软就是口感软。这是两个问题。我们分开来说吧！市场上有什么酱香型白酒的口感不输于天妃茅台？首先，有一个味道的定义。如果没有口感的定义，怎么判断这个酒和天妃茅台的口感有什么区别呢？因为味道是一个形容词，它是一种感觉，如果仅仅凭个人感觉；其实是达不到统一标准的，因为每个人的感受可能不一样，中午早和深夜的感受可能不一样，吸烟和不吸烟的感受可能不一样，男女的感受可能不一样，不同地方的人的感受可能不一样...所以不能从这个层面来判断酱香型白酒的味道。只要你觉得好喝，就是好酒。
如何判断一瓶白酒的好坏，主要从色、香、味三个方面来看。买白酒需要注意什么？如何辨别白酒品牌的好坏？你好，朋友。毛的酿酒师们现在把主菜端给喝酒的人。如何判断酱香型白酒的好坏？准备酒杯对于白酒品鉴和判断是非常必要的，因为酒杯的特性绝对让它成为辅助判断白酒品质的最佳搭档。
洋河海之蓝好喝吗？
一款酒好喝不好喝，主要看对谁而言。如果你是经常喝牛二、老村长、二锅头的，喝一喝洋河海之蓝应该很好喝。如果你经常喝茅台、五粮液、国窖1573的主，那么海之蓝对你来说就很难喝。就像一位经常吸几元钱一包的烟，突然吸几十元一包的烟，绝对好吸。人们对好东西的追求从来都没有停止过，只不过每个人的经济状况不一样，选择也就有差别。
你问“洋河海之蓝好喝吗？”真凑巧，昨天还开了一瓶有七年酒龄42度480毫升的海之蓝，以前偶尔也喝过，对这款酒还是有一定的发言权。一提到洋河蓝色经典，广大的网友们就喜欢把它称为“广告酒”。其主要意思是广告做得好看，就是酒质跟不上价格，性价比不高。通俗的讲就是价格与酒质不相匹配，价格高高在上，酒质原封不动甚至还下降。
看看现在的央视广告，每天都有很多白酒企业在做广告，茅台酒都买不到了，还天天做广告。只不过洋河的广告做得比较好罢了，是不是有点小嫉妒呢。咱老百姓不看广告，看疗效。虽然说蓝色经典是洋河酒厂主推系列，但是网上对它的评价可以说是冰火两重天，褒贬不一。我这瓶酒洋河蓝色经典海之蓝属于洋河蓝色经典系列酒中最低端的产品，有三低：价格最低、度数最低、毫升最低。
这瓶酒出厂日期是2015年7月10日的，当年属于酒店专用酒，比市场上的便宜点，度数42度480毫升，原料是水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆，从原料上看属于粮食酒。倒酒入杯，举杯闻香，有股淡淡的糟香，酒香有明显的甜果味，比较馥郁芬芳，香味不是太突出。人们常说“酒香酒香”，一瓶酒酒香味突出不突出是评价一款酒的重要标准。
由于底数低酒龄长，香味比较平淡。7年的漫长岁月入酒，入口柔和，幽雅协调，顺畅舒服。由于度数低，酒龄长，酒劲不足，回味短不够悠长，但是喝过后还是有一种很舒服的感觉。100多元的价格，性价比不算太高，但绝对不像有些网友说得难喝死了，喝过后想吐的感觉。我是安徽人，洋河海之蓝由于价位在一百多元以上，与安徽名酒古5、古6、口子窖五年型、六年型在价格上相差不大。
关于美人泉有怎样的传说？
古时候，洋河镇上有一个美丽、善良的姑娘，人们称她阿美。由于家境贫寒，阿美的父母贫病交加，相继去世。阿美孤苦伶仃难以度日，到一个财主家当了佣人。这个财主既贪酒又阴狠小气，天天叫阿美上街打酒，还要喝洋河最好的酒。一天，阿美上街打酒路遇一位衣衫褴褛病倒路旁的老奶奶，阿美动了怜悯之心，把打酒钱送给了那位老奶奶。
没钱打酒怎么办？阿美知道镇西有口井，井水甘冽香甜，她就去灌了一壶井水交给老财主。老财主一喝，竟说好酒，问是在哪家酒店打的，阿美说是在一家新开的酒店打的，老财主信以为真，天天叫阿美到这家酒店去打酒，阿美也乐意天天将打酒钱送给穷乡亲。谁知时间长了财主起了疑 心，悄悄跟在阿美后面察看，阿美怎么送钱，怎么灌水他看得一清二楚。
老财主一气之下，把阿美推入井中。老百姓怀念阿美，说她被王母娘娘带上天酿酒去了。人们把阿美落水的这口井叫美人井，后来发现井下有泉，常年不干，又叫它美人泉。如今，洋河酒厂在这眼井的原址上，建了-座古色古香的美人泉亭和一尊亭亭玉立的美女塑像，供人们欣赏。这则故事只是传说而已，而洋河镇上的地下水确实清澈透明、绵软甘甜，并非虚传。
洋河的绵柔型和五粮液的浓香型，有什么区别？
首先绵柔型白酒是洋河股份（苏酒集团）以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌。绵柔即口感绵柔。用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。"绵"即绵长，酒体丰满、不清淡，更不是简单地降度，而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合调味；"柔"即柔和、柔软、柔顺，不暴辣、不刺喉，饮时舒畅，饮后舒适。
