众所周知，茅台的旗舰产品天妃茅台有3843和53三种度数。但是茅台不一样。此时的酒味几乎察觉不到，主要是焦味，所以我们很少看到即使不喝酒的人喝第一口茅台也会呕吐。而且茅台酒价格越高，酒厂交的税就越多。如果大量的闲散资金去囤积茅台炒茅台，就没有多余的钱去炒葱姜蒜，或者炒房地产了。
请问真茅台是什么口味？
茅台酒入喉时，伴随着酒体清甜味在中段的散去，浓郁的香气更呈现厚重感。此时，焦糖香成为了主体香味，扩散至整个口腔。而一些品质稍微差些的白酒，香气往往会随着酒精散发，变得有些轻浮，很容易回至鼻腔后部，带着酒精的酸味，引起刺激和不适感。特别是不会喝酒的人，咽了一半的时候就是最容易想一口吐出来的时候。但茅台不一样，此时的酒精味几乎是体会不到的，主要都是焦香味，所以我们很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅台时会有人吐。
与15年以上的年份酒不同的是，后段时的香气不会再有一次爆的过程。酒入喉时略有一丝刺激感，但非常顺滑。打开腾讯新闻，看更多高清图片入喉时的那丝刺激感，是今天第一个要来提的要点。大家有没有听说过击喉感这个词呢？抽烟的人可能会知道这个词。但一般来说也只有讲究的人才会知道，如果不讲究，连几十年的老烟枪也不一定知道，不信你问问周边抽烟的朋友。
击喉感是浓郁的气味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能体会到的，如果香气是舒适的，会体会到一种快感。其实击喉感也不只是形容香烟，好吃好喝的食物咖啡茶其实都有。是不是它们的香气在下咽到喉咙口聚集时，轻轻敲击一下产生愉悦感的脑神经连接部位的时候，会让你一下很爽呢？但能产生愉悦击喉感的香气可是有讲究的，差的食品的香气咽到喉咙口时，往往这时已经散得没有感觉或者变成了酸苦味，那就是明显的不悦感了。
茅台酒下跌对老百姓有什么好处？
茅台酒的涨跌和老百姓没啥关系，即使茅台酒1500一瓶，老百姓一辈子也不会买一瓶自己喝！而且，茅台酒越涨价，酒厂上交的稅金越多，如果大量闲置资金都去囤茅台炒茅台，就没有多余的去炒葱姜蒜，或者去炒房炒地！对稳定物价也有好处。如果茅台酒价格上涨10倍，那么出厂价就是每斤1万，一顿就是2000万，30万吨的年产量足可以圈住大量闲置资金，如果连续圈10年，这个数字是非常惊人的！所以，茅台酒最好是再接着涨，一瓶到10万才好呢[呲牙]。
53度茅台趋之如骛，43度茅台门可罗雀，11兑下会怎样？
众所周知，茅台其主打产品——飞天茅台有着3843以及53这三个度数。其中，作为低度茅的38度飞天已经停产。而最为热销，一瓶难求的当属53度的高度茅，与其相差10度的43度飞天虽然价格更低且库存足够，但却鲜有人问津。而中低度茅的地位之所以如此尴尬，归根到底也还是降度在作祟。因为茅台的七轮次基酒，每轮次基酒的度数并不一样，如一轮次酒其度数高于或等于57度，而第二轮次的则要高于或等于54.5度。
且随圈数增加而降低，第七圈时度数大于等于52度。也就是说，七轮基酒最低度数是52度。所以直接用酒勾兑酒来降低酒精度到43、38度显然是不可能的。所以只能选择添加果肉来降低酒精度，也就是用优质水勾兑葡萄酒来降低酒精度。但加入浆料后，不仅乙醇与水的比例会发生变化，而且酒精度也会降低。而且白酒中的酯类、醛类等微量成分之间的平衡会被打破，醇厚度、协调度、平衡度、香味度等。酒精度会比53度差太多。
