二窝头最早酒厂，什么牌子的二锅头是正宗的牛栏山还是红星

应该是红星的

红星

紅星貳窩頭

北京红星

要说起二锅头酒，那历史可就长了，如果从有这种制法开始，已经800多年的历史了，但如果说按照有品牌的二锅头酒算起，那就是和祖国一个年龄，最早的二锅头是红星二锅头，在开国大典上作为献礼酒来着，也就是有65年的历史。其他的二锅头品牌都是红星的学生，年头都没有他长。

按照源升号的记载，应该是800多年~

大约490年历史。始于明末清初，最早叫湾酒，清朝志上有记载。

红星二锅头酒今年65周年厂庆，所以是65年的历史.

“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。如果只取60度的酒，并把它装坛密封于地下，经过长时间醇化，那样的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了。在二锅头的众多企业中，以红星二锅头历史最为悠久，堪称二锅头的鼻祖宗师。

红星二锅头，建国初期就有了。

在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，将第一次换入锡锅里的凉水冷却流出的“酒头”以及第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的“酒尾”提出用作他用，只留下经第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的口味最香醇的酒，故起为“二锅头”。最早是源升号里赵氏三兄弟发明的这种工艺，后来经红星二锅头发扬广大了。