你不需要清醒。这两种香型白酒越新鲜，味道越好。2低度白酒不需要醒酒。白酒需要醒酒，但不同的白酒醒酒时间会略有不同，如下。不同的温度要求不同酒类中的乙醇快速挥发。新酒在冬季低温下醒酒时间可稍长，夏季高温下醒酒时间不宜超过20分钟。否则醒酒时间过长会对白酒的风味产生很大影响，也就是俗称的跑味。
喝白酒需要醒酒吗？
感谢邀请。白酒需要醒酒，但是不同的酒醒酒时间会略有不同，具体如下之前老酒叔在老酒之家头条号@老酒之家 ，发了白酒需要醒酒的内容，很多酒友们表示很震惊，老酒叔在后台评论中看到很多这样的回复其实在中国的酒文化里面，醒酒一词在红酒兴起之前一直解释为人在醉酒之后的解酒。@老酒之家 但这个时候说的醒酒非彼醒酒，今天老酒叔就来和大家一起探讨下哪些白酒喝之前需要醒？不同的白酒对醒酒的要求不同1香型白酒，米香型白酒不需要醒酒，这两种香型的白酒越是新鲜越好喝2低度酒也不需要醒酒低度的白酒普遍都有一股水味，本来酒体就不够丰满，如果再醒多话味道就显得不伦不类3劣质低端的白酒不需要醒酒这种白酒普遍添加香料，@老酒之家 这一醒，基本上就没有任何的香气，当然这类白酒液是不值得喝的4高度酱香型白酒喝之前需要醒酒对于高度酱香型白酒来说，通过适当的醒酒，使酒液与空气接触进行氧化，使醛类物质挥发，促使酯化反应。
@老酒之家 醒酒的好处还有利于挥发掉酒精中的刺鼻气味，减缓冲鼻感，使茅台在入口的时候更加绵柔，突出酱味相信老酒腻子们早有体会不同年份的酒对醒酒的时间要求不同具体以茅台酒为例很多朋友在喝茅台的时候直接忽略了醒酒的步骤，@老酒之家 直接瓶口一开，随手一倒，一饮而尽。对于茅台来说，这种喝法着实有些浪费了110年以内的茅台酒属于次新酒，倒入醒酒器静置，醒酒约10分钟饮用210-20年酒龄属于10年以上20年以下老酒，倒入醒酒器静置，醒酒约20分钟饮用320-30年酒龄选用100-200ml的醒酒器，倒入静置，醒酒约30分钟饮用4用年份推后10-20年的老酒相同酒精度以1:1比例勾兑，也可按个人喜好进行勾兑，@老酒之家 待充分混合，醒酒约30分钟后饮用，口感绝对超乎你的想象！不同温度对醒酒的时间要求不同白酒中的乙醇挥发较快，新酒在冬天低温条件下醒酒时间可以稍长一些夏天高温环境下醒酒时间不宜超过20分钟，否则醒酒时间过长对酒的风味影响较大，也就是我们俗称的跑味。
哪些白酒需要醒酒？茅台酒如何醒酒？
感谢邀请。很多酒友都知道茅台酒开瓶后，先倒入醒酒器静置一段时间醒一下后饮用会比开瓶就喝更好喝。因为适当醒酒，酒分子和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应氧化一下。由于不同年份茅台酒的酒分子在酒瓶里沉睡的时间不同，所以醒酒时间也会不同，年份越老的茅台酒醒酒时间也就越长。那到底每个年份的茅台酒该如何醒酒才合适呢？具体如下醒酒时间10年以内的新酒，醒酒约10分钟左右饮用10年以上20年以下的老酒，醒酒约20分钟左右饮用20年以上30年以下的老酒，醒酒约30分钟左右饮用30年以上40年以下的老酒，醒酒约40-50分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用40年以上的老酒，醒酒约50-60分钟待焦糊味散去，酱香味转浓即可饮用。
还有哪些白酒也需要醒酒？除饮用茅台酒需要醒酒外，一般而言，饮用除茅台外的其他酱香型白酒以及浓香型白酒，饮用前适当醒酒，白酒的口感比不醒酒，开瓶后直接喝口感更好。酱香型白酒由于部分酒友喝不惯酱香型白酒，觉得酱香型白酒的味道太冲，酱香型白酒饮用前将其适当的醒酒能散发酒精的刺鼻气味，减缓冲鼻感，同时，它的口感也有明显提升。
另外，在酱香型白酒中，陈酿的白酒要醒酒，因为陈酿的酱香型白酒在储存过程中，酒香已经略有挥发，酒体更加醇厚，白酒的焦味也会加重。开瓶后醒酒再喝，口感会更好。浓香型白酒浓香型白酒新酒一般都有很浓的醇香味，很辣。适当醒酒可以有效挥发酒精的刺鼻气味，刺鼻感少一些。当然，不同的人对白酒的口感要求不同。有的人习惯醒酒后喝白酒，有的人则更喜欢开瓶后直接喝。反正喝的好，玩的开心是最好的。
