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葡萄牙红酒什么年份比较好,IWC万国葡萄牙计时表好吗

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总结一下:图1和图2,在选择和品尝葡萄酒时,年份更重要。比如一款顶级的名酒,不同年份的酒品质差别很大,年份所代表的事件或时间的意义也不一样,所以价值也会有很大的差别,所以年份很重要。

葡萄酒的年份真的重要吗?

葡萄酒的年份的重要性,体现在它的稀有价值和某种特殊的文化含义与象征以及历史意义上。比如讲一款顶级的名庄葡萄酒,不同的年份,对于葡萄酒的品质,就存在着较大的差异,而年份所代表的某个事件或者时间,其含义,有各不相同,所以在价值上,会相差较大,这样年份就显得非常重要。对于优质的精品葡萄酒而言,特别是旧世界的葡萄酒,由于葡萄园种植管理和酿酒风格传统,追求自然和谐,减少人工干预 ,在这种情况下酿造的葡萄酒,丰年和普通的年份在品质上会产生较大差异,如果出于品鉴目的进行饮用,年份也是一个不可忽略的因素之一。

不过对于大多数普通的餐饮酒来讲,年份不是一个影响品质的主要问题,特别是大量的,便宜的,量产的基础葡萄酒,新世界国家出产的的普通葡萄酒,更是如此,比如澳洲,智利,南非,中国等等国家。为了更清晰的说明问题,以下图1是著名的意大利核心产区坎卡努比出产的巴罗洛珍藏,就属于第一类。图2,来自法国南部的核心产区教皇新堡,属于文中第二类葡萄酒。

图3中的酒是产于法国南部罗纳河谷的地区酒,可以算是第三种酒。图4是来自意大利威尼托的日常餐酒,也属于第三类酒。总结一下:图1和图2,在选择和品尝葡萄酒的时候,年份还是很重要的。但图3属于地域餐饮酒,年份的重要性并不突出,而图4的档次比图3更常见,年份基本可以忽略。

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