现在人们更多关注的是已经具有金融属性的53度飞天茅台。似乎不喝酒比喝酒更有价值。就这样放下,保留几十年。没有问题。说起43度飞天茅台,出厂前在酒厂存放了好几年,可以直接喝。如果想体验更好的味道,可以放几年。如果放置太久,43度的酒就会发酸,作为调味酒和新酒混合饮用会非常好。
茅台酱香开瓶后还能放多久?
您好,我是何小厨,一个美食博主,很高兴回答您的问题。众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可。当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品如樟脑丸等隔离存放,以免造成串味变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题。如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵变质等,影响口感。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点1拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。当然要提醒有的大力士朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。2放置在通风阴凉无光线直射的地方。注意是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。3避免与樟脑丸臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
43度飞天茅台大家是喝当年新酒,还是放几年再喝?
谢谢邀请,大家好!我是一条小鱼。现在人们更多关注的是已经具有金融属性的53度飞天茅台。似乎不喝酒比喝酒更有价值。说起43度飞天茅台,出厂前在酒厂存放了好几年,可以直接喝。如果想体验更好的味道,可以放几年。如果放置太久,43度的酒就会发酸,作为调味酒和新酒混合饮用会非常好。