总之，酱香型白酒有很多优点。作为对身体刺激最小的白酒，还能养肝护肝。其特点与人们的消费观念不谋而合，相信这也是很多精英爱喝酱香型白酒的原因之一。每次我给他推荐的都是轻瓶酒。顾名思义，光瓶酒就是没有印刷和品牌的酒。类似茅台五粮液，都会经历这个过程，而恰恰是没有这些成本的介入，酒的价格才完全用在酒的品质上。
有哪些酒厂还生产粮食酒，酒厂附近能闻到酒漕味的给推荐一下？
作为一名白酒行业从业者，深深地感觉到了消费者对这个行业的不信任感。一方面是白酒宣传方面的欠缺和不足，导致消费者的误解。另一方面也说明行业有些不规范让消费者无从选择。我们公司连续几年举办储酒文化节，邀请爱酒人士现场封存粮食酒并存于公司地下酒窖。很多人都是抱着怀疑的心态来到公司，不相信真的有粮食酒生产，当参观完粮酒生产并品尝后，有直接封存整窖白酒的。
华盛名酒怎么样，是茅台的吗？
你好，我很高兴回答这个问题酒友你好华盛名酒怎么样？是酒企实力，还是酒水质量呢？首先来说，华盛名酒在我国的酒都-茅台镇是有一定的规模实力的，属于正规企业，如果是合作的话，有必要深入了解一下的。酒质方面华盛名酒，做的更多的是酱酒方面，这个更需要自己去品鉴，因为每个公司都有自己不同的酒水，不品鉴不能下结论。
总之酱香型白酒是有很多可圈可点之处的，作为一款对身体刺激最小的酒，同时也是能起到养肝护肝的酒，他的特点是和人们的消费理念不谋而合的，相信这也是很多上层人士爱喝酱香酒的原因之一。很多爱酒的酒友找到我，让我推荐一款酒给他，给我的要求是纯粮酿制，酱味突出，喝完不口干，不上头。我每次给他的推荐都是光瓶酒，顾名思义，光瓶酒就是没有印刷贴牌的酒水，类似茅台五粮液都会经历这个程序，而恰恰是没有了这些成本的介入，使得该酒的价格完全用在酒质上。
农贸市场的酿酒作坊里的酒是真的粮食酒吗？
我的堂哥两口子在农贸市场卖散白酒已经有10多年了！最早是就是因为三叔家自己开小酒坊酿酒，堂哥两口子就在市场里卖自家酿造的白酒，后来三叔的酒坊不干以后，他们就从别家进酒售卖。因为经营的年数长了，所以也有一些固定的回头客，因此生意始终处于不温不火状态。现在只要是大点的农贸市场，里面肯定有不少经营散酒的摊位，而且这些卖散酒的不像其它卖菜和肉的摊贩会经常的更换，一般经营的时间都比较长，虽然表面上看没有多少人光顾，但是卖散酒的却是很少倒闭的。
农贸市场里的酿酒作坊是真的粮食酒吗？一，农贸市场酿酒作坊里的酒大部分是勾兑的现在白酒的生产基本以液态法酿造为主，也就是我们常说的一步法。大多数的散白酒都是用食用酒精糖精香精和水勾兑而成的，纯粮食酿造的酒可以说非常的少。酿酒作坊里因为场地有限，虽然很多为了赢得顾客的信任，像是现场加工一样，但是实际的加工场地并不是在卖场。
毕竟制作白酒需要发酵蒸馏过滤静置存放等一系列工序，这个场地小了根本施展不开，农贸市场只适合做为卖场，当加工场地租金成本太高。所以在农贸市场摆放酿酒设备的，基本就是一个噱头，这个从是否生火和有没有酒糟就能很好的分辨出来。纯粮食酿造的散白酒一般都是掐头去尾售卖的，也就是头锅出的高度酒因为比较浓烈辛辣，适口性比较差，所以一般都会去除。
蒸馏最后出的酒，因为发酵不彻底含有杂质和异味，所以也会被去除。这个工序虽然不是那么复杂，但是也比较繁琐，而且新酿出来的酒适口性并不好，需要静置存放一段时间，这样使其甲醛和杂醇挥发一部分饮用起来才会适口。农贸市场售卖的散白酒度数高低不同，为了口感更好大多数都会进行勾兑和调香，否则是很难得到消费者认可的。
所以即使是农贸市场卖的纯粮酒，基本都是加香的，从价格上就能看出来。二、如何辨别纯粮散装白酒的价格:纯粮白酒的酿造成本一般是3斤白酒，再加上人工成本和各种费用，以及商家的销售利润，所以低于20元的钱基本不可能买到纯粮白酒。用手闻:用手掌摩擦松散的白酒，使其挥发。挥发后，手心没有异味和异味，而是一股浓浓的酒香，停留时间不会太长。这种酒应该由纯谷物制成。
