野生猕猴桃也可以用来酿制猕猴桃酒。取新鲜野生猕猴桃5kg，清洗干净，去掉猕猴桃上的毛绒，沥干备用，将猕猴桃对半放入玻璃瓶容器中，倒入50度以上的野生荞麦烧酒。酒要全是猕猴桃，泡三个月就可以吃了。喝酒时，不要过量，每餐不超过2两。我叔叔是农村人，每年农历九月，他都要上山参观野生猕猴桃。
猕猴桃酒该怎么做？
怎样做猕猴桃酒制作？老娘舅是农村人，每年的农历9月份都会上山釆野生猕猴桃。猕猴桃可以与柿子混合储存，可以脱涩，从而使柿子更加甜美。野生猕猴桃还可以用来制作猕猴桃酒，做法取新鲜野生猕猴桃5斤，清洗干净除去猕猴桃身上的毛绒沥干后待用，将猕猴桃对半放入玻璃瓶容器内，倒入50度以上的野荞麦烧酒，酒要满过猕猴桃，浸泡三个月后就可以食用，饮用时不要过量，每餐不能超过2两。
有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做？
有人做过猕猴桃酒吗？猕猴桃酒怎么做很多朋友喜欢自家酿一些水果酒，例如葡萄酒杨梅酒，当然还有猕猴桃酒，这些自家酿造的果酒，主要是通过水果中本身的糖分发酵后的饮品。在家制作时主要是要主要好加入糖的比例，酿造多久才适宜，下面我就详细的讲讲我是如何酿造猕猴桃酒的，希望能给大家带来帮助。猕猴桃酒的做法1首先将准备好的猕猴桃表皮撕掉就是去掉过皮留下果肉，洗净后沥干水分，切成块状备用。
2然后将准备好的容器用水煮沸，沥干水分，放入准备好的猕猴桃块。然后加入适量的白糖或冰糖，比例约为10.3，倒入适量的40度白酒，以刚刚溢出猕猴桃为标准。最后密封容器，放在阴凉处，1个月左右开盖饮用。猕猴桃酒酿造注意事项应该放多少糖建议按照10.3的比例制作。