新手买红酒怎么挑选澳大利亚的，怎样选择好的澳大利亚的葡萄酒

其实葡萄酒，个人有个人的口味，太难选了。 喝得多了，就能喝出来好坏了。。。（在喝了几大箱不同的酒后，我终于能分出好坏了。。。） 个人喜欢南澳brossa valley产的酒，味道比较浓，醇。

澳洲酒品牌和种类很多，可以根据价位和自己喜好的品种，在较好的品牌中进行选择，如奔富、禾富等著名品牌，品质有保障。 南美的主要产酒国是智利和阿根廷。智利酒的性价比较高，可以选择100～150之间的RESERVA珍藏级别或更高级别的单一品种酒；阿根廷最著名的品种是马尔贝克，凡事不低于百元的马尔贝克，我觉得都值得一饮。

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澳洲红酒属新世界红酒，一般适合酒龄较浅时饮用，最好是2-3年最佳（以标签采摘时间为准），澳洲生长最好的葡萄品种是西拉，其次为美乐，澳洲南部的葡萄是生长最好的，东部较差一些，澳洲红酒的大品牌在国内都可以买到，例如奔富系列、哈迪系列等~~澳洲的红酒不像法国红酒口感那么厚重~~它是主打果香浓郁~而且澳洲有个不成文的规定，那就是不酿造低端红酒~~我是女孩儿，所以比较喜欢美乐~嘿嘿~~

澳洲西拉单品葡萄酒配餐指南欧洲美食：惠灵顿牛肉、香草汁烤小牛肉亚洲美食：鸡心、烤鸡肉串、马来西亚咖喱羊肉美洲美食：烟熏火腿扁豆汤、秘鲁酿青椒澳洲美食：烤鹿肉串、香菇茄子面澳洲西拉-赤霞珠混酿（cs）葡萄酒配餐指南欧洲美食：红酒沙司青葱亚洲美食：红烧牛肉美洲美食：牧人肉馅饼澳洲美食：烤野猪肉、蘑菇意大利干酪澳洲歌海娜-西拉-慕合怀特混酿（gsm）葡萄酒配餐指南欧洲美食：骨髓牛排、炭烧羊腿美洲美食：智利扁豆培根澳洲美食：烤羔羊肉（迷迭香加红醋栗果冻）、炖羔羊肩肉（加入烤防风草）非洲/中东美食：孜然蒜香牛肉串澳洲西拉-维欧尼混酿（sv）葡萄酒配餐指南欧洲美食：腊猪肉片（加香草黄油）澳洲美食：羔羊肉（加胡桃、杏仁）

作为入门的选择基本上可以先考虑新世界的酒，一来新世界入门酒款价格适中，而且新世界酒一般比较酒清新怡人，单宁酒体较轻容易讨好人。普通的入门酒 直接买新鲜的就好。能买到当年的最好（开瓶就有惊喜，不信你试试），普通的入门酒单宁单薄（可以解释为：口感不会太涩）所以不适宜旧放，所切记年份越近越好。澳大利亚：便宜的色拉子，一般入口都觉着甜，所以容易喝。旧世界： 德国：雷司令是德国的特色品种，那边冷，都酿成甜白。（简单点说口感酸酸甜甜的 - - ）一般来说这种酒秒杀任何女生，泡妞神器。德国是旧世界滴，但也有百元左右的入门款。法国：薄若来、安茹、普罗旺斯等几个产区多偏向于生产平易近人清新易饮的酒，其中薄若来尤其出名。西班牙：桃乐丝的酒看着有特价都能买，麦德龙常卖 桃乐丝公牛血单宁顺滑，酒体中等，平衡做的很不错。这国家很爱用橡木桶，多数便宜酒没处理好，就一阵橡木味其他啥也没，然后就结束了~反正各种酒多喝，这是最重要的。 不要轻易相信所谓广告说的法国AOC，这种分级相对笼统，很难通过这样的分级找到好酒，AOC可以很烂。（欧盟改名叫AOP了）---------1 麦德龙是商场，里面有进口红酒专柜，选择较多，价格不错。其实现在很多B2C红酒网站，做活动的时候性价比也很好，选择也会比麦德龙等超市多很多。2 原产自法国的西拉，移植到澳洲之后被命名为色拉子。3 梅洛因其单宁柔顺果味浓郁被认为适合新手的确没错。4 你说的那款Freschello rosso是半干红常见的意大利餐酒 ，我也喝过，相对干红有较多的糖分，也十分易饮。我也喜欢葡萄酒，一起加油~：）