如何鉴别一款老酒是不是真的好酒就显得尤为重要。另外，只能分等级，无论是纯粮酒、优质酒还是传统固态工艺。从80年代后期开始，大部分名酒出厂时都是彩盒包装，所以酒的外包装是我们鉴别一款老酒是否真的好的另一个关键。现在，美食坐家就根据自己多年的实践经验和诀窍，从饮用价值年份的包装、密封等几个方面来谈谈鉴别一款老酒是否真的是好酒的具体方法，仅供大家参考。
如何鉴定一瓶老酒是不是真的好酒？
不瞒题主说，近些年，美食坐家就一直在收购老酒，也在销售老酒。众所周知，白酒讲究三分酿七分藏，在储存期间，白酒能够在日月精华的感召下获得更好的品质。我收售老酒目的当然是为了赚钱，老酒有着很高的经济价值，倒手之间就有不菲的收益。也正是因为庞大的收益所致，老酒行当里也经常泛滥着以劣充优的假酒和以新充旧的假老酒，一不小心就会上当。
所以，如何鉴定一瓶老酒是不是真的好酒就尤为重要。下面，美食坐家就根据自己这些年的实践体会和经验诀窍，从饮用价值年份包装和封口等几个方面来谈谈鉴定一瓶老酒是不是真的好酒的具体方法，仅供大家参考。一饮用价值我们知道，一般50度以上的白酒是没有保质期的，酒在存放过程中，各种酯类会产生各种特殊的香气，因此，白酒通常是存放时间越久越好。
其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏，而低度酒和勾兑酒就不适宜久藏。二年份一瓶酒的年份能够让我们鉴定它是否是真的好酒，但有些老酒由于外观受损，或年代久远根本看不清年份，就需要细心判断了一看酒标，二看酒盖封口，三看厂家名称，地方国营基本上是八十年代的产品，股份有限公司/国营通常是九十年代后期的产品。
三包装从上世纪80年代末期开始大部分名优酒出厂时都有彩盒包装，因此酒的外包装就是我们鉴定一瓶老酒是不是真的好酒的又一个关键。首先，包装要完整洁净其次，彩盒画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。 四封口一般八十年代之前的老酒采用的是压盖封口，或采用塑料盖再加封一层透明封膜。
晚上喝的酒，第二天怎么知道自己是不是酒驾？
不请自来。我觉得最好别喝，每个人的体质不一样，消化吸收酒精也就不一样，像我老丈人白酒喝醉了，只要吐一下头脑又清爽了，我不行，只要白酒喝醉，基本第二天就得在家躺一天。所以，如果第二天有事情要开车，最好前一天别喝了，中国人喝酒你知道的，只要喝上了，哪有能控制住的？不当场倒地就算不错的了。你要实在想喝，而且又不想第二天酒驾被查，那只能买个酒精测试仪了，这玩意网上很多，祝生活开心，一切顺利。
怎么辨别口子酒真假？
很高兴来回答这个问题1先看外包装，外包装都有防伪码，可以拿到网上查一下2把酒瓶拿到光亮地方观察，看酒是不是清澈透明，白酒是无色透明的，如果有悬浮物可能就有问题了，看气泡，如果气泡消失的慢就说明酒质量好，如果相反，品质就不太好了3倒几滴酒在手心，两手使劲搓，真酒生热后会有浓郁的酱香味，如果气味非常难闻就是假酒4在酒里加食用油，真酒扩散会比较规则，速度也慢，假酒扩散速度非常快上述几点，希望能帮到你。
怎么识别酒的真假？
一款白酒的真假，它定义不同看你怎么定义。有的说某种酒是酒精勾兑酒那个就是假酒，还有的说某种酒它这个跟正规出厂不一样假酒。安我的理解这个假酒就是哪种冒充名酒，不是正规出厂的。其他酒就是只能分高端普通劣质这样划分了。现在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的还是茅台很多都会从这个酒标盒子打印包装等等这些外在的东西来判断它的真假，这个判断主要就是针对是不是正规出厂的。
但里面的真相不得而知。每年都有真瓶假酒的事件发生，也有人高价回收瓶子来装自己的瓶子。这样会误导很多人，还有一种假酒，就是勾兑什么酒不健康，就是某些方面超标的酒就是假酒。比如今年在云南，他买了酒精勾兑酒，却买了甲醇超标的工业酒精，死了四个人。另外，只能分等级，无论是纯粮酒、优质酒还是传统固态工艺。