她增一分则浓，减一分则淡，是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。而浓香型以"香"分类标准的，比如:酱香型、浓香型、清香型、米香型等，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
浓香型顾名思义香气浓郁。总结一下，洋河的绵柔型指的是口感绵柔，五粮液的浓香型指的是闻起浓香。绵柔型白酒不是普通的酒，绵柔风格是以消费者感受为目标的质量突破。”通过科学仪器客观分析，相比于其他白酒，洋河绵柔型白酒的健康因子十分丰富。 饮用中低量的绵柔型白酒，对于心脑血管有保护作用，而且可以增强机体抵抗氧化损伤能力，减少体内代谢不良产物的形成。
如果对现在的白酒排个名次，你认为前十名都有哪些白酒品牌？
很荣幸回答这个问题，按近两三年各品牌对市场投入的活跃度及消费者的认识度来排名如下。1、茅台，特别是茅台系列酒在各地推广普及酱香品鉴活动，直接带热了整个酱酒行业！2、五粮液，曾经的白酒大王，体量始终是存在的。3、洋河，历史底蕴没那么强，却靠强有力公关型销售队伍攻城拔寨。4、泸州老窖，曾经大量的开发品牌迅速占领全渠道，目前瘦身处于震痛阶段，表現有所滑落。
5、郎酒，最辉煌的在2011年，销量达到顶峰。因产能不足，目前也处于调整期。6、习酒，2017年冲出贵州省外，目前已完成全国布局，与郎酒不分伯仲。7、剑南春，强大的底蕴，却在08地震中遭受影响及历次提价中过于保守失去老三的位置。8、稻花香，中低端产品表現强劲，整体销量影响力大于品牌知名度。销量集中在湖北河南广东。
市面上有哪些口感不输给飞天茅台的酱香型白酒？郎酒，习酒，赖茅如何？
这是两个问题，分开来说吧！市面上有哪些口感不输给飞天茅台的酱香型白酒？首先，对口感有一个定义如果对口感没有一个定义，那我们怎么去判断这款酒的口感与飞天茅台之间的差别的呢！因为口感是一个形容词，是一种感官，如果只是凭着个人感觉来说的话；这其实是无法达到统一标准的，因为每个人的感受可能不一样，早中午晚的感受可能不一样，吸烟和不吸烟的感觉可能不一样，男女的感觉可能不一样，不同地方的人他的感受又可能不一样....所以我们对酱香型白酒的口感从这个层面上来说的话，是无法去判断好坏的，只要是你喝起来觉得口感还行，那就是好酒。
我一个朋友，安徽的，就特别喜欢喝酱香型白酒，而且喜欢喝外面的酱香型白酒，有一次来我们茅台镇玩耍，我请他喝茅台酒，他觉得不好喝，说喝不习惯，当然，这有可能是因为他喝习惯了的原因。另外一个郑州的朋友，就觉得茅台酒好喝，除了茅台其它酱香型白酒感觉都不太认可，还有一些朋友其实是不太懂得酱香型白酒文化的，我见过有人拿茅台酒泡玛卡喝的，我也是醉了。
那么从专业角度来看呢，到底有没有一款酱香型白酒口感比飞天茅台酒好如果要从专业的角度来说，那就得按照酱香型白酒的评判标准来说，酱香型白酒对口感标准的评判是必须要："优雅细腻，丰满醇厚，回味悠长"。如果按照这个评判标准来说的话，就没有或者说是很难找到一款酒的口感能与飞天茅台相比较。因为这个标准就是对茅台酒的评判标准，要不说茅台酒是酱香型白酒的代表和领军品牌呢！当然，我们不排除茅台镇有这样的酒，但是量不一定有这么大，而且口感不一定有这么稳定，至少我从事这个行业以来我是很少遇到的。
而我遇到的也正是这种情况。所以要问到底"市面上有哪些口感不输给飞天茅台的酱香型白酒？"的话，我的回答是：几乎没有！再来回答您第二个问题！郎酒、习酒、赖茅如何？郎酒，郎酒虽然号称第二大酱香型白酒，但是喝过的朋友应该都知道，酱香型郎酒和酱香型茅台酒以及和茅台产区的酒之间的还是存在一定差别的。整体上来说，郎酒的酱香型是另一种风格，也优雅细腻，回味也很好，空杯状态都不错，是一款好酒。
3最后的代价就是钱。建议少喝酒，喝好酒。最后，买酒的时候记住大厂的小团体，渠道才是王道。只买大厂生产的直系酒，尽量不买非直系酒。买酒渠道尽量选择大型电商或者正规的酒庄专卖店。另外，在大众化下，很多人说现在所有的酒鬼酒都是酒鬼酒，其实是一种误解。大多数含酒精的酒是几美元的酒。一般知名的直系白酒如茅台五粮液洋河这种正规酒厂，都不可能是酒鬼酒，即使是便宜的如茅台迎宾这种低价的直系白酒。
前几年感觉一直在关注酱香型白酒的低端酒类专卖店市场。这几年我开始专注中高端市场。而且往年的白酒和这两年的白酒也有一些不同。前几年的白酒质量只能说一般，但近两年白酒质量有所提升，勾兑方式应该是借鉴茅台酒的方式。以前的白酒没有毛味，现在的白酒有明显的毛味。
