二战后至上世纪中叶，Soave曾是美国葡萄酒市场上最受欢迎的意大利葡萄酒，甚至在20世纪70年代超过了几乎是意大利葡萄酒代名词的基安蒂酒。我们分开来看。1葡萄酒必须是干红。不要！葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型和半甜型，干红葡萄酒是干红葡萄酒的一种。
二战后至上世纪中叶，Soave曾是美国葡萄酒市场上最受欢迎的意大利葡萄酒，甚至在20世纪70年代超过了几乎是意大利葡萄酒代名词的基安蒂酒。我们分开来看。1葡萄酒必须是干红。不要！葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型和半甜型，干红葡萄酒是干红葡萄酒的一种。
香槟，葡萄酒，红酒有什么区别？
1产地不同只有在法国香槟产区生产的气泡酒才能叫做香槟，而红酒则是世界各地都有产区。2酿造材料不同香槟是用白葡萄酿造的，而红酒是由红葡萄酿造的。3颜色不同香槟的颜色是淡黄色的，而红酒的颜色是深红色的。4酿造过程香槟要经过两次发酵，第一次发酵是为了产生酒精，第二次发酵是为了产生气泡，而红酒只要经过一次发酵就可以了。
5喝酒动作不同喝红酒人们都有摇杯的习惯，因为摇晃会使醋醚和乙醛释放出来，并和氧气发生化学作用使酒产生香气，而香槟不需要摇杯，因为气泡酒的香气会随着泡泡逐渐地散发出来。6种类不同香槟根据酒中糖分的残留量可以分为自然干超天然天然极干干型半干和甜型，而红酒可分为干红半干红半甜红酒和甜红酒。
不明白为什么葡萄酒一定是干红。葡萄中的糖为什么去除。去除后还剩下什么了？
我是小逸，关注我们更懂酒！楼主三句话，说了三个知识点啊。我们分来看一下1 葡萄酒一定是干红？NO!葡萄酒按照含糖量分为干型半干半甜和甜，干红只是干型的红葡萄酒，是葡萄酒的一种！这就好比苏家不只有苏明月啊！！！2 葡萄酒中的糖为什么去除？NO！首先葡萄酒的糖分不是去除，而是转化成了酒精。 葡萄中的糖分，经过酵母的酒精发酵过程，转化成酒精和二氧化碳。
大家夏天喜欢喝什么葡萄酒，喜欢干白桃红葡萄酒起泡酒么？
夏天的味道，就藏在这几种白葡萄酒里。夏天，是弥漫在空气中的一种独特味道，是萌动在心里的一种特别情怀，绝不是一个季节名词那么简单。 翡翠般的碧空，空气湿润甜美，青春与美好亮闪闪地展现在阳光之下，上世纪50年代，美国摄影师 Slim Aarons 用影像创造出的夏日High Life，让夏天不止有汗水和疲惫，更有优雅与仪式感。
Slim1978年的摄影集Wonderful Time: An Intimate Portrait of the Good Life，如今已经是市场价超过5000美元的珍本了。就像High Life精神展现的，新鲜的花果树叶的汁水玛瑙般的日子，停在无忧无虑的脸上，才是完整的夏天。那个时代的琉璃夏天，也许是我们永远无法复制的美好岁月，但下面这些小众而美好的白葡萄酒，却可以给我们一个美好的夏日。
葡萄牙绿酒 绿酒一杯歌一遍五代词人冯延巳有首著名的长命女，春日宴，绿酒一杯歌一遍，再拜陈三愿，一愿郎君千岁，二愿妾身常健，三愿如同梁上雕燕，岁岁常相见。词里的绿酒，当然说的是古代发酵不完全的米酒然而这种春日绿酒，怡然美好的景象，在葡萄酒世界里，却可以在夏日的葡萄牙绿酒中实现。 绿酒是葡萄牙西北绿酒产区(Vinho Verde)的特色白葡萄酒。
由于通常带有青柠般的浅浅绿色，因此被称为绿酒。 绿酒产区靠近大西洋，温和的海洋性气候带来丰沛的降雨，适合阿尔巴尼诺Alvarinho和洛雷罗Loureiro，阿瑞图Arinto这样的白葡萄品种生长。这几种葡萄酿造的绿酒，通常有新鲜的花果香气，轻盈的酒体和脆爽的酸度优质的绿酒，还会有复杂的矿物质风味。
饮用冰镇，优雅灵动，可谓是夏季葡萄酒爱好者的最爱。值得一提的是，绿葡萄酒装瓶时，通常会保留一些发酵过程中产生的二氧化碳气泡。虽然达不到起泡酒的标准，但能提升青酒的新鲜度和风味，成为青酒的一大特色。阿尔巴利诺，西班牙的下海湾，尝起来像海滨。盛夏时节，最好的地方总会有一个属于海滨的地方。要说最配海边的酒，西班牙下湾拉斯拜克萨斯(Ras Baixas)的阿尔巴尼诺阿尔巴里奥(Albañ ino Albario)一定有个名字。
饮用冰镇，优雅灵动，可谓是夏季葡萄酒爱好者的最爱。值得一提的是，绿葡萄酒装瓶时，通常会保留一些发酵过程中产生的二氧化碳气泡。虽然达不到起泡酒的标准，但能提升青酒的新鲜度和风味，成为青酒的一大特色。阿尔巴利诺，西班牙的下海湾，尝起来像海滨。盛夏时节，最好的地方总会有一个属于海滨的地方。要说最配海边的酒，西班牙下湾拉斯拜克萨斯(Ras Baixas)的阿尔巴尼诺阿尔巴里奥(Albañ ino Albario)一定有个名字。