洋河大曲也是属于洋河的低端酒，适合普通消费者。到了年中，洋河酒厂的酿酒师们就会唤醒这七万多个窖池，开始酿酒，迎来酿酒生产周期的第一排酒。业内人士称之为第一排酒，也是头号酒，洋河的宝贝。这瓶洋河蓝经典海蓝属于洋河蓝经典系列的最低端产品，有三低。
但目前国内市场充斥着上百个红酒品牌，红酒市场可谓鱼龙混杂。很多中小企业都是靠从国外进口或者走私劣质葡萄汁，然后在国内灌装生产。有些企业甚至用“三精一水”来酿造红酒，质量都无法保证，更谈不上有益健康。所以，我建议你买名牌。原酒是裸瓶盒装进口的，一般是6个一包或者12个一包，也就是没有任何礼盒。但是在购买进口红酒的时候，如果有酒盒，那么我们付出的大部分酒钱都是为这个酒盒付出的，这也导致了大部分人“木盒红酒比纸盒红酒好”的错误观点。
口子窖这款酒怎么样？
口子窖酒系安徽口子酒业主导产品，口感香气馥郁，窖香优雅，富含陈香醇甜及窖底香，为中国兼香型白酒的典型代表。口子得名缘于地理，淮北的口子镇是濉水溪河交汇冲击形成的一个千年古镇。这里水土好，粮食好，有最适合酿酒的微生物群，两千多年前口子人就在这里世代酿酒为生，酿出的酒就叫口子酒。口子窖酒入口绵甜细品圆润回味悠长，品尝时从入口细品回味都能感受到酒体协调，空杯留香，层次感丰富，浓头酱尾中间清，具备多种香型的特征表现，并相互融合达到最适宜饮用的口感。
洋河大曲白酒怎么样？好喝吗？
洋河大曲白酒好不好喝看个人，有的人几块钱的白酒就能喝下去，当然会觉得洋河大曲白酒好喝。有的喝习惯了高档点的白酒，再喝洋河大曲就会觉得差劲。不过说个实话，洋河大曲的性价比不好，还不如差不多价格的迎宾酒跟老董贵。洋河大曲也是属于洋河旗下的一款低端酒，适合普通的消费者。不过很多的消费者吐他这款酒。有酒友评价辣，刺喉，回味没有酒香，一分价钱一分货，瓶子确实挺好看口味偏淡，跟入口甜落口绵酒性软尾爽净回味香不是一段差距，而是好大的一段差距最大问题就是后味苦，双十一那箱很想退货，现在不知道怎么处理。
洋河大曲这酒感觉怎么样，或许你也有个大概的了解，我一般建议别人不管喝什么酒，最好是喝纯粮食酒，纯粮食起码不会喝一次伤一次。洋河大曲这个虽然是纯粮食，但是是属于很低端的白酒，但是跟价格不太匹配，性价比低，难以入酒友的法眼。很多酒友都会选些性价比高的纯粮食酒。散酒就是性价比高的，它没有品牌的华丽包装，价格也是很平民。
洋河的头排酒是怎么回事？
有这样一个酒厂，在每年的678三个月紧闭酒厂大门不出酒不做生意，其背后的故事一定不寻常......01春不采露 夏不酿酒中国的传统工艺最讲究时机和火候，顺应天时，休养生息。夏不酿酒是中国白酒的传统，在夏季酒不出窖，让酒醅在窖池里持续发酵，这个环节称为压窖，一般需要30多天的时间。压窖也是洋河的传统工艺，但洋河的压窖周期更长，678三个月不出酒，所有的酒醅在七万多口窖池里进入夏眠状态。
通常洋河的酒都必须经历一个超长的发酵周期，经过压窖出来的酒，发酵周期更是长达180多天。02睡出来的好品质洋河的品质在绵柔，绵柔的核心在三低工艺低温入窖低温发酵低温馏酒。低温酿酒就像煨汤时的小火慢炖，特别讲究，小分子物质水溶性物质健康因子在180多天夏眠沉睡的过程中，集天地之灵气，时节之精华，成为品质最好最绵柔的酒。
9月中旬，洋河酒厂的酿酒匠人们就要唤醒这七万多口窖池，起窖出酒，迎接酿酒生产周期第一排次的酒，内部人称头排酒，也是酒中的头牌，洋河的宝贝。03头排酒的代价3个月的休眠对高速发展的洋河酒厂来说意味着将企业利润摊薄，就像一台高效印钞机自动放慢了节奏，却只为一瓶好酒。虽然周期长了，产量低了，但经过压窖出来的酒，成为上品佳酿也是值了。
能真实的评价一下洋河酒吗？
我国海关明文规定，进口葡萄酒要在瓶身正面标注进口国文字的原标签，背面也要标注中文背面标签。同时，一个好的产品，无论是印刷还是包装，都要印刷平整，粘贴准确，而印刷模糊或者酒标歪了，在购买时就要稍微考虑一下它的真伪。怎样才能避免买到假酒？不要为了便宜的价格在某宝买几十块钱的“红酒”。当我们想认真尝试一款好酒的时候，我们应该多了解一下酒庄。要把葡萄酒产区的信息，包括酒商的信息，作为重要的考核指标。
关于洋河酒有很多疑问，当然下面也有很多答案。原来的洋河大曲确实是非常好的酒，但是现在的洋河酒已经不是原来的洋河大曲了，质量非常一般。我是纯粮厨师，做固体发酵高粱原浆酒。因为我是白酒行业的从业者，不要昧着良心说话。说实话，洋河酒现在质量一般，不建议买。比如我自己做了20年的葡萄酒，所以我认识的喝酒的人不多。喝过我酒的大多是50岁左右的中年人。这些人经济条件还可以，也喝过洋河酒。不过喝了之后他们的评价是我20块钱一斤纯粮，比几百块钱的洋河酒好。除了梦幻系列，洋河酒质量一般，但是梦幻系列。
