自酿白酒的利润是多少，丹凤高粱白酒经销商利润率

首先是固态发酵，出酒率比较低，2斤高粱大约出1斤白酒，成本价在3元左右。在烧酒发酵的过程中，发酵室必须维持温度，加热供暖需要用到的费用，综合下来大概在5元。接着算酿酒的其他成本，糯高粱成本是200斤×1.5元/斤=300元，酒曲成本是40元/公斤×0.6公斤 =24元。然后加上燃料、水费、人工费等，每斤50°的高粱酒成本约为4.5元。那么100斤高粱酒的成本价就是450元。一般农户在家自酿高粱酒，售卖价格20元左右，也就是说每斤高粱酒的利润15元，100斤高粱酒的利润是1550元。如果一天能卖20斤，就能获得300元利润。当然了，卖酒并不是全年都好卖的，当地的旅游产业、节庆日子等外界因素对售出高粱酒有很大的影响。

1.酿酒很难出酒的。酒厂都不一定能酿出好酒，自己来就更难了。2.即使酿出酒，在农村偏远地区也并不好买。3.成本高，市场前景不好，利润自然很不可观，建议加盟大点的酒厂。白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。参考资料开办小型白酒作坊需要办理手续以及费用说明.快照[引用时间2018-1-9]

现在的白酒市场很乱，如同酒鬼说的“花钱找罪受。”伪劣香料酒喊着纯粮酒的旗号趾高气昂，喝了就上边，第二天还不舒服，令人闹心，还耽误事儿。面对这样的销售市场，让酒鬼心寒，因此许多酒鬼已经开始了自身制酒之行，老家的镇里上有一个58岁老调酒师，技艺高超，一到烤酒之际，便会有酒鬼算着日子来讨“基酒”喝，当然，小编都是其中一位。与老调酒师促使其谈心了数日后，小编可以说是获得了大师傅的“秘授”，但是在耳融目染下，小编可以说是大半个基础理论大咖了。今日小编带大家一起来探究一下100斤高粱米究竟会出是多少酒？会有多少盈利，我们一起来看看！100斤高粱米会出是多少酒呢？粮食作物烤酒关键和这三点相关，各是酵母的类型、质量，也有粮食作物的类型、质量，接下来就是制酒师傅手艺了。酵母在制酒环节上不可或缺，因为这是将粮食作物转换为酒的关键所在，其价格在一斤3元左右。粮食作物做为原材料，一般分为单粮跟多粮，以坤沙酒酱香型白酒为例，红缨子这类高质量的高粱米一斤大约在4元左右。镇里里的大师傅身怀绝技，出酒率高，一般都在20斤左右。我们一起来算一下成本费：高粱米和麦子各50斤，50x5+50x3=400元，换句话说，100斤粮食作物耗费400元能够酿制出20斤的酱香型白酒。自然，那只是酿制成本费，后面还需要包括运送、场所这笔费用，大概计算下来一瓶在100元左右。但那些卖许许多多的酒，更重要的是知名品牌授予其价值，它成本费大概也就那么多，假如你时间充足，可以尝试一下自己酿制，安全性还安心哦！（是在研发及时前提下。）如果还没那么精湛的技术，大家可以在白酒市场中选择，名牌费钱夹，可以看看他们，内行人的桌子熟客。制酒的高粱是什么高粱米？高粱米依照木薯淀粉构造来划分，可分为粳高梁和红缨子高粱。一般制酒的原材料是采用红缨子高粱，由于它的直链淀粉成分低，直链淀粉含量较高，也拥有蛋白、单宁酸等合适用来制酒成分。这类红缨子高粱在国内的东北、河北、河南、陕西、四川、湖北等地均有栽种，原材料普遍。由于产量高，因此制酒的时候一定要挑选整洁、圆润、没有杂质，而且是当初出产红缨子高粱来制酒。酿100斤白洒能够拿到是多少盈利？在大多数人眼中，酿白洒是不是挣钱是非常重要的信息内容，实际上那可不是一件来钱快的工作中，因为除了红缨子高粱成本之外，还要发醇室、白酒专用工具、装酒容器等方面的开支。关键在于固态酿酒，出酒率非常低，2斤高粱米大概出1斤酒，出厂价在3块左右。在白酒发醇的过程当中，发醇室务必保持环境温度，加温采暖经常使用的花费，综合性出来大约在5元。然后算制酒的许多成本费，红缨子高粱成本200斤×1.5元/斤=300元，酵母成本40元/KG×0.6KG=24元。随后再加上然料、水电费、人工费用等，一斤50°的白洒成本费大约为4.5元。那样100斤白洒的成本便是450元。一般农民在家里酿制白洒，出售价钱20块左右，换句话说一斤高粱米酒的利润15元，100斤高粱米酒的利润是1550元。如果一天可以卖20斤，就可以获得300元盈利。当然，买酒并不是全年度都很好售卖的，当地旅游业、节庆日日子等外在因素对卖出白洒有很大影响。