如果要品尝传统工艺的纯发酵啤酒，国内外品牌应该包括青岛燕京喜力科罗纳等产品。杜瓦尔杜威黄金铝精酿啤酒VEDETT白熊精酿啤酒maredsous马里斯修道院系列啤酒美国。好啤酒，传统啤酒采用纯发酵工艺生产，主要工艺有碎糖、糊化、过滤、过滤前后发酵等。进入发酵罐，在零下5度左右的低温下储存。发酵25-30天后，再次过滤，最后包装成陈品。
国产精酿啤酒有什么值得推荐的牌子？
看了好多人回答的，基本驴唇不对马嘴，忍不住回答一下，青岛，雪花，泰山之类的根本就不是精酿好不好，都是些大产量的工业拉格。关于什么是精酿请自行百度国内的精酿毕竟还是处于刚发展的阶段，有很大的进步空间，知名品牌有牛啤堂，高大师，优步劳，熊猫还有依附于青岛，雪花等大厂下的一些边缘品牌。这里要着重说一下我说的这几个知名品牌，牛啤堂号称是拿过很多国际知名大奖的，售价每罐在20至30元之间，他主要瞄准的是中档消费群体高大师的啤酒搞出了许多中国特色，桂花啊茉莉花啊之类的，他的定价相对比较亲民，价格对标的是迷失海岸等一系列大众进口精酿品牌优步劳作为国内代工厂老大，被他代工过得啤酒那可多了去了，估计偷学了不少秘籍，未来可期夸了这么多，就得损一下了，国外啤酒加运费来中国，你土产土销，好意思和人家一个价吗？关键是口味，口感，平衡度和人家比还差很多。
国产哪些啤酒是精酿，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精酿啤酒。一般来说，精酿指的是年产小于一万桶，基本靠手工制作的，还有最重要的一点，酒精的来源是麦芽。你仔细观察青岛和崂山，会发现，他们的配料里一个有大米，一个有糖浆，这就是他酒精的主要来源。而精酿啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麦芽，酵母，有些可能还有橙皮和芫荽苦味精酿精酿这个概念来源于国外，比较出名的就是英国的酿酒狗，还有比利时修道院，一般口味分三种苦味，酱油味，酸味。
谢谢提问！啤酒主要的原辅料为:水麦芽大米及酒花组成。其中水是最重要的，好水酿好酒，而在啤酒行业\
有没有推荐什么纯发酵不勾兑的精酿啤酒？