在这里，聚集了来自全国各地的家酿爱好者，学习和交流他们的家酿技术知识，分享各种酿造技术信息，讨论酿造实践经验和技巧。同时也是相关从业者结交朋友，互相传递感情的天堂。酿酒论坛是一个集家酿、果酒、黄酒、黄酒、白酒、啤酒、自制酿酒设备为一体的自制酿酒技术交流学习网站。
哪里可以学酿酒？是学技术不是提升学历，单纯的学技术，哪里可以呢？
作为一名从小白到现在的国家一级酿酒师，我用我的经历告诉你怎么样才能学到真正的酿酒技术。1先找一家酒厂，应聘个酿酒车间的酿造工干一年，期间让干啥就干啥，争着干抢着干，多观察多学习，不要计较得失2中途做好能到化验室去帮忙，学习一下化验3多参加酿酒行业的培训会，目的一是为了考证获得更高职称和企业机会，二是为了多接触同行酿酒师多交流问题4是要自己多动手创新....今天太累了 就写这些吧，或者等我这边有酿酒实习的岗位机会 也可以到我这边来看看。
酿纯粮白酒技术好学吗？在哪儿可以学？
酿酒技术好不好学?首先，酿酒技术本身不是什么特别神秘的东西，现在网络信息很发达，很多工艺流程我们都能在网上看到，只是一些细节性的问题不是解释的太清楚，因为实践才是检验理论的最好途径。比如说拿比较复杂的酱香型白酒来说，需要经过就此蒸煮，八次发酵，七次取酒，已经大曲的制作，粮食的选取，温度的控制，时间的控制，选材比例的掌握等，都需要精确的把控，只是通过理论学习而没有实操是不科学的，靠自己去摸索，成本实在太高了，此法不可取。
所以酿酒技术是好学的，关键是怎么学，在哪学?我个人建议可以去酒厂从基础开始学，酒厂里面原材料稳定，技术过硬，设备全面，很多事情操作起来都比较顺畅，当然，有些核心的技术是否能学到那就得看运气和悟性了，有个好的平台，找个好的师傅，自己又是玲珑剔透的人，一点即透，情伤也高，估计上手也快。反之，可能就比较慢了。
请问哪里有靠谱的免费的酿酒技术培训？
广西鹿寨源野酿酒技术有限公司为了推进中国的扶贫志愿工作，目前正在面向全国实施部分免费酿酒技术培训。通过免费酿酒技术培训，让这些被帮扶对象有一技之长，在他们自己的家乡做一个农家乐，酿酒，养殖，种菜，发展休闲农业，生态农业。据该公司总经理冯云生透露，这次扶贫工作在全国各地范围内的每一个县，免费为10位贫困创业者提供米香型桂林三花)传统纯粮酿酒技术培训。
以远程教育指导培训的方式完成培训，包教包会。学员也可以到我公司现场学习培训。现场学习的食宿费及往返路费自理，现场学习培训的时间为2天。该公司不卖设备，不卖酒曲，不向学员推销任何商品，专业酿酒技术培训。欢迎全国各地县政府扶贫办，团县委，电子商务产业园等相关部门与该公司联系此项扶贫事宜。目前广西柳州市鹿寨县的电子商务产业园正在与该公司协作这个扶贫项目。
酿酒可以自学吗？有没有可以网上自学酿酒的地方？
酿酒论坛是一个集家酿、果酒、黄酒、黄酒、白酒、啤酒、自制酿酒设备为一体的自制酿酒技术交流学习网站。在这里，聚集了来自全国各地的家酿爱好者，学习和交流他们的家酿技术知识，分享各种酿造技术信息，讨论酿造实践经验和技巧。同时也是相关从业者结交朋友，互相传递感情的天堂。酿酒-自酿爱好者交流论坛你在北方还是南方...不管你是新人还是老手...不管你是用一串葡萄酿酒...不管你是用一整篮葡萄发酵...不管你是做红酒还是白酒...只要你喜欢自酿！只要你有勇气去实践你的梦想！那就来这里，来中国自酿粉丝交流论坛吧！我们来酿酒吧，http://www.niangjiu8.com。我们在交流中学习酿酒知识！在实践中体验自酿的快乐！在品鉴中，我们享受着自酿的醇香美酒！在论坛里，我们用友谊感受生活！帮助别人是一件快乐的事情！被别人帮助是一件幸福的事！平等！互相帮助！自由！创新！未来的家族酿酒师！在大家的共同努力下，让我们开创一个属于中国自酿爱好者的时代！欢迎发帖！欢迎老手指导新人！欢迎大家分享自己的酿造经验！让我们一起分享你的快乐！快乐是可以传递的！。