人能力，检测手段弱，风险大一些。
2，纯粮酿造小厂酒和大厂酒有什么区别
一个是大厂酿造的，一个是小厂酿造的再看看别人怎么说的。
不要把酒厂大小决定白酒质量、口感标准。造成白酒质量区别在于酿酒工艺。酿酒工艺不同，投入的成本不同，导致白酒质量指标不同，而质量指标决定白酒口感。
你敢来吗；
3，酒厂大小生产的酒质有何区别与不同
酒厂大说明其资金实力雄厚 可以购买更加先进的生产设备以及更好的原材料 加工出品质更好的酒类产品而小酒厂没有那么多的资金一般只是最最基础的设备 采购的原材料也品质一般 导致产品的品质很一般 而且不能向大厂那样形成规模效应 成本上很难控制 自然就竞争不过那些大厂了
